Закуски и салаты

Подскажите пожалуйста несложный рецепт салата с креветками!!!

Салат "ЛАНДЫШ"
Выкладывать слоями:
1 слой - кочанный салат (он же пекинская капуста)
2 слой - огурцы, натертые на терке
3 слой – крабовые палочки, можно сразу взять крабовую стружку
4 слой - майонез
5 слой - креветки
6 слой - твердый сыр, кудряшками на мелкой терке.

Салат
1. Кальмары - отварить, порезать огурец, добавить гренки и сметану.
2. Креветки - отварить, порезать помидоры, огурцы, сладкий перец, авокадо и брынзу. Заправить маслом оливковым или другим
3. Потушить морковь, лук, грибы. Добавить крабовые палочки и перемешать.
Можно есть горячим или холодным.

Салат "Экзотика"
Салат выкладывается слоями.
1 слой - порезать пучок редиса (если нет редиса - можно обойтись и без него)
2 слой - 200 г чищеных вареных креветок;
3 слой - пучок листьев салата (лучше салат порвать) ;
4 слой - пачка крабовых палочек или 200 г мяса краба;
5 слой - свежий огурец порезать;
6 слой - мидии (лучше всего подходят мидии маринованные или в аперитиве, рассол слить и разложить по салату в художественном беспорядке) . Смешать майонез с томатным кетчупом в пропорции 1:1 и залить салат сверху.

Салат "Морская жемчужина"
Морская капуста, морковь, рис, яйца, тигровые креветки, майонез.
Делать слоями прямо на порционной тарелке: морская капуста, отварная морковь, отварной рис, вареные яйца, тигровые креветки. Между слоями майонез.

Салат "Морской"
Кальмары, креветки, крабовые палочки, майонез, красная икра.
Кальмары и креветки отварить. Кальмары и крабовые палочки порезать тонкой, но не длинной соломкой. Креветки лучше взять не крупные и положить в салат целиком. Все смешать с майонезом. А сверху выложить икру.

Салат Буржуйский
300 г сыра без дырочек, 200 г отваренных креветок, банка ананасов (250 г) кусочками (или кольцами - тогда порезать) , 3 вареных яйца, майонез. Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом. Выдавить пару зубчиков чеснока. Украсить зеленью.

Салат "Супер"
Креветки (готовые) почистить, если крупные разрезать пополам. Семгу малосольную порезать крупными кусочками. Яйца порезать. Заправить майонезом.
На порцию сверху выкладывается ложечка красной икры. Креветок и семги (или другой красной рыбы) примерно пополам, а яиц столько, сколько креветок и семги вместе.

Вкусный салатик
Пекинская капуста, мидии и любые другие морепродукты, 1 банка кукурузы, свежий огурец, лимон, масло растительное, перец, приправы, какие есть.
Порезать тоненько пекинскую капусту, чуть помять, чтобы выделился сок, огурец порезать длинными ломтиками, туда же кукурузу, мидии любые, лучше даже варено-размороженые, и все морепродукты, на которые хватит фантазии и финансов - креветки, крабовые палочки, кальмары и т. д. Можно и одними мидиями обойтись. Все это слегка солим, перчим всяким перцем и выжимаем сок из лимона - должно быть довольно кисло, но уксус не подходит - пробовали. И еще добавляем растительного масла.

САЛАТ «РОМАНТИЧЕСКИЙ»
300 г очищенных вареных креветок, 300 г рассыпчатого отварного риса, 5 натертых на терке яиц, 2 нарезанных кубиками маринованных огурчика, сметана. Салат выложить слоями в прозрачную посуду: рис, яйца, огурцы, креветки. Заправить сметаной.

Салат с креветками
200 г отварных креветок, ½ кочана цветной капусты, 2 свежих огурца, 3 помидора, ½ банки консервированного зеленого горошка.
Отварную капусту разобрать на кочешки, помидоры и огурцы нарезать большими ломтиками. Креветки очистить. Смешать подготовленные овощи, креветки и заправить салат майонезом.
Мария Романова (Ряжнева)
Мария Романова (Ряжнева)
17 640
Лучший ответ
Салат «Дыхание моря»

100 г креветок, 1 яблоко, 50 г риса, 100 г майонеза, 1 ст. ложка лимонного сока.

Отвариваем креветки в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и остужаем. Очищаем их и нарезаем. Добавляем отварной рис, мелко нарезанное, очищенное яблоко, заправляем майонезом с лимонным соком.
Салат грибной с морепродуктами.

- грибы (свежие) - 600г
- креветки (очищенные вареные) - 225г
- перец сладкий - 1 шт
- масло растительное - 175г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сок лимонный - 4 ст. л.
- вино белое сухое
- зелень петрушки (веточки) , салат - по вкусу
- перец, соль - по вкусу
- фасоль консервированная - 300г.
Смешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте остыть. Обжарьте на части масла грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охладите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Посыпьте измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством перца. Встряхните и дайте постоять 30 минут. Подмешайте к грибной смеси немного соли, добавьте креветок, фасоль, нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте. На порционных сервировочных блюдах разложите листья зеленого салата, сверху положите грибную смесь с креветками. Накройте крышкой и до подачи к столу держите в прохладном месте. При подаче посыпьте зеленью.
Салат «Дыхание моря»

100 г креветок, 1 яблоко, 50 г риса, 100 г майонеза, 1 ст. ложка лимонного сока.
Отвариваем креветки в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и остужаем. Очищаем их и нарезаем. Добавляем отварной рис, мелко нарезанное, очищенное яблоко, заправляем майонезом с лимонным соком.
Elmira Doskali
Elmira Doskali
40 952
Салат-коктейль: Салат зеленый порвать руками (можно китайский салат) , отварное яйцо порезать полумесяцем, огурец свежий почистить и порезать тонкими палочками, креветки слегка отварные+ майонез (желательно легкий) , зелень петрушки.
Салат с креветками, кукурузой и помидорами
Салат с креветками, кукурузой и помидорами

Ингредиенты
Салат с креветками, кукурузой и помидорами. Ингредиенты

* 150 г очищенных креветок (вареных)
* 300 г ветчины (или окорока, карбонада и т. д. )
* 1 баночка кукурузы (340г)
* 15 помидорок черри или 2-3 обычных помидора
* зеленый салат
* растительное масло
* соль

Рецепт приготовления

Фото 1 Ветчину порезать соломкой.

Фото 2 Помидоры порезать небольшими кусочками.

Фото 3 Зеленый салат порвать руками.

Фото 4 Добавить креветки, ветчину, кукурузу (воду слить) , помидоры, немножко посолить.
Заправить растительным маслом (или майонезом) .

Приятного аппетита!
Ирина Князева
Ирина Князева
3 692
Варишь креветки (обычные, не королевские) , (покупные готовые невкусные) , кукуруза консервированная, листья китайского салата, сухарики белые, картошка варёная в мундире.

Всё это мелко нарезаешь (кроме креветок) и в большую салатницу (заправлять майонезом) , можно также по вкусу добавить крабовое мясо или палочки) )

Получается очень вкусно и полезно))))