Какие у Вас ингредиенты винегрета?

В винегрет кроме обычных продуктов можно положить разные овощи.
Есть люди, которые до грамма точно по рецепту все кладут.
Я обычно делаю винегрет с разными инградиентами - какие есть дома.

В разных пропорциях и сочетаниях для винегрета подходят :свекла, огурцы соленые или маринованные, кабачки маринованные, баклажаны маринованные (очень вкусно!) , соленый перец острый (очень вкусно!) , капуста квашеная, грибы соленые, картофель, морковь, зел. горошек, свежий огурец, свежий болгарский перец, зелень, зеленый лук, репчатый лук. Из этого списка можно положить (или не положить) любые. Для тех, кто любит овощи - получится вкусно.

Мой папа не любил свеклу. Мама делала винегрет без нее. Может, это уже называлось по-другому, но тоже было вкусно, особенно с солеными мамиными грибами!

классические

Винегрет
Свекла средняя
Квашеная капуста
Морковь средняя
Картофель
Огурец соленый или маринованный
Лук репчатый
Горошек консервированный
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить.
Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук измельчить.
Добавить квашеную капусту и зеленый горошек.
Салат посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

стандартный набор это-картофель, свекла, морковь, лук репчатый, огурцы консервированные (соленые или маринованные), никакой капусты и горошка я не кладу, свекровь добавляла фасоль отварную, довольно вкусно, кто то грибы маринованные, дело вкуса

картофан, свекла,

У меня свекла, картофель, морковь, репчатый лук сырой, консервированный горошек, маринованные корнишоны, соль, перец, оливковое масло. Приятного аппетита!!!

Сало & щикалатка :)

Вкусные