Закуски и салаты

кто знает рецепт cалатика с кальмарами и креветками

Салат из грейпфрута, креветок и авокадо.
Разрежь пополам 2 грейпфрута. По всему периметру подрежь мякоть, раздели на дольки и отдели мякоть от кожуры. Смешай кусочки грейпфрута, нарезанные брусочками 2 авокадо, 100 г креветок.
Посоли, поперчи и полей смесью из 4 ст. л. сливок и 1 ч. л. горчицы. Наполни приготовленным фаршем половинки грейпфрута
Марина Азарова
Марина Азарова
64 414
вот тут посмотри

Салаты рыбные
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=18
Очень интересно, много, с фото, по шагам.

www.wmj.ru- рецепты
О^
Олька ^^
21 112
Мне очень нравится с грибами: кальмары (или креветки) , жареные шампиньоны с луком, яйцо, майонез, можно горошек добавить. Этим же салатом можно нафаршировать яйца, тогда в салат только желток, а белковые половинки - для фаршировки.
Можно сделать просто по аналогии с Оливье, только вместо мяса добавить Ваши морепродукты и кислое яблоко.
Удачи!
Салат из кальмаров с сыром

Ингредиенты:

* 400 г кальмаров
* 300 г яблок
* 1 луковица
* 3 свежих огурца
* 200 г отварного риса,
* 100 г сыра
* 100 г майонеза
* сок половины лимона

Способ приготовления: Кальмары обдать кипятком, очистить их от пленок, хорошо промыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле не более 3 минут. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить кипятком и отжать. Яблоки натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком, огурцы нарезать соломкой. Рис промыть и отварить в соленой воде. Когда рис остынет, соединить его с измельченными кальмарами, яблоками, огурцами и луком, заправить майонезом и перемешать. Готовый салат выложить в салатницу и посыпать тертым сыром.

КАЛЬМАРЫ С РЕДЬКОЙ
Для рецепта Вам потребуются:
- кальмары - 150-200г
- редька - 1-2 шт.
- масло растительное - 1-2 ст. л.
- соль
- уксус - 1-2ч. л

Варёные кальмары и свежую редьку (отдельно) нашинкуйте соломкой, заправьте постным маслом, солью и уксусом. Всё перемешать, посыпать петрушкой.

А самые вкусные и простые это... .
Кальмары почистить, отварить, нарезать соломкой, добавить чеснок, соль, майонез (лучше самодельный) и укропчик... Вкуснятина!!!
Оля !!!
Оля !!!
11 604
С креветками : креветки очищенные, роккула, сыр соломкой, кедровые орешки, немного помидор черри половинками. Заправить оливковым маслом. Приятного аппетита !
Ирина Ким
Ирина Ким
3 279
называеться морская жемчужина http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html
я делала мне очень понравилсяСалат «Морская жемчужина»

Рецепт этого салата прислала Наталья. Салат получился очень вкусный. Наташа, большое Вам спасибо!! !
Ингредиенты
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
Рецепт приготовления

Кальмары почистить, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить ровно 3 минуты.

Крабовые палочки мелко порезать.

Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся. Белки натереть на терке.

Кальмары мелко порезать соломкой.

Смешать крабовые палочки, белки, кальмары.

Добавить икру (немного икры оставить для украшения) и аккуратно перемешать.

Заправить майонезом. Салат выложить в салатницу, украсить икрой. Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Приятного аппетита!
яйца, лук, кальмары, креветки, марковь вар, мож консерв ананас, можно картофель, запр майонезом
Ольга Гофман
Ольга Гофман
1 405
Помидоры с кальмарами:
200г. -тушек кальмаров
6шт. --помидоров
1-красная луковица
1 стол. ложка растительного масла
1 стручок зеленого сладкого перца
по 20г. зелени-укропа и петрушки
150г. -майонеза
50г. - листьев салата
соль. олотый черный перец по вкусу
Тушки кальмаров вымайте. положите в подсоленную кипящую воду и варите 4 мин. Откиньте на дуршлаг. дайте хорошо осттыть и нарезать кубиками.
Помидоры вымайте. обсушите и удалите основания плодоножек. Срежьте вехушки. выньте ложкой мякоть и мелко порубите её.
Лук очистите. вымойте и мелко нарежьте. Растительное масло разогрейте на сковороде, положите лук и жарьте 5 ин. до золотистого цвета. Снимите с огн и дайте остыть.
Перец вымайте. обсушите. разрежьте пополам и удалите плодоножку с семенами. Одну половинку разрежьте пополам и нашинкуйте тонкой соломкой. Вторую нарежьте маленькими кубиками. Зелень вымойте. обшушите и мелко нарежьте.
Смешайте нарезанные кальмары. мякоть помидоров, лук и перец. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Этой массой аккуратно нафаршируйте помидоры и украсьте соломкой из зелного перца.
Листья салата вымойте, обсушите и выложите на блюдо. Сверху положите помидоры и подайте на стол.
Эльмира !
Эльмира !
1 104