подскажите пожалуйста правильный рецепт салата из Руколы, спасибо.

рукола+помидорки черри (пополам) +яйца перепелинные (пополам) +соль+бальзамический уксус+оливковое масло.

Салат из рукколы (турецкая кухня)

Это один из легких и любимых моих салатов. Мне очень нравится вкус рукколы, она немного горчит, а еще хорошо сочетается с мясом. Надеюсь он вам понравится. Готовится очень быстро.

Нам понадобится (на 2 порции) :
Пучок рукколы
2 средних помидора
Несколько маслин
Соль
Лимонный сок

Помидоры нарезаем тонкими полукружочками. Маслины кружочками

Рукколу моем, обрезаем «ножки» , они больше всего горчат, и мелко режим. Все смешиваем, чуть чуть солим

И поливаем лимонным соком. У меня специальный соус.

Вот и все.

Приятного аппетита.

и этой травой можно много чегосделать! руккола + черри + сыр с плесенью + масло оливковое + уксус бальзамико
руккола + черри + камамбер или бри + сёмга/тунец + масло оливковое + уксус бальзамико
можно добавлять пармскую ветчину, можно в качестве заправки использовать смесь апельсинового и гранатового соков, в заправку к маслу добавлять лимонный сок, горчицу в зёрнах. к рукколе можно добавить и салат айсберг, и фриссе, и радиккио.. . половинки перепелиных яиц.. . фантазируйте!

Что бы тебе не написали - знай, тут больше, чем где-либо важно качество МАСЛА

Руккола просто одна из трав. Странно было бы требовать рецепт правильного салата с укропом например. В основном она идет с оливковым маслом и лимонным соком и дальше вариации.

....Листья руколы... и свежие шампиньоны.... сок половины лимона... оливковое масло... выдавить чеснок... (пару зубчиков)... красный острый молотый перец.... и какую. нибудь общую приправу на ваш вкус.... можно положить грецкий орех.... перемешать салатными ложками.. или руками т. к. рукола не терпит металла...

стандарта нет фантазируй. добавь что любишь, но нельзя майонез, исчезнет запах.

Рукола около 100гр
Креветки варено-мороженые около 200гр
Помидоры черри 7-10шт или 1-2 обычных
Кедровые орешки 2ст. л.
Оливковое масло 3 ст. л.
Винный уксус 2ст. л. (или лимонный сок)
Соль, перец по вкусуКреветки отвариваем в подсоленой воде, охлаждаем и очищаем от панцирей.
Руколу моем, обсушиваем, выкладываем в центр плоской тарелки, на нее очищенные креветки, вокруг - половинки помидоров черри.
Приготовить заправку: вилкой взбиваем оливковое масло, уксус, соль и перец - по вкусу. Должен получиться густой гладкий соус.
Поливаем салат заправкой, посыпаем орешками.