Хозяюшки! Поделитесь своим рецептом лёгкого летнего салатика. Спасибо! Всем - хорошего дня!

Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.

Салат «Легкий»
капуста белокочанная - 400 г
огурцы - 2-4 шт.
зеленый лук рубленый - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
соль
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и слегка помните. Огурцы очистите от кожицы, нарежьте ломтиками. Соедините капусту с огурцами. Добавьте лук и зелень, заправьте салат маслом.

САЛАТИК
Картофель отваривается, нарезается вместе с огурцом ломтиками; сладкий перец (2 шт. ) режут длинными полосками, как лапшу, укроп рубится мелко. Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, а потом растительным маслом. Украшается листьями зеленого салата и редисом.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

я делаю так Беру большое огурец, режу его и лук репчатый, солю и маслом заливаю

Крабовый салат.
Крабовые палочки
Кукуруза
Ананасы
Майонез
Крабовые палочки и ананасы порезать на небольшие кусочки и перемешать с майонезом.

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать. Вместо сухарей, можно положить капусту.

И еще разок:
Соберите салат самостоятельно

Помидор + сыр фета + салатмикс + базилик + оливковое масло и готово :)

Собираю салатный микс с дачи ( там 4 вида салата, руккола) , кинзу, укроп, все мою и рву руками, заправляю бальзамиком и оливковым маслом, солю-перчу. Если есть помидоры, то выкладываю на подушку из салата и слегка присыпаю сахаром, даю пстоять пару минут и перемешиваю.

Кобб салат (Cobb Salad)
Сделать салатную заправку: взбить вилкой до однородного состояния горчицу, лимонный сок и масло, посолить, поперчить. Выложить тарелку салатными листьями, поверх выложить нарезанную крупной соломкой ветчину, сыр, ломтики куриного филе и кусочки авокадо, четвертинки яиц и половинки черри. Полить заправкой или подать её отдельно.
1 куриная грудка (копчёная, варёная или жареная на гриле) ; 2 варёных яйца (вкрутую) ; 6 помидорок черри; по 50 г ветчины и сыра чеддер; половинка авокадо; листья салата романо; 2 ст. л. оливкового масла; 1-2 ч. л. лимонного сока; 0,5 ст. л. дижонской горчицы; соль, чёрный перец

Листы салата, плотный сыр (что бы кубиками нарезать) , помидорчики чилли, майонез - ням-ням-)))

я подсела на Греческий салат. Просто обожаю. Это помидоры, огурцы, перец болгарский ( красный и жёлтый ), маслины ( можно накрайняк и без них ) , лук ( лучше красный сладкий ) ,сыр Фетакса ( кубиками ) и зелень. Заправка такая: в стаканчик наливаю раст. масло или оливковое, выжимаю чуть сока лимона, чуть сахара и соли. Перемешать и залить в салат. Всё, СУПЕР получается.

Люблю болгарский Шопский салат!
Помидоры, огурцы, лук, зелень, печёный перец и брынза! Все овощи без кожицы, в домашних условиях перец запекаю на решетке в духовке или на сковороде-гриль. Лук 5-7 минут вымачиваю в воде с уксусом, чтобы горечь убрать, зелени много! Всё это оливковым маслицем поливаю и вуаля!

Обожаю легкий салат из следующих инградиентов, заправлять можно на выбор сметана или оливковое масло с соком лимона или лайма 1)салат Айсберг, 2) морковь сырая на мелкой терке, 3)спелый авокадо (должен быть мягкий) как бы вы выбирали персик, нарезать тонкими кусочками, если не очень мягкий то натирать на терке, жесткий не годится!! ! 4) лук (репчатый/зеленый на выбор) , 5) зелень, 6) зеленый горошек консервированный (я предпочитаю Зеленый великан, его сладковатый вкус подходит для данного салата)
7) можно дабавить свежий очищенный огурец
Салат не колорийный, полезный!

пекинская капуста, красный лук, огурец, помидор, фетаки, оливк. масло, лимонн. сок. можно перца сладкого добавить

если салат лёгкий да ещё и летний то могу предложить салат фруктовый я делаю такой я беру яблоки груши киви клубнику арбуз режу кубиками последние 4 продукта а из я блока делаю сок!