Закуски и салаты

Как вы готовите винегрет? Из каких ингредиентов ?

Отварная или запеченная в духовке свекла, картошку и морковь (сырые) режу на кубики, в кипящую воду бросаю морковь, закипело - бросаю картошку, закипело - добавляю три столовых ложки яблочного уксуса - так и не переварится и форма кубиков идеальная. Соленые огурцы кубиками, зеленый горошек. Лук репчатый - по желанию, если с утра, то без лука, вечером можно лук добавить. Заправка - обычное растительное масло, иногда сбрызгиваю сам салат лимонным соком
Ангел Тьмы
Ангел Тьмы
41 288
Лучший ответ
Только ем! и сырые овощи предпочитаю
ЮБ
Юля Богомаз
81 585
Без горошка. Он не в тему
Анара Онгарова
Анара Онгарова
84 593
Зачем в винегрет класть отварную морковь, если в квашеной капусте она уже есть?
Картошка, свекла, морковь, лук, соленые или маринованные огурцы, если есть - квашеная капуста. Ароматное подсолнечное масло, немного горчицы и уксуса, сахар/соль - по вкусу и необходимости.
Частенько к винегрету подаю еще и селедку. Отдельно, не перемешивая с общим салатом.
а почему картофель в цвет свеклы?
Лариса Поплевина ну та,.. по цвету это тройка ...вкус нужно прочувствовать.
наверное самые обычные ошибки свеклу в масло, для других нужно смотреть на рецепт.
Надежда Черепанова Потому что свекла -доминант, а картофель сабмиссив. Понятно ?
Не будет ответа на поставленный вопрос - скрою ваш ответ .
Картошка, свекла, морковь, репчатый лук, маринованные огурцы, зеленый горошек. Ну, и горчично-уксусно-масляная заправка
все как у всех только я и капусту и огурчик добавляю а вместо горошка фасоль, но иногда и горошек добавляю
к картинке квашеную капусту добавить
Картошка, морковь, свекла. Соленый огурчик, лук репчатый и лук зеленый, фасоль
либо из морской капусты либо квашеной, свекла морковка отварная растительное масло сок лимонный сахар иногда горошек или кукуруза
Отварные свекла, картошка, морковь, соленый огурец (именно соленый, а не маринованный) или квашеная капуста, репчатый лук, заправка - не рафинированное подсолнечное масло.
Yana Kisler Ещё горошек
Отваренные свекла, морковь, картошка; далее: консервированный горошек, капуста морская. И медово-горчичную заправку.
Картошка, свекла ооочень мелко, лук репчатый, горошек, иногда морковку и обязательно огурчики соленые
Отварные картошка, морковка, свекла. Лук, огурчики соленые и зеленый горошек. Соль, перчик и масло растительное, желательно не рафинированное.
Все обычные, которые всегда все добавляют. Но тут попробовала вместо лука туда добавить чеснок. Никогда не пробовала винегрет с чесноком, но очень понравилось!
Люблю вместо горошка отварную фасоль, и далее классика, квашеная бочковая капуста, варёная свёкла и морковь, картофель в мундире, лук репчатый, огурчик маринованный. Заправка растительное масло.