девочки подскажите рецепт салата из курицы, только без экзотических фруктов и без майонеза.

Мне нравится курица с апельсинами, изюмом и жаренным на сливочном масле луком, ничем не заправляю так как масло сливочное уже присутствует.

Салат из вешенки, куриного мяса, яиц и огурцов.
Вешенки свежие - 400 г, мяco куриное отварное - 200 г, яйца - 4 шт. , лук репчатый - 50 г, огурцы свежие - 50 г, майонез - 100-150 г. Вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарубить мелкими кубиками. Лук очистить и нашинковать. Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Отварное куриное мясо измельчить. Перемешать все подготовленные продукты, заправив майонезом.
Салат с опятами.
Отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, порезанный лук ошпарить, добавить маринованные опята. 2 яйца и зеленое яблоко натереть. Все смешать, добавить майонез, посыпать тертым сыром. Украсить грибочками.

просто отварная курица

Курица, шампиньоны из банки, потереть сыр, зелень. НО, майонез необходим!

Курица 300 гр. (лучше грудка)
свежая китайская капуста 100 гр.
огурец 1 шт.
перец 1 шт.
зеленый горошек 3-4 ст. л.

Для соуса
масло оливковое 5 ст. л.
гранатовый соус (можно заменить соком смешанным с сахаром, просто уварить его) 1/2 ч. л.
горчица французская крупнозернистая
базелик сущеный щепотка, лимонный сок.
Курицу порезать кубиками, Капусту нашинковать, огурзы порезать тонкими полосками вместе с перцем, добавить зеленый горошек, сделать заправку и заправить салат, выложить на салатные листья.

Варёная курица режется на мелкие кусочки, добавляете красную консервированную фасоль, граммов 200 корейской морковки, заправляете растительным маслом. Но с майонезом вкуснее.

Не знаю понравится, но моя семья в восторге
Отварная курица (300г) , консервированый ананас (300г) и консервированые грибы (200г)
всё решите мелкими кубиками и перемешиваете со сметаной и горчицой (2 сит. л сметаны, 1 ч. л горчицы)
Пропорции на вкус

курица, свежая капуста, свежий огурец и помидор, зелень и заправляешь растительным маслом по вкусу сок лимона