Как у Вас в семье готовят винегрет?

2 варианта:
1-с квашен. капустой и фасолью
2-с зеленым горошком

Остальные ингредиенты одинаковы:
-Свекла (желательно побольше) , морковь, картошка отвариваются в пароварке (тогда они не будут водянистыми, а свекла, к тому же, сохранит насыщенный цвет)
-Маринованные корнишоны-режу кружочками
-Петрушка (не жалеть) )
-Нерафинированное подсолнечное масло
-Красный салатный лук (можно вместе с зеленым)
-Соль, перец, иногда-для баланса вкуса-чуть-чуть сахара
-Еще можно добавить маринованные грибы (мне нравятся лисички) . Кстати, маринованный чеснок-тоже хорошо.
Овощи обычно режу мелко.

1 небольшая свекла
2-3 крупных картофеля
маленькая морковка
0.5 репчатого лука
половина солёного огурца
две ложки зелёного горошка
соль по вкусу
подсолнечное масло
Вымыть свеклу (лучше разрезать напополам) , картофель и морковь, сварить и остудить. Нарезать варёные овощи, к ним прибавить мелко нарезанный лук и солёный огурец. Подсыпать горошек, подлить подсолнечное масло, подсолить по вкусу и размешать.

Я добавляю и огурчики, и капусту. Больше нравится с горошком, чем с фасолью. И заправляю нерафинированным маслом обязательно) Так вкуснее) Ну и стандартный набор-картошка, свекла, морковка, лук)))

Свекла, картофель, сол. огурцы, лук репчатый и немного зеленого, морковь отварная, квашеная капуста, укроп, зеленый горошек все мелко режу (это немаловажно) , а главное в винегрете заправка. Ароматное раст. масло, уксус, сахар, горчица, соль. К винегрету подаю сельдь.

можно доб свежий огурец, маринованый лук

соленые огурцы и зеленый горошек-мамаин, а теперь и мой рецепт)

соленые огурцы и еще квашеную капусту
а вот вареную фасоль не люблю, а некоторым очень нравится

Обожаю такой рецепт.
Ингредиенты салата Винегрет

свекла
картофель
морковь
соленые огурцы
лук репчатый
квашеная капуста
подсолнечное масло
соль (по вкусу)
Приготовление салата Винегрет

Свеклу, картофель и морковь отварить. Все ингредиенты берутся в равном количестве и режутся кубиками примерно по 1 см.
Для сохранения всеми ингредиентами собственного цвета свекла заливается маслом отдельно, все остальные продукты также перемешиваются с маслом, после чего все объединяется и перемешивается вместе.

свекла, квашеная капуста, фасоль, картофель, морковь (отварная) , лук

Свекла, морковь, картофель, лук (и репчатый и зелёный), солёные огурцы (можно квашенную капусту) -Это всё кубиками нарезать. Затем добавляем зелёный горошек, масло растительное (обязательно с запахом), зелень, соль, перчик черный. Все мешаем и.... Вкусняшка. Я ещё иногда добавляю в вегрет немного отварной говядины, или ветчики. Мне очень нравиться так.

Свекла, морковь, картофель, капуста свежая, огурец маринованный, зелёный горошек, заправить всё маслом подсолнечным.

Вареная свекла, картофель, морковь, лук, горошек (или фасоль) и соленые огурцы (или квашеная капуста) - вот такие варианты - заправляем растительным маслом. Бывает, что без бобовых делаем.

я ево не люблю но Вареная свекла, картофель, морковь, лук, горошек (или фасоль) и соленые огурцы скажут так