Поделитесь рецептом легкого летнего салата. Хочу приготовить салатик без майонеза. Подбросьте идеи)

Я готовлю салатик с бальзамическим уксусом и
оливковым маслом. Вкуснятина неимоверная! Итак, берем: салат «Айсберг» ,
помидор, морковь, огурец свежий (все по одной шт.) , по 50 гр. красной капусты и
консервированной кукурузы. Для заправки – сок лимона, бальзамический уксус,
оливковое масло, горчица, мед (все по 1 чайной ложке) . Режем, заправляем, даем
настояться – готово! Еще я готовлю салат «Пестрый» . Рецепт можно посмотреть по
этой ссылке http://vashvkus.ru/recipes/salat-piostryi
В этом салате лучше использовать молодую свежую капусту. Получается очень
вкусно!

Подбрасываю-берете все свежие овощи, кучу зелени,,, заправляете солью, перчиком, оливковым или любым растит маслом...)

Легкий и летний - значит, без консервированного корма!
То есть - зеленый салат (латук, дуболистный, айсберг) с тонко резанным луком, можно - с помидорками, с зеленью, с заправкой из уксуса бальзамико, оливкового масла и горчицы или желтка. Соль или соевый соус, перец,
..А с кукурузой и горошком - никак не легкий салат. Тяжелая жрачка!

Самый лёгкий салат, значит без масла. Предлагаю самый простой и лёгкий (для приготовления и желудка) . Берём огурцы, помидоры, лук, капусту и т. п. Всё мелко нарезаем, добавляем соль, чёрный перец по вкусу и перемешиваем. Бон аппети!

Пекинский салат
Ингредиенты:
капуста пекинская – 300 глуковица репчатая – 1 шт. консервированная белая фасоль – 1 банкаболгарский красный перец – 1 шт. горчица французская с зернами – 2 ч. л. свежая зелень петрушки – 1 пучоксоль – щепоткамайонез – 100 голивковое масло – 1 ст. л.
нашинковать мелко пекинскую капусту, добавить нашинкованный кубиками репчатый лук, соль, горчицу французскую и перемешать. Банку с консервированной фасолью открыть, слить маринад и добавить фасоль к предыдущим составляющим салата.

болгарский перец почистить, удалить семена и порезать мякоть соломкой. Свежую зелень петрушки промыть, просушить и мелко порубить. Соединить все ингредиенты, сбрызнуть оливковым маслом и заправить майонезом. Готовый салат перемешать и можно ставить на стол.

Ингредиенты: - зеленый горошек – 1 б. - длинный огурец – 1 шт. - пучок рукколы - зеленый салат - филе копченой рыбы - растительное масло, горчица – по 1 ст. ложке - сметана, лимонный сок – по 2 ст. ложки - перец, соль

. Слейте жидкость с консервированного горошка. 2. Огурец промойте, порежьте кружочками. 3. Салат тщательно промойте, осушите, порвите кусочками. 4. Кусочек рыбного филе порежьте кубиками. 5. Рукколу тщательно промойте, осушите. 6. Приготовьте соус: сметану перемешайте с горчицей, приправьте перцем, соль и соком лимона. 7. В большой салатнице смешайте салат и огурцы, горошком и рукколой. 8. Все продукты полейте приготовленным соусом, размешайте. 9. Поверх салата уложите кусочки копченой рыбы. 10. Салат подайте с тостовым хлебом. Оригинал : http://supy-salaty.ru/2168-letnie-legkie-salaty-20-receptov-na-kazhdyy-den.html

посмотрите на сайте на-тарелке. ру