Хотелось бы новенький, необычный салатик приготовить, поделитесь своим рецептом и удивите меня! Спасибочки

Рецепт: Салат "Черепаха"
Ингредиенты на салат «Черепаха» :
Яйца – 4шт.
Мясо куриное (копченое) – 150гр.
Лук-порей – 1 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Грецкий орех – 150 гр.
Салат
Рецепт приготовления салата «Черепаха» :
Блюдо выложим листьями салата, а на них слоями выложим ингредиенты.
1 слой – белки яиц натертые на терке.
2 слой – мелко порезанное копченое мясо.
3 слой – майонез.
4 слой – лук-порей нарезанный кольцами.
5 слой – натертые на терке яблоки (лучше кислые) .
6 слой – майонез.
7 слой – тертый сыр.
8 слой – желтки.
9 слой – майонез.
10 слой – измельченный грецкий орех.
Из яйца делаем голову для черепахи. Ножки – из половинок грецкого ореха. Майонезом рисуем сеточку и украшаем колечками из лука.
Салат «Черепаха» готов.


---------------
САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Ингредиенты
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы) Принглс.
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко порезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут) , посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко порезать.
Лук порезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу воткнуть чипсы.
Я украсила салат "Божьей коровкой", сделанной из половинки помидорки черри.
Голова и точки на спинке - маслины.


-------------
Салат "Забавный"
Способ приготовления и ингредиенты:
Взять мясо курицы (парочку сваренных окорочков) и вареные тушки кальмаров. Нарезать кубиками. 1 крупное кислое яблоко натереть на крупной терке. Пару маринованных огурчиков добавить. Головку лука покрошить (можно обжарить лучок на растительном масле) . Все смешать, посолить, поперчить (по вкусу) и заправить майонезом. Необычно. Вкусно.

САЛАТ " ГРИБНОЙ "

Продукты:
1 банка консервированных шампиньонов,
1 банка консервированной кукурузы,
1 головка репчатого лука,
майонез

Инструкции:

Ингредиенты смешать с нарезанным луком и заправить майонезом.

САЛАТ

Продукты:

1 маленькая головка белокачанной капусты,
1 палка копченой колбасы,
1 банка консервированного горошка,
1пачка майонеза,
зелень.
Инструкции:

Капусту мелко нашинковать, колбасу нарезать маленькими кубиками, добавить горошек. Все перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА

Продукты:
200 г кальмара,
3 картофелины,
2 моркови, 1 огурец,
100 г зеленого горошка,
100 г майонеза,
1 яйцо, перец, соль по вкусу. Свежемороженого кальмара залить горячей водой на 2-3 минуты и снять с него кожицу. Затем отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут, охладить, нарезать соломкой. Мелко нарезать отварные картофель и морковь, соленые огурцы, добавить зеленый горошек. Все компоненты соединить, заправить майонезом, посолить, поперчить. Украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Продукты:
0,5 кг морской капусты (салат сахалинский)
1 банка консервироанной кукурузы
1 пачка крабовых палочек
1 луковица (лучше фиолетовая)
майонез чуть-чуть (по вкусу)

В готовую морскую капусту добавляем нарезанные крабовые палочки, кукурузу и нарезанный мелко лук. Майонез кладём по вкусу. Перемешиваем. Получается очень пёстро, красиво, а главное - вкусно

САЛАТ "НЕПТУН"

Продукты на 1 порцию:
20 г вареного картофеля,
10 г репчатого лука,
10 г сметаны, 35 г вареного мяса,
10 г плавленого сыра,
10 г майонеза, 5 г чеснока,
40 г консервированной морской капусты.

Морскую капусту смешивают с вареным мясом и репчатым луком. Вареные картофель, яйцо и сыр натирают на терке. Добавляют растертый чеснок, немного соли, заправляют майонезом и сметаной. Выкладывают в салатник, украшают звездочками из моркови, колбасой и яйцом

САЛАТ "МИНУТКА"

Продукты:
3 яйца,
плавленый сырок "Орбита",
3 крупные дольки чеснока,
майонез, соль

Яйца, сырок натереть на мелкой терке. Добавить растертый чеснок, майонез и соль. Все перемешать. Можно подавать и как заправку, чтобы намазывать на хлеб.

ГРИБНОЙ СУПЕР-САЛАТ

Продукты:

1 банка шампиньонов
1 банка кукурузы
300 г ветчины
200 г сыра
майонез
чеснок
петрушка
укроп.

Инструкции:

Мелко нарезать ветчину, натереть сыр, смешать с кукурузой и порезанными грибами, добавить майонез, посолить, поперчить, посыпать зеленью

САЛАТ КУРИНЫЙ С ОМЛЕТОМ

Продукты:

1 куриная грудка,
3 яйца,
250 гр шампиньонов,
репчатый лук 1 шт,
немного молока,
майонез,
соль, перец.

Инструкции:

Отварить куриную грудку, остудить, нарезать кубиками. Взбить яйца, добавить немного молока, соль, перец по вкусу. Выпекать блинчики на растительном масле. Получится 4-5 шт. Скрутить каждый блинчик рулетоми, нарезать соломкой.

Обжарить шампиньоны с луком.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом.

САЛАТ ХРУМ-ХРУМ

Продукты:

вареное куриное мясо - 300 г,
белый батон - грамм 200,
горсть грецких орехов,
200 г твердого сыра,
200 г майонеза,
2 ст. л. топленого масла.

Инструкции:

Батон нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде в масле, чтобы получились сухарики. Куриное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, орехи порубить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить майонез, перемешать. Сухарики желательно добавить в салат перед подачей к столу, чтобы они оставались хрустящими.

"Флагман"
Нарезка кубик
-свежий огурец
-соленый огурец
-картофель
-отварная курица
-отварные кальмары
заправить майонезом

еще салатик-1 банка фасоли красной (воду слить)
1 пачка крабовых палочек
1 перец болгарский (красный или желтый)
сыр на глаз
петрушка
зуб. чеснока
все залить майонезом
ВКУСНЯТИНА!!!!

Салат по-французски с мясом
- макароны - 250г
- мясо - 250г
- маринованные грибы - 250г
- помидоры - 250г
- растительное масло - 50г
- лук-порей - 50г
- лимонный сок - 50г
- черный перец - по вкусу
- соль.

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть водой и отцедить. Мясо, грибы и помидоры нарезать кубиками. Все осторожно перемешать и выложить в салатник. Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца с добавлением соли и залить салат. Сверху посыпать мелко нарезанным луком-пореем, салат выдержать 1/2 часа и подать. По желанию можно дополнительно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.
===
Салат из макарон с лососем и лимоном
- макароны - 250г
- копченый лосось - 250г
- сок - 1 лимона
- яблоко - 1 шт.
- зеленый лук - 1 пучок
- йогурт - 150г
- сметана - 150г
- хрен - 2-3 ст. л.
- молотый черный перец - по вкусу
- соль.

Не разваривая отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Рыбу нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками лимонного сока. Все перемешать. Смешать сметану, йогурт и хрен. Заправить солью, лимонным соком и перцем. Залить полученным соусом салат.
===
Салат десертный
- капуста белокочанная - 1 кочан
- морковь - 1 шт.
- уксус - 1/2 ч. л.
- соль, сахар - по вкусу
- чернослив - 100г.
- мандарины - 3 шт.
- грецкие орехи - 100г.

Мелко нарубить капусту приправить морковью, посолить, сбрызнуть уксусом, перетереть руками и поставить в холодильник. Чернослив и мандарины порезать, орехи истолочь. Непосредственно перед подачей на стол соединить капусту с черносливом, мандаринами, орехами и всю смесь заправить майонезом.
===
Оригинальный салат из курицы
- курица (отварное филе) - 300г
- сладкий перец (зеленый и красный) - 2 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- шампиньоны - 100г
- помидоры - 4 шт.
- кукуруза (консервированная) - 6 ст. л.

для заправки:
- растительное масло - 3 ст. л.
- соевый соус (Сэн Сой Для салата) - 2 ч. л.
- яблочный уксус - 2 ст. л.

Филе курицы тонко нарезать. Грибы отварить и порезать кубиками. В салатнике смешать курицу, грибы, добавить нарезанный тонкими кольцами перец и кукурузу. Полить салат уксусом и соевым соусом (Сэн Сой Для салата) , добавить растительное масло.
===
Куриный салат с авокадо и виноградом
- куриное мясо (без костей и кожи) - 800г
- авокадо - 1 шт.
- черный виноград - 200г
- мандарины - 2 шт.
- салат - несколько листьев
- лесные орехи - 50г
- майонез - 2 ст. л.
- сливки - 3 ст. л.
- сухое красное вино - 1 ст. л.
- апельсиновый сок - 3 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.

Порезать мясо на одинаковые по размерам кусочки. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку Половинки плода авокадо тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Мандарины очистить, разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено блюдо. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, вином и апельсиновым соком, добавить по вкусу соль. Полить этой смесью салат, посыпать дроблеными орехами.
===
Салат из мидий с горошком
- вареные мидии - 250г
- зеленый горошек (консервированный) - 200г
- майонез - 100г
- зеленый салат - 100г
- лук репчатый - 2 небольшие луковицы
- масло растительное - 1-2 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- соль, зелень петрушки или укропа - по вкусу

Вареные яйца очистить и измельчить. Укроп, зеленый салат измельчить. Репчатый лук нашинковать. Подготовленные продукты смешать, добавить вареные мидии, зеленый горошек, соль, растительное масло и все перемешать. Салат заправить майонезом, украсить зеленью.

если позволяет время
заранее замариновать куриную грудку - достаточно на 3-4 часа - маринад такой : немного сухого вина, немного лимона и обязательно БАЗИЛИК, в нем весь прикол
также заранее насушить в духовке сухариков мелких-мелких из белого хлеба, "кириешки" не пойдут - должны быть из просто белого хлеба.
грудку после маринования обжарить пластинами шириной около 1,5 см и когда остынет, нарезать кубиками
помидоры нарезать тоже кубиками, добавить грудку, перемешать и в салат тоже добавить лимонный сок, при желании сбрызнуть сухим вном и обязательно БАЗИЛИК мелко порезанный. (соль чуть-чуть - по вкусу)
перед подачей, буквально перед тем. как ставить на стол. всыпать сухарики
салат изумительно вкусный и нетривиальный,
по объему - не грудку примерно три помидорчика, но, если Вы готовите, на глаз все хорошо получится. Сухарей примерно горсточки две

Салат.. селёдка (под шубой) в блинах) )



сначала делаем салат "Сельдь под шубой".салат я делаю обычный. слоями выкладываю: сельдь (можно и копченую) , отварные картофель, марковь и свекла, смазать майонезом. Я делаю 2 слоя, и промазываю майонезом дважды, чтоб не было жирно. и все.

Затем замешиваем тесто для блинов - 2/3 стакана молока, 3 ст. л. муки, яйцо, соль, выпекаем 2-3 блина. Смазываем блинчики смесью из свеклы тертой, сыра тертого, чеснока и майонеза, сварачиваем, и нарезаем шириной 1,5 см. Аккуратно выкладываем на салат. завершаем композицию петрушкой. Все, красота готова)) ) Приятного аппетита!

1)кальмары отварить в подсоленой воде, крабы нарезать кубиком, яйцо натереть, морковь отварить и нарезать кубиком, огурцы свежие-соломкой, добавить консервир. кукурузу и майонез. 2)Капусту нашинковать, морковку натереть, чтобы получилась длинная соломка, лук зеленый порезать колечками, перец свежий нарезать соломкой, помидоры свежие-ломтиком, маринованые опята, уксус, соль, масло. 3)Колбасу полукопченую и ветчину нарезать соломкой, перец свежий-соломкой, маслины без косточек (можно нарезаные), салат китайский и майонез. 4)Ананасы консервированые нарезать кубиком, сыр натереть на терке, 1-2 зубчика чеснока натереть добавить майонез и перемешать (необычный состав, но вкусный). 5)Салат китайский (листовой) нарезать соломкой, сыр брынза-соломкой, лук репка-соломкой, помидоры свежие-ломтиком, огурцы свежие-соломкой, маслины бз косточек, лимонный сок и масло.

Копченые куриные окорочка разделываются на филе. Мясо режется на небольшие кусочки, добавляем зелёный салат, много всякой зелени, белый виноград (разрез. на половинки), обжаренный кунжут и заправляем лимонным соком с оливковым маслом.

Салат «Ярославна»
Необходимые продукты:

•язык отварной - 130 г
•шампиньоны свежие - 130 г
•огурцы - 60 г
•горошек зеленый консервированный - 50 г
•орехи грецкие (ядра) - 50 г
•яйцо вареное - 1 шт.
•майонез - 40 г
•апельсины - 1 шт.
•масло растительное - 30 г
•листья салата
•соль
•перец молотый - по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Язык варят и шинкуют соломкой. Шампиньоны нарезают ломтиками, жарят на масле и охлаждают.
Огурцы нарезают ломтиками. Нарезанные язык, грибы и огурцы, зеленый горошек, рубленые орехи соединяют, заправляют майонезом, солью и перцем.
Салат укладывают горкой на листья зеленого салата, оформляют дольками яйца и апельсином


Салат "Грибы под снегом"

•4-5 шт. картофеля
•4-5 шт. репчатого лука
•400-500 г мяса
•400-500 г свежих грибов
•200 г сыра
•250 г майонеза
•3 ст. ложки масла
•зелень

Грибы обжарить на растительном масле.
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Смешать лук и грибы, остудить.
Натереть на терке сыр. Мясо отварить и порезать мелкими кусочками. Остудить.
Картофель также отварить, остудить и порезать кубиками. Все выложить в салатник слоями.
1 слой - картофель.
2 слой - жаренные грибы с луком.
3 слой - отварное мясо.
4 слой - майонез, посыпать тертым сыром и снова майонез. Салат украсить зеленью и оставить на несколько часов в прохладном месте.

Салат называется "Пальчики оближешь"
Грудка куринная копченая,
ветчина или колбаса полукопченая,
перец болгарский красный,
шампиньоны маринованные,
огурчики маринованные,
горсточка вареного риса,
зелень петрушки, все это заправить майонезом "Провансаль" Салат не дешевый, но поверьте он того стоит! Приятного аппетита

Салат "Шкатулка".
Твердый сыр 200 г. , чеснок 3 зубчика,
грецкие орехи - 1 горсть, изюм без косточек - 100 г. ,
2 яйца, 1 морковь, майонез.

Морковь и яйца сварить, очистить, потереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить, чеснок пропустить через пресс,
перемешать с майонезом. Изюм распарить в кипятке, обсушить. Выкладывать салат слоями.
Сырная масса, изюм, половина яйцо, морковь, остатки яйца. Смазать оставшимся майонезом.
Украсить зеленью, бока обсыпать рубленными орешками.

Морская капуста (промытая с лимонным соком) +яйцо+крабовые палочки (или мясо креветок) +лук (желательно сладкий) +лёгкий майонез

Свежие помидоры, бекон, маринованный лук кольцами, заправить подсолнечным маслом, соль по вкусу, зелень. Ингридиенты все в одинаковых пропорциях.