Закуски и салаты

Вкусный салатик по вашему мнению и рецептик.

Салат несложный в приготовлении, но оригинальный и очень вкусный.

Ингредиенты:

куриное филе вареное - 300 граммов
три плавленых сырка
вареная морковь
майонез
три яйца
луковица
уксус - стол. ложка
сахар- 3 чайн. ложки
соль - чайн. ложка
50 граммов сыра

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами. Замариновать. Для маринада смешать три столовых ложки воды, уксус, сахар и соль. Выдержать в маринаде не менее 30 минут.

Курицу мелко порезать.

На крупной терке натереть морковь, плавленые сырки и яйца.

Заправить эту смесь майонезом.

Слить с лука маринад. Выкладывать салат слоями. Первый слой - половина курицы, смазать майонезом.

Далее выложить половину лука и смесь из моркови, сырков и яиц.

Слои повторить. Посыпать салат мелко натертым сыром.
Татьяна Марченко
Татьяна Марченко
858
Лучший ответ
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Алина Чабан
Алина Чабан
99 952
МОЯ СЛОЙКА
1.рыбная консерва в масле
2.картошка вареная тертая
3.колбаса копченая соломкой маленькой нарезаная
4.вареные яйца
5.крабовые палочки
6.тертый сыр с чесноком
все слоя мазать майонезом. не солить!

салат
Натали
500гр крабовых палочек, 300гр твердого сыра, 10шт яиц, 500гр отварного куриного мяса, укроп, майонез, соль по вкусу, лично я не солю.

крабовый салат"ДАНА"
10вареных яиц, 500гр куриной отварной грудки (филе). 350-500гр крабовых палочек, 2 банки кукурузы, пучок укропа и майонез.. все перемешать.. не солить и не перчить иначе испортится нежный вкус

НОРВЕГИЯ
10шт. яиц, 250гр. сыра, 3 свежих огурца, 300 гр ветчины, все нарезать соломкой, смешать с майонезом, при желании добавить соль и перец.

Креветки в зеленом снегу)
яйца 5шт, креветки 300гр, сыр300гр, большой пучок укропа, майонез, яйца нарезать крупными дольками, сыр полосками, все смешать с майонезом.

салат "сметанковый"
яйца, зелень, тертый сыр, немного пекинской капусты, нарезать, посолить, смешать со сметанкой
авокадо (спелое), семга соленая, огурцы-все в равных объемах+майонез. Очень вкусный и нежный.
ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ
4 порций, около 550 ккал каждая, 4 средние картофелины,
4 соленых огурца, 2 морковки, 200 г слабосоленой семги,
3 яйца, 1 пучок петрушки.
Для майонеза:
2 яйца, 0,5 ч. л. горчицы, 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 300мл растительного масла, соль.
Для майонеза смешайте яйца, горчицу, лимонный сок и взбейте в миксере, постепенно тонкой струйкой вливая масло, пока майонез не загустеет. По вкусу можно добавить чеснок, пряные травы или анчоусы. Готовый майонез храниться в холодильнике.
Сварите отдельно овощи и яйца. Нарежьте картофель и огурцы кубиками, морковь -тонкими полосками, мелко порубите яйца.
Все перемешайте, добавьте ломтики семги, заправьте майонезом и украсьте листиками петрушки.

САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ
200 гр замороженных креветок, 200 гр сыра, 4 яйца (отварить)
листья салата, 2 зубчика чеснока, майонез, лук зеленый.
Лучше взять прозрачную вазу для салата, тк салат слоеный и будет очень красиво выглядеть на праздничном столе!
1-ый слой: нарвать листья салата и уложить на дно
2-ой слой: креветки, естественно размороженные и очищенные. Я покупаю уже очищенные и вареные креветки, остается тктолько разморозить!
3-ий слой: натертый сыр
4-ый слой: майонез с натертым чесноком
5-ый слой: натертые желтки 6-ой слой: натертые белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком
ВШ
Віта Швайчук
13 098
у меня любимый салат "обалденный"
Все от такого салата будут в восторге ( я в этом не сомневаюсь) . Итак, нам понадобится 1 стакан чернослива, немного распаренного в кипятке; 1 стакан очищенных грецких орехов; 2 луковицы ( мелко порезать и обдать кипятком для удаления горечи ); 2 яблока мелко порезать, 200грамм любого сыра потереть на тёрке, 3 сваренных яйца потереть на тёрке. Чернослив и грецкие орехи пропустить через мясорубку. Затем всё укладываем слоями в 2 салатницы, каждый слой поочерёдно смазываем майонезом. Причём, имейте ввиду, что вкус салата определяет последовательность слоёв, поэтому не спутайте - что за чем укладывать. 1 слой-лук, 2 слой-сыр, 3 слой-яблоки, 4 слой-чернослив с орехами, 5 слой - яйца. Не забудьте, что между слоями майонез. Приятного аппетита, наслаждайтесь!

________________________________________
Алина Копитец
Алина Копитец
8 327
салат "Сердце Ричарда"
500 гр. куриных сердечек обжарить (слегка протушить) до готовности.
Лук обжарить кольцами, до золотистого цвета, добавить сахар чтоб он был
сладковатым. Добавить корейскую морковь 250 грмм. Заправить 2 мя ст ложками
майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!
Следка под шубой по новому )))

Пошаговый фото рецепт приготовления

Алеся Хохлова
Алеся Хохлова
2 461
Банка консервированной красной фасоли
Куриная грудка (отварную или жареную+ специи)
свежий огурец, красный лук
заправить майонезом.

Легко, быстро и вкусно. Приятного аппетита!
СБ
Сандра Бел
1 700
салат айсберг- айсберг (салат такой), горошек, яйца, мясо (курица, ветчина или на чтот похожее) или кальмары варёные, солёные огурцы, майонез.
греческий салат- помидоры, огурцы, базилик (можно сушеный), сладкий перец, оливковое масло, сыр фета (или брынза).
Отварить окорочек, отделить мясо от костей, нарезать. Нарезать соломкой свежий огурец, нарезать краб. палочки, все смешать майонезом и выложить на разломанные чипсы, есть быстро, пока чипсы не размякли
перец огурцы помидоры и майонез.