Подскажите праздничный салат (помимо него будет оливье) ?Только без морепродуктов.. Запрвка-майонез или сметана.. +

салат Аврора

Морковь 3 шт.
Колбаса копченая 300 гр.
Кукуруза 1 б.
Лук зеленый пучок
Майонезпо вкусу

1. Морковь моем, очищаем и трем на крупной терке.

2. Колбасу нарезаем тонкой соломкой.

3. Лук измельчаем. Ошпариваем кипятком, чтобы не горчил.

4. В салатник выкладываем морковь, колбасу и лук, перемешиваем и заправляем майонезом.

Кальмары, 2-3 тушки очистить, отварить (время варки 3-5 минут, не более, что б в резину не превратились), порезать как нравится, но лучше колечками, 1 шт. лук репка средняя, а лучше пару луковиц шалот, порезать мелко, 3 яйца отварить и натереть на терке или мелко порубить, смешать: кальмары, яйца, лук, при желании можно добавить: отварной рис, отварной свежемороженный зеленый горошек. Заправить майонезом, соль по вкусу, дать постоять минут 10 в холодильнике. У меня этот салат уходит на ура, но если повезет и останется на следующий день, то он становится еще вкуснее. Можно брать готовые кальмары в банках, но я люблю неочищенные тушки, возни с ними мало, а по цене 150 рублей это 1 кг, а их надо то всего на 500-600 грамм.

копченая (или отварная) курица, жаренные с луком грибы, соленые (лучше бочковые) огурцы, заправка - сметана. Необычный, не приевшийся и довольно вкусный салат

да крабовый сделайте) с рисом или с капустой)

курочка под шубкой.
Можно слоями, а можно все перемешать.
Курица отварная (лучше грудка) -порезать мелко
Сыр твердых сортов-натереть тонко.
Яйцо-мелко порезать или на терке.
Ананас (порезать кусочки из банки)
Чернослив
Красный лук (тоненькими-тоненькими полуколечками)
Майонез

Рыжик.

Салат с ананасом. вкусно, но вот только он с майонезом.

Салат с ананасом и курицей (2)

Ингредиенты: картофель 2 шт, курица (копченая или отварная) 300 - 400 г, ананасы 1 банка, яйца 3 - 4 шт, сыр 100 г, яблоко 1 шт, сок лимона для яблока, лук репчатый 1 шт, майонез для промазывания слоев салата, грецкие орехи половинки 150 -200 г.
1 слой - картофель

2 слой - лук, майонез

3 слой - курица, майонез

4 слой - ананас

5 слой - сыр, майонез

6 слой - яблоко

7 слой - яйцо, майонез

8 слой - грецкие орехи

Ариель
филе куриное - 250 грамм, яйцо куриное - 3 штуки, сыр твердый - 100 грамм, миндаль - 100 грамм, виноград - 200 грамм, майонез - 100 грамм, салат - по вкусу, карри - 0,5 чайной ложки, масло растительное - для жарки, соль - по вкусу