Закуски и салаты

Как вы готовите винегрет? Режите кубиками овощи или на терку?

Пропускаю через специальную шинковку кубиками. То, что не пропускается (огурчики) рублю кубиками ножом.
кубиками... раньше вручную нарезала, сейчас специальные терки с тремя размерами кубиков купила... вареные овощи прекрасно нарезаются, очень быстро...
Конечно кубиком, а иначе будет просто месиво. Это на шубу хорошо потереть ))
Я-кубиками, постаринке.
...ralina.. Rafael'evna
...ralina.. Rafael'evna
79 487
Кубиками. И "под шубой" тоже режу кубиками.
АМ
Анат Мельник
71 658
Резать, только резать!
Мария Моисеева
Мария Моисеева
69 299
только кубиками.
Винегрет.
Как таковых пропорций нет, но примерно:
5-6 картофелин (средних)
1-2 шт. моркови
1 луковица (лучше белый или красный)
2 больших соленых огурца
100 гр квашеной капусты
1-2 зубчика чеснока
2-3 шт свеклы (средние)
0,5 банки зеленого горошка
Все порезать кубиками, посыпать сахарным песком (в зависимости какая свекла) , посолить по вкусу, развести 1 ч. л. горчицы водой до состояния сметаны и вылить в нарезанные овощи, также добавить 1,5 ст. ложку уксуса, влить растительное масло и все перемешать. А если хотите, чтобы винегрет оставался контрастным, т. е все овощи имели свой цвет, то все, кроме свеклы перемешать с маслом, а в конце добавить свеклу. Попробуйте. Приятного аппетита.
режу кубиками, мне кажется, что если тереть то получится как каша.
Оля Пастухова
Оля Пастухова
20 664
кубиками, размером не больше горошка
Кубиками конечно! На терке это шуба получается
Ирина Сырбу
Ирина Сырбу
7 078
я режу все мелкими кубиками))))
Shokhiniso Yusupova
Shokhiniso Yusupova
5 900
Винегрет, конечно, кубиками. А на терку-сельдь под шубой.
и я кубиками )))
на терке это не винегрет, это овощи тертые, а вот кубиками самое оно.
конечно кубиками.. когда то в юности ребята - одноклассники по неопытности на Новый год пропустили овощи для оливье через комбайн))) так никто даж не понял, что это было оливье)) ели как паштет, намазывая на хлеб)) ещё и кривились все))
Лучше конечно кубиками. Но кому жевать сожновато, когда так порезано, то можно и на терку.
Я режу вкусными кубиками.