Закуски и салаты

Какие есть салаты из печени трески?

салат "Нежность" слоями
2 банки печень трески; 6 шт. картофеля; 2 моркови (всё отварить, очистить); одна крупная луковица, 6 вареных яиц; половина пучка зелёного лука; баночка майонеза

(это я готовлю на большую семью и бывает остаётся на след. день; вы можете все ингредиенты урезать по желанию) но так вкусней и насыщенней

1 на мелкой терке трем по отдельности картофель и морковь.
2 на блюдо выкладываем картофель, слегка подсаливаем
3 сверху- 1/2 порции рубленого лука
4 на лук- нарубленную (не очень мелко) печень трески
5 сверху оставшуюся часть лука
6 чуть-чуть сбрызгиваем маслом от печени, обмазываем майонезом
7 затем раскладываем тертую морковь, подсаливаем и снова обмазываем майонезом
8 а напоследок посыпаем тертыми яйцами (одно яйцо оставляем на подсыпку перед подачей на стол т. к. яйца быстро обветриваются)
9 и в завершении посыпаем мелко нарезанной зеленью (но не густо)
салат должен постоять в холодильнике хотя бы 3 часа, а лучше всю ночь

очень красиво смотрится в стеклянной посуде
Ольгуня ****
Ольгуня ****
2 272
Лучший ответ
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ

печень трески консервированная - 1 банка,
рис - 180 г,
помидоры - 3-4 шт. ,
лук репчатый - 200 г,
яйцо вареное - 3 шт. ,
горошек зеленый - 100 г,
огурцы соленые - 3 шт. ,
салат листовой - 60 г,
петрушка или укроп - для оформления,
соль,
перец молотый - по вкусу.

Рис варят до готовности, затем откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Охлаждают. Лук и помидоры нарезают тонкими колечками, листья салата - соломкой, огурцы - ломтиками. Яйца и печень трески мелко рубят, добавляют зеленый горошек, рис и нарезанные овощи. Заправляют солью, молотым перцем, рубленой зеленью, заливкой от консервов, осторожно перемешивают. Салат укладывают горкой в салатник. Оформляют дольками помидоров и яиц, листьями салата.
----------------------
Салат из вермишели быстрого приготовления и печени трески

2 упаковки вермишели быстрого приготовления

2-3 зел. лука
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печень трески
майонез, 1 ст. л. сметаны
салатные листья

Упаковки Роллтон раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальное и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё и сметаны в конце. Вокруг салата уложить порванные листья зеленого салата. Положить в холодильник на 2 часа
--------------------------
Оксана Ширяева
Оксана Ширяева
89 512
**позитивчик** * Ой,а без риса и лапши можно найти рецептик,а то я это есть не буду
1б. Печени трески
3 яйца ( сварить, мелко порубить
3 редиса ( мелко порезать)
Много зелени

Перемешать, заправить майонезом.
Салат с черносливом и плавленым сыром
- плавленый сыр - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- яйцо - 5 шт.
- чернослив - 300г
- грецкие орехи - 1/2 стакана
- лук зеленый - 1 пучок
- майонез - 1 банка.

Этот салат сильно напоминает всеми любимый "Еврейский салат". Разница заключается в некоторых "славянских" добавках. Все это очень-очень вкусно и несложно в приготовлении. Главное, чтобы чернослив был качественный, желательно не отечественный (чтобы легко отделялись косточки) . Готовится этот салат слоями: Тертый плавленый сыр с чесноком. Майонез. Рубленое яйцо (вареные вкрутую) с зеленым луком. Порезанный чернослив. Майонез. Толченые орехи. Слои повторить, сверху майонез.

Салат из печени трески (II)
- консервированная печень трески - 1 банка (около 200г)
- яйцо - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы

для украшения:

- зеленый лук - 1 пучок
- помидор или стручок красного перца - 1 шт.

Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы) . Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.

Салат из печени трески (I)
- консервированная печень трески - 230г
- яйцо - 4 шт.
- зеленый лук - по вкусу

Зеленый лук мелко нарезать, сваренные вкрутую яйца очистить, отделить белки от желтков. Измельчить печень трески и смешать ее с мелко порубленными белками. Желтки размять, растереть с луком и маслом из консервов. Все смешать, украсить зеленым луком.

Салат из печени трески (II)
- консервированная печень трески - 1 банка (около 200г)
- яйцо - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы

для украшения:

- зеленый лук - 1 пучок
- помидор или стручок красного перца - 1 шт.

Печень трески, сваренные вкрутую яйца порубить, лук мелко нарезать, все перемешать с консервным соком (можно добавить кусочки копченой рыбы) . Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.