Какой салатик быстрый и вкусный можно приготовить со свиными ушами?

Ничего ужасного-в ресторанчике китайском угощали. Очень вкусно, но как готовить-не знаю. К сожалению...

Какой ужас!!!

2 чистых свиных уха
6 зубков чеснока
рубленная кинза
оливковое масло
винный уксус
соль

отварить уши в подсоленной воде 30 минут
затем нарезать маленькими кусочками
положить в чашку, заправить рубленными чесноком и кинзой, а после заправить маслом и уксусом и посолить
размешать и поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы настоялся

Ушки свиные по-китайски
Субпродукты (свиные ушки) — 2 шт, огурец (свежий) — 1 шт, чеснок (свежий) — 3 шт, перец острый - 1 шт, масло оливковое — 4 ст. л. , соус (соевый) — 4 ст. л. , уксус (столовый 6%, для самого салата) — 3 ст. л.
Ушки вымочить в 6 % уксусе 1, 5 часа. В кастрюлю положить вымоченные уши и налить воды, варить 2 часа (после закипания убавить огонь) . Остудить и снять кожу с наружной стороны ушка. Потом нарезать полоской. Огурец натереть на терке для корейской моркови. Положить в салатник соломку из ушек, перца и огурца (добавить уксус) в середину положить нарубленный не очень мелко чеснок, сверху вылить масло, подогретое на сковороде. Полить соевым соусом. Перемешать салат.

с червячками и слизнями пойдет..)) ) Брррр

нарезать тонкой соломкой уши отварные и салат китайский + майонез

это не кашерно..

У нас в супермаркете продают салат из свиных ушей, точный рецепт не знаю, похоже замаринованы как корейская морковь.