А не подскажите салат,видела давно в передаче Званный ужин,там готовила она салат из фруктов и лука....Может кто знает?

Вы вероятно имели в виду рецепт от няньки?

"Груши – 4 шт.
Мандарины – 12 шт.
Лук красный – 2 шт.
Салат Айсберг – 0,5 кочана
Салат Романо – 0,5 кочана
Пармезан – 100 гр.
Посыпать миндальной стружкой.

Заправка:
Масло оливковое – 100 мл.
Орехи кедровые – 200 гр.
Лимон (сок) – 1 шт.
Варенье малиновое – 250 гр.
Горчица – 3 ч. л.
Соль, перец по вкусу.

Тонкой соломкой нарезать красный лук.
Нарвать салат айсберг.
Груши очистить и нарезать дольками. Мандарин разделить на дольки.
Приготовить соус: смешать оливковое масло, горчицу, сок одного лимона и соль, перец, малиновое варенье и кедровые орехи.
Смешать лук, салат айсберг, груши и мандарины и заправить фруктовый салат соусом"

Имхо, мандарины тут лишние, лучше грейпфрут, а заправку с малиновым вареньем в таком сочетании.. . даже не знаю

помню, был такой рецепт: луковицу полукольцами ошпарить кипятком (мне больше нравится мариновать в уксусе) , добавить консервированные фрукты (груша, персики, яблоки, ананас, можно ягоды) ломтиками и копчёную курицу кусочками, заправить майонезом

порезанный лук ошпарить кипятком надо в дуршлаке. а дальше нарежь фрукты и немного сметаны или йогурт соль-сахар разберётесь. вот только зачем лук в ягоды? из лука можно сделать луковый салат (лук длжен быть порезан чтоб длинна вобщем покроши чтоб был кусочками) -2 яйца мелко-мелко покрошить добавить мелкопорезаный зелёный лук. на мелкой тёрке натереть грамм 30 сыра (если есть старый то даже лучше) и добавить сметану или майонез. ну посолить там и добавить чего надо (травы всяческие) сама поняла.