Ингредиенты:
-Картофель 2 шт;
-Свежий огурец 1 шт;
-Свежий помидор 1 шт;
-Яйца куриные 2 шт;
-Ветчина 150 грамм;
-Кукуруза консервированная 4 ст. л;
-Грибы маринованные 100 грамм;
-Петрушка свежая 3-4 веточки;
-Майонез по вкусу;
-Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
"Радуга" - один из серии салатов, которые выкладываются в виде продуктовых горочек. Для такого салата следует выбирать продукты разного цвета, но хорошо гармонирующие по вкусу. Нарезку можно сделать в виде соломки или небольших кубиков. Для заправки салата выбирается густой майонез или соус, который выкладывается в центр и в таком виде салат подаётся на стол. Смешивается салат непосредственно перед употреблением.
Для салата " Радуга" выберем следующие продукты: огурец, помидор, картофель, яйца, ветчину, грибы, консервированную кукурузу, петрушку и майонез. Также дополнительно можно использовать соль и перец.
Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.
Сварить яйца и нарезать соломкой.
Нарезать соломкой помидоры.
Также маринованные грибы.
Ветчину.
Нарезать соломкой огурцы. Подготовить кукурузу. На большую круглую тарелку выложить по 2 горочки продуктов напротив друг друга по кругу. В центр выложить майонез. Посыпать овощи солью и перцем. Украсить салат зеленью петрушки. Подавать вкусный и красивый салат "Радуга" на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Взято отсюда - http://vk.com/wall-87518076_1016
