Закуски и салаты

подскажите праздничный ужин?

Теперь можно перейти к приготовлению самого вечера. Чтобы создать антураж ресторана, необходимо подготовить меню. Подумайте, какие блюда вы смогли бы сделать из ингредиентов, имеющихся у вас в холодильнике. К примеру, это могут быть салаты «Зимний» , «Витаминный» и «Овощной» . Трех вариантов будет вполне достаточно. Теперь перефразируем названия, чтобы гости не догадались о каких блюдах идет речь. Так, например, салат «Зимний» может называться «Валенки» , «Тулуп» или «Волшебные снежинки» . «Витаминный» – «Не болей» , «Антигриппин» или «В здоровом теле – здоровый дух» . Может быть, вы сможете продумать более интересные и необычные названия. Можно также придумать в каком стиле будет отмечаться данная вечеринка, и сделать названия блюд, соответствующие тематике. Не обязательно изучать рецепты бразильских, мексиканских или итальянских блюд, достаточно изменить названия русских салатов, горячего и десерта. К тому же, большинство российских жителей, привыкли к нашей простой и безумно вкусной пище. Увидев, вместо салата «Асисяй» , заявленного в меню, обычный «Крабовый» , они не только обрадуются, но и станут размышлять над тем, что же скрыто за заголовками других блюд? !
Само меню можно сделать на обычных альбомных листах. Сверните их пополам, наклеив на титульном листе изображение кухонь их разных стран. Можно сделать фотографию вашей семьи, занятой подготовкой праздничного ужина. На развороте напишите блюда, которыми вы хотели бы угостить долгожданных гостей. Разделите меню на несколько частей, создав для каждого из них свой заголовок: закуска, салат, горячее, десерт, напитки. На оборотной стороне меню напишите дату, время и повод по которому вы собрались в этой праздничной обстановке. Будьте уверены, что ваше авторское меню гости заберут с собой для составления семейного архива. А дата и время, написанные на обороте, помогут мысленно вернуться к знаменательному событию, состоявшемуся в их жизни.
Также в этот день не забудьте про музыкальное сопровождение, подобранное под тематику вечера. Идеальным вариантом будет музыкант, исполняющий инструментальные мелодии в вашем присутствии. Но, за неимением лучшего, можно скачать музыку из Интернета и поставить ее фоном перед приходом гостей.
Также можно украсить комнату, в которой будет проходить основное действие, свечами, расставив их на разной высоте.
Лена Панова
Лена Панова
52 432

Похожие вопросы