Закуски и салаты

Какой салат можно сделать из консервированных шампиньонов,чтобы там не было курицы и кукурузы?

Салат с грибами и перцем

шампиньоны - 400 гр,
перец болгарский - 2 шт. ,
несколько листьев салата или молодой капусты
петрушка, базилик свежие
растительное масло, уксус, чеснок, соль

Салат с грибами и перцем - легкий, вкусный, постный салат для завтрака или перекуса. Также его можно подавать к мясным блюдам.

Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой. Посолить, слегка помять руками и дать постоять несколько минут, чтобы перец дал сок.

Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, затем выложить в сковородку, добавив к ним 1 ст. л. растительного масла, полстакана воды и слегка посолив. Тушить в течение 10-15 минут, помешивая, чтобы не пригорели. Если вода выкипит, добавить еще немного. Дать грибам остыть.

Петрушку и базилик нарубить, слегка посолить и помять руками.

Смешать 1 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. уксуса, добавить рубленый или тертый чеснок (1-2 зубчика) , перемешать.

На тарелку выложить лист салата или молодой капусты, сверху вперемешку грибы и перец, посыпать рубленой зеленью, сбрызнуть смесью масла, уксуса и чеснока.
Аня Григоренко
Аня Григоренко
819
Лучший ответ
Сделай слоёный салат-слой тёртого варёного картофеля. слой крупнорезаных отварных шампиньонов, слой морковки, чернослива мелконарезаного и слой мелконарезаноговарёногояйца.
Каждый слой промазываешь майонезом или сметанным сорусом (сметана с горчицей), немного солишь и ставь в холодильтник хотя бы на час. Всё пропитывается и получается нежнейший салат с необычным вкусом. Можно любые инградиенты ещё добавить, например копчёности, ветчину, солёные огурчики, ну это уже кулинарное творчество. на вкус...
Салат с маринованными шампиньонами

Ингредиенты:
300 гр. маринованных шампиньонов;
1 соленый огурец;
1 картофель отварной;
1 репчатый лук;
2 ст. ложки растительного масла или майонеза;
салат листовой;
перец, соль;

Способ приготовления:

Маринованные шампиньоны промыть и нарезать мелкими кубиками. Соленый огурец, отварной картофель и лук также мелко порезать. В салатнице смешать все овощи, поперчить, посолить, заправить растительным маслом или майонезом.

Приятного аппетита!
АА
Анель Абрар
60 846
Белорусский салат: капуста, картофель, грибы,, лук, яйца, морковь, растительеое масло
печень мелко мелко трется или режется+соленый огуречек+яйцо+грибы+майонез... мммм... вкуснота.
Ольга Козырева
Ольга Козырева
16 071
шампиньоны средние не резать, перец маринованый сладкий большими квадратами, белок большими квадратами0, петрушка+ специи +майонез....
Шампиньоны, огурец (можно свежий, можно маринованый, только не очень кислый) , зеленый горошек, зелень, черный перец. Заправить можно растительным маслом или майонезом. Салатик получается очень легкий и свежий.
ОБ
Ольга Бойко
3 016
Обжаренная морковка+лук, отварная говядина или свинина (мелко нарезанная) , красная фасоль, шампиньоны, заправляем майонезом. Можно добавить сухарики или маринованные огурчики