Салат Шляпа
Яйцо -6шт
Сыр -200гр
Куриная грудка
Грибы шампиньоны -1банка (400гр)
лук -1шт
майонез
Отдельно желтки, белки, сыр натереть на терке, отварную грудку разделить руками на волокна, грибы поджарить с луком. Все разделить на две части.
Слои:
белки
курица
майонез
грибы с луком
сыр
майонез
слои повторить.
Верхний слой - желтки.
Украсить по своему вкусу. Предлагаю украсить в форме шляпы, подсмотрела в Одноклассниках
Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные)
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
МОЯ СЛОЙКА
1.рыбная консерва в масле
2.картошка вареная тертая
3.колбаса копченая соломкой маленькой нарезаная
4.вареные яйца
5.крабовые палочки
6.тертый сыр с чесноком
все слоя мазать майонезом. не солить!
салат
Натали
500гр крабовых палочек, 300гр твердого сыра, 10шт яиц, 500гр отварного куриного мяса, укроп, майонез, соль по вкусу, лично я не солю.
крабовый салат"ДАНА"
10вареных яиц, 500гр куриной отварной грудки (филе). 350-500гр крабовых палочек, 2 банки кукурузы, пучок укропа и майонез.. все перемешать.. не солить и не перчить иначе испортится нежный вкус
НОРВЕГИЯ
10шт. яиц, 250гр. сыра, 3 свежих огурца, 300 гр ветчины, все нарезать соломкой, смешать с майонезом, при желании добавить соль и перец.
Креветки в зеленом снегу)
яйца 5шт, креветки 300гр, сыр300гр, большой пучок укропа, майонез, яйца нарезать крупными дольками, сыр полосками, все смешать с майонезом.
1)КУРИНЫЙ
Нарезать кусочками ананас из баночки или свежий, куриную грудку или филе (лучше копчёные, но можно отварить**). Порубить побольше зелени . НА крупной тёрке натереть сыр. Всё перемешать с майонезом
2)ИЗ СЁМГИ
Свежие огурцы (пару средних) , малосольное брюшко или филе сёмги (грамм 200-300**), 3-4 варёных яичка нарезать крупными кусками. Добавить побольше зелени и лука. Перемешать с банкой оливок без косточек и майонезом
3) ИЗ СЕЛЁДОЧКИ
Нарезать кусочками: три-четыре средние картошки в мундире, филе малосольной селёдочки и побольше зелени и лука**.
В магазине продаются маленькие огурчики (как пол мизинца) . Если их нет, можно нарезать обычные солёные. Но с маленькими оригинальнее, их нарезать ненужно
Зайди на "поваренок". Там рецептов слоеного хрючева под майонезом - каждый первый рецепт!
Если НЕОБЫЧНЫЙ - значит СЛОЕНЫЙ, ПОД МАЙОНЕЗОМ, ИЗ НЕСОВМЕСТИМЫХ ПРОДУКТОВ - тебе именно туда!
А по мне - самый классный салат - из смеси латука, айсберга и лолло-россо с заправкой из оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса с черным перцем и с бальзамическим уксусом. А как варианты - с креветками или пармезаном.
Я люблю креветки, авокадо, кукуруза, черные оливки и майонез.
Морковный салат:
2 морковки натереть на терке, добавить сок лимона, чайную ложку растительного масла, мед (1 ст. ложка) , 1 фрукт (по выбору: яблоко, киви, грейпфрут, апельсин, гранат) .
Можно есть каждый день, если менять фрукты.
Оливье с красной рыбой
Ингредиенты:
— картофель средней величины 2 шт.
— морковь 1 шт.
— куриные яйца 3 шт.
— некрупный репчатый лук 2 шт.
— консервированный зеленый горошек 250 г
— майонез «Ряба» 170 г
— филе кеты или горбуши 200 г
— молотый красный перец 0,5 ч. ложки
— соль по вкусу
— свежая зелень петрушки для украшения готового салата
Способ приготовления:
Картофель и морковь варить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, остудить до комнатной температуры, очистить и натереть на крупной терке или измельчить блендером. Рыбное филе освободить от кожи, нарезать тонкими короткими полосками или кубиками. Если рыба очень жирная, удалить лишний жир бумажной салфеткой. Лук очистить, вымыть проточной водой, обсушить и нарезать острым ножом. Выложить в эмалированную или пластмассовую емкость овощи, яйца, рыбу и зеленый горошек, посыпать красным перцем, посолить, заправить майонезом и перемешать. Поставить в холодильник на 40 минут. Оливье выложить в фарфоровый салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью и подать на стол.
Оливье с маслинами
Ингредиенты:
— крупный молодой картофель 3 шт.
— морковь 1 шт.
— куриные яйца 3 шт.
— крупный репчатый лук 1 шт.
— консервированный зеленый горошек 150 г
— майонез «Нежный» 200 г
— фаршированные зеленые маслины (консервированные) 200 г
— специи «Весенняя зелень» 2 ч. ложки
— соль по вкусу
— свежая зелень петрушки для украшения готового салата
Способ приготовления:
Картофель и морковь варить до готовности, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить до комнатной температуры и пропустить через яйцерезку или натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть в проточной воде, обсушить салфеткой и мелко нарубить, смешать со специями. Маслины откинуть на дуршлаг, дождаться стекания маринада, затем разрезать каждый плод поперек на 2 части. Выложить в эмалированную или пластмассовую миску овощи, яйца, маслины и зеленый горошек, посолить, добавить майонез и осторожно перемешать. Оливье поместить в стеклянный или фарфоровый салатник, украсить веточками зелени, охладить и подать на стол.
Оливье по-царски
Ингредиенты:
— 5 яиц (отварить)
— 200-300 г соленой красной рыбы
— 200 г замороженного зеленого горошка (отварить)
— 4 картофелины (отварить в мундире, очистить)
— майонез
— 3-4 соленых огурчика
— красная икра для украшения
Способ приготовления:
Овощи, яйца и красную рыбу нарезать мелким кубиком, выложить в миску. Добавить горошек, перемешать. Перед подачей на стол заправить салат майонезом, выложить в салатник и украсить красной икрой.
Оливье с фасолью
Ингредиенты:
— картофель 1 шт.
— морковь 1 шт.
— яйца 4 шт.
— маринованные огурцы 2 шт.
— консервированный зеленый горошек 180 г
— колбаса 'Молочная' 200 г
— консервированная красная фасоль 150 г
— репчатый лук 1 шт.
— сметана 250 г
— соль по вкусу
Способ приготовления:
Морковь и картофель варить на пару, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы очистить, мякоть нарезать кубиками, слить выделившийся сок. Лук очистить, мелко нашинковать. Фасоль откинуть на дуршлаг для стекания маринада. Колбасу нарезать кубиками. Сваренные вкрутую яйца измельчить. Сложить овощи, колбасу, яйца, фасоль и горошек в пластмассовую и эмалированную емкость, посолить, заправить сметаной и перемешать. Оливье выложить в хрустальный салатник, украсить сверху веточками свежей зелени и подать на стол.
Капуста шинкуется как на салат капустный и также заправляется, туда же соломкой отварной язык и кусочки ананаса, заправить майонезом.. . очень вкусный салатик, хотя и на любителя...
а с чем сравнивать-то? может вы уже все салаты перепробовали, а?
мне очень нравится такой салат: отварное филе рыбы (любой) , лук порезать полукольцами, морковь на крупной терке. Лук с морковью пассеровать. Добавить банку консервированных шампиньонов и банку консервированного горошка.
Поверьте, с первого раза мало кто догадается, что салат из рыбы!
А какой для вас необычный? Мне нравится: морковь по-корейски+вареное сердце+грибы жаренные с луком+ майонез.
Салат мясной с сыром и яблоками
Ингредиенты:
200 г филе говядины
100 г маринованных грибов
1 яблоко
100 г сыра
100г майонеза
листья салата
перья лука
соль
1. Филе говядины отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Яблоко вымойте и натрите на крупной терке. Маринованные грибы откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, после чего их мелко нарежьте.
3. На плоскую тарелку или блюдо положите листья салата, а на них поместите нарезанное мясо. Поверх мяса распределите тертое яблоко, а сверху положите грибы. Все аккуратно разровняйте.
4. В заключение все посыпьте тертым сыром, полейте майонезом и украсьте измельченной зеленью лука.
салат из свиных ушек. 3-4 уха почистить и сварить до готовности (пока не станут мягкими), 2 средних морковки порезать тонкими и длинными полосочками или натереть на тёрке, можно немного огурца, заправить маслом, уксусом и соевым соусом и чесночку побольше.
цезарь
сухари, листья китайской капусты, курица, брынза, помидорка.
соус-майонез+горчица
ананас... достать всю мякоть отжать лишний сок, порезать кубиками добавить креветки, майонез, черный перец и петрушку (другую зелень не нужно) перемешать и в ананас... накрыть резанной верхушкой ананаса... единственный минус этого салата, готовить смешивать его непосредственно перед подачей, иначе кислота ананаса креветку в вату превратит... а так шикарный салат получается... второй салат мой любимый! слабосоленая семга или форель, одной пачки хватитмелкими кубиками)... одно или два зеленых яблока (мелкими кубиками) банка кукурузы, петрушка и майонез, и черный перец!... вкуснотища и всегда гости просят эти салатики)) ) попробуйте
Вареная курица + сельдерей + китайская капуста + помидоры + майонез + специи.
Салат "Средиземноморский бриз" .
Состав:
листья салата, кукуруза, слаткий перец, св. огурец, св. помидор, лук порей, кур. филе жаренное в специях (поджарить и нарезать соломкой) и заправить салатной запровкой ..
Очень вкусные и легенький салат
Очень легкий и вкусный салатик.
1 пекинская или китайская капуста
200 г. ветчины (желательно куринной)
1-2 огурца
1 банка кукурузы
1 зеленое яблоко
Капусту, ветчину и огурец порезать соломкой, яблоко потереть.
Все перемешать, заправить майонезом и наслаждаться))
