какой салат приготовить чтобы необычно и вкусно, и желательно недорого. ??

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные)
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Салат «Лисий хвост»
1 крупная селёдочка или 2 филе
400г. свежих шампиньонов
1 луковица
полпучка зелёного лука
3 варёные картофелины
4 яйца, сваренных в крутую
4 варёные морковки
250г. майонеза
растительное масло
соль по вкусу
Селёдку очистить, освободить от внутренностей, кожи и костей, филе мелко нарезать.
Грибы порезать, обжарить в растительном масле до готовности, отдельно обжарить мелко нарезанный лук. С грибов и с лука слить масло, перемешать и посолить по вкусу.
На плоское блюдо слоями выкладываем: филе селёдки, мелко нарубленный зелёный лучок, картофель на тёрке, смазываем майонезом, затем грибочки с луком, затем яйца на тёрке (Немного белка оставить для украшения) , майонез и морковь на тёрке, разровнять.
Кончик "хвоста" выложить белком и майонезом.

на упаковку крабовых палочек-2 яйца. 2 свежих огурца. немного тертого сыра чесночку немного и майонез. огурчики почистите

Любой на выбор

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

4) Мясной
Отварить язык. Охладить его и почистить от оболочки.

Варёный язык, балыки: из нежирной свинины, говядины и что-нибудь подобное птицы, пару свежих огурцов, штуки 3-4 варёных яйца и маслины
Всё нарезать полосками в виде лапши, заправить майонезом

Салат "А вот и гости на пороге".

Ингредиенты:
Мясо (копченое или копченая грудка, окорочок курицы) -300 г
Опята (маринованные) -300 г
Огурец (маринованный) -300 г
Фасоль (консервированная красная) -1 бан.
Зелень (любая)
Соль
Перец черный (молотый)
Майонез -2-3 ст. л.
Приготовление:
В салатник сложить фасоль (жидкость слить) , зелень (мелко порубить) , опята (жидкость слить) , огурцы (порезать соломкой) , мясо (порезать полосочками) . Посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез. Перемешать. Все, салат готов!!!

Теплый салат из паприки и кабачков.
Болгарский перец (трех цветов) запечь в духовке или просто на сухой сковороде (переворачивать не забывайте) , Затем сложите в целлофановый пакет и забудьте про него ненадолго. Тем временем нарезанный кольцами молодой кабачок быстро обжариваем на масле. Затем очищаем перцы от кожицы и семян, нарезаем его длинными полосками. Смешиваем с кабачками, добавляем зелень, лимонный сок, соевый соус, сахар, немного чили, зерновой горчицы и оливкового масла. Даем настояться хотя бы полчаса и приятного аппетита! К мясу классный салатик!

Салат "Грибной"
Соленые огурцы, шампиньоны, яйца, сыр, чернослив, зерна граната, орехи, майонез.

Салат "Семислойный"
Марин. грибы, вареная колбаса, картофель, морковь, яйца, плавленый сыр, майонез.

Салат "Лакомка"
Отварной морской язык или другая рыба, сыр, белки, грецкие орехи, лук, майонез.

Салат "Ералаш"
Зеленый горошек, сырая морковь и свекла, колбаса, чипсы, майонез.

Салат "Солнышко"
Яйца, курага, сыр, кукуруза, майонез.

Салат "Гнездо дрозда"
Ветчина, сыр, плавленый сыр, яйца, чеснок, майонез, майонез.

Помидоры черри (целиком) , кинза 2-пучка (только листья, НЕ резать а рвать) сыр фетакса порезать кубиками, залить все оливковым маслом.

если есть домашние заготовки, то пригодится мой:

Говядина отварная соломкой, огурцы маринованиые соломкой, лук репчатый соломкой, перец из "лечо" соломкой порезать, залить жидкостью из "лечо" или кетчупом

американский картофельный салат-3 яйца
2 картофелины
3-4 стебля сельдерея
салатный лук
майонез
горчица
соль по вкусу
Отварите картофель и яйца.
Нарежьте кубиком сельдерей, лук, картофель, яйца.
Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом с небольшим добавлением горчицы. Если требуется присолите.
Подавайте, украсив по своему усмотрению.
Картофель нужен не рассыпчатый, его предварительно отваривают в мундире, очищают горячим (лучше чистится) и остужают. Можно сварить картошку заранее, за сутки, и поставит в холодильник, так он станет плотнее.

Яйца обычные, вареные вкрутую.

Лук сырой репчатый, можно красный, или перьевой зеленый.

Сельдерей черешковый кладется в основном для создания определенного привкуса, примерно как лук, поэтому вполне возможно отказаться от сельдерея или заменить его чем-нибудь другим, например семенами сельдерея или зеленой петрушкой.

Перец болгарский тоже не обязателен, но желателен, для более богатого вкуса и красивого вида салата.

Маринованный огурец кладется для внесения в салат пикантной нотки.

Уксусом сбрызгивают картофель при его нарезке, но это не обязательно.

Майонез – обычная для большинства салатов заправка, тут не чего особенного.

Горчица добавляется чисто для вкуса, если не ее любите, не кладите. А если не найдете сладкой американской, добавьте обычной русской острой, но класть ее надо гораздо меньше. В зависимости от резкости, пол-ложки – ложку. Приятного аппетита.

колбаса-200гр, сыр-100гр (натереть на терке) , яйцо-3 шт, помидор-2 шт. майонез ст. ложка, чеснок 1 зубчик