Подскажите какой-нибудь рецепт закуски? Без лука и чеснока!!!

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.

Куриный рулет с грибной начинкой

Вкусная, легкая закусочка с корочкой из кунжута.

Для рецепта вам потребуется:

3 филе
3 яйца
500 г грибов
1 луковица
50 г кунжута
50 г подсолнечного масла
укроп, петрушка
соль, перец по вкусу
для украшения свежий огурец

Сварить "вкрутую" 2 яйца. Растительное масло разогреть на сковородке, лук порезать полукольцами и обжарить до появления золотистой корочки. Добавить порезанные грибы. Посолить и поперчить, жарить 20 минут.
Яйца вместе с грибами измельчить в блендере, добавить перец по вкусу и порезанную зелень.
В куринном филе сделать вдоль разрез и вывернуть. Слегка отбить и посолить.
На филе выложить начинку и завернуть в рулет. Скрепить ниткой. Яйцо взбить с щепоткой соли и перцем. Получившийся рулет вмокнуть в яйцо и обвалять в кунжуте. Положить на предварительно разогретую с подсолнечным маслом сковородку. Обжарить до золотистой корочки. В сковородку подлить 2 ст. ложки воды и накрыть крышкой протушить 20 минут.
При подаче на стол порезать на кружочки и украсить зеленью и свежим огурцом

баклажан пожарить . Выложить на блюдо. Сверху посыпать тертую морковь и порезанный соломкой перец. По краю блюда украсить помидорами. Сбрызнуть малом. Можно добавить немного уксуса ( на любителя)

Без лука и чеснока - это десерт, а не закуска.

летний:
кабачки полукругами обжарить с тертой морковкой.

Баклажан нарезать кольцами и обжарить, сверху помидор и майонез))

блинчики с маслом и красной рыбой, режете на куски. очень вкусно и сытно.

Чизбургер по-домашнему

Состав: булочки для бургеров с кунжутом, кетчуп, горчица, котлета, ломтик сыра, ломтики маринованного огуреца (пикули) , ломтик красного лука, ломтик помидора, лист салата.

Булочку для бургеров разрежьте пополам и немного подсушите на сковороде с обеих сторон. На одну половинку намажте немного кетчупа и горчицы, далее положите горячую котлету, затем ломтик сыра, маринованый огучик, лист салата, ломтик красного лука, ломтик помидора. Сверху накройте второй половинкой булочки с кунжутом.