поделитесь рецептами современных любимых салатов пожалуйста!

Салат «ЗМЕЯ»
2 отварных куриных грудки
400 г шампиньонов
3 свежих огурца
200 г копченого колбасного сыра
4 вареных яйца
майонез
3-4 листа салата
1 морковь
2-3 маринованных (соленых) огурца
Шампиньоны порезать, и обжарить на растительном масле.
Вареные грудки порезать кубиками.
Огурец свежий порезать кубиками.
Яйцо также покрошить кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Все смешать и заправить майонезом.
Листья салата выложить на тарелку, сверху выложить салат в форме змеи.
Маринованный (соленый) огурец порезать кружочками.
Этими кружочками "облепить" змею. Сделать глазки из "попки" огурца. Украсить короной и пятнышками из моркови.

Салат с фунчозой
Филе одной куриной грудки
морковча (домашняя или покупная) – 300 г
огурец – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
фунчоза – 1\2 пакета
свежая зелень
растительное масло
соевый соус
кориандр молотый
перец красный молотый
Фунчозу залить горячей водой и варить не более трёх минут, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Промывать фунчозу не обязательно.
Также горячей водой залить куриную грудку, посолить и варить 15 минут. Готовность проверить, проткнув мясо ножом.
Огурец порезать тонкой соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой.
Готовое мясо курицы вынуть из кастрюли, охладить и порвать по волокнам.
В тазу смешать готовую морковчу, огурец, болгарский перец, мясо курицы и фунчозу. Фунчозу для салата лучше порезать, выложив ее на доску, на короткие полоски. В салат добавить совсем немного растительного масла (ведь в моркови у нас уже есть масло) , добавить по вкусу острый красный перец, кориандр и соевый соус. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут, чтобы все продукты пропитались ароматом специй.
Готовый салат выложить в салатник и немного присыпать семенами кунжута.

500 г кальмаров
200 г огурцов
1 баночка горошка (340 г)
3 яйца
200 г крабового мяса или крабовых палочек
зелень по вкусу
соль
перец
майонез
Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты после закипания. 
Остудить.
Нарезать кальмары соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Крабовое мясо мелко нарезать.
Яйца натереть на средней терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить) , яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить.

А что значит современных?)) Я вот селедку под шубой и цезарь ни за что не променяю!

Салат "Любовница"
Слоями:
-вареная морковка (можно сырую) тертая на крупной терке, присыпать распаренным изюмом, смазать майонезом;
-тертый сыр (можно даже плавленные сырки, а лучше смесь плавленного и голландского сыров) +чеснок по вкусу давленный или на терку+майонез;
-слой тертой свеклы сваренной или сырой, присыпать распаренным черносливом, порезанным на некрупные кусочки;
-майонезом смазать всю поверхность и присыпать тертыми грецкими орехами.

-----
Салат "Нежный"
400гр крабовых палочек, 1 банку маринованных шампиньонов, 1/2 банки консервированного ананаса, 1 головку (среднего размера) салатного лука, зеленый горошек (кукуруза) , майонез.
Все режем на одинаковые кусочки, смешиваем и даем настояться в холодильнике 20-30минут
-----
Салат "Мозаика"
Нам понадобятся:
крабовые палочки;
свежие огурцы;
сыр;
консервированная кукуруза;
майонез
Салат Солнышко
500 грм корейской морковки
6 яиц сваренных
1 банка кукурузы
500 грм капченой колбасы
майонез

-------
Салатик из курочки
Для салата необходимо: 300 гр. отварной курицы порезаной кубиками, 3 яйца свареных в крутую, 300 гр. грибов обжаренных с луком, 100 гр. чернослива ( замочить и нарезать кубиками) , 1 свежий огурец натёртый на крупной тёрке, тюбик майонеза.
Выкладываем слоями:
- чернослив;
- курица;
- майонез;
- грибы с луком ( предварительно сливаем лишний жир );
- яйца;
- сверху заливаем мойонезом;
- посыпаем тертым свежим огурцом.

Салат просто вкусный пальчики оближешь!
Надо: майонец, колбаса, крабовое мясо, сыр плавленный.
Приготовление: нарезать крабовое мясо, сырок, колбаску залить майонецом помешать всё. ПрИяТнОгО Те АпПеТиТа!!!

Не совсем салат, скорее закуска, но на основе салата и выглядит интересно: Отварные яйца и сыр натереть на терке, смешать с майонезом ( предварительно выдавив чеснок) , скатать шарики, в центр шарика поместить грецкий орех. Полученные шарики обвалять в натертых на мелкой терке крабовых палочках. Подавать на блюде предварительно украшенном листьями салата. Называется "Рафаэлло", приятного аппетита!

А нам очень понравился салат с фасолью)

Состав
фасоль консервированная - 1 банка (~400 г) ,
перец болгарский - 1 шт,
крабовые палочки - 1 пачка (~200 г) ,
сыр твердый - 100-150 г,
зелень петрушки и кинзы (!),
зеленый лук - 2-3 перышка,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
соль, перец
для салатной заправки (по-желанию, вместо майонеза) оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки, винный белый уксус или сок лимона - 2-3 чайных ложки,
свежемолотый перец, соль

Перец нарезать кубиками. Крабовые палочки, также, нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке. Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Зелень мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Соединить вместе фасоль, чеснок, зелень, зеленый лук, перец, крабовые палочки, сыр, немного посолить и поперчить и хорошо перемешать.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать.

простейший и быстрейший, но вкусный салат :
китайская капуста, крабовые палочки, кукуруза консервированная, майонез

мелко режете отварное куриное мясо, ананасы (желательно свежие, если консервированные то сбственном соку а не в сиропе) красный перец паприку, обжаренные грибы, лук. Готовите салатную заправку: растительное масло, горчица, бальзамический уксус. аправляете ставите на 30 минут на холод, чтобы салат пропитался.

2-й салат. Мелко крошите белокочанную капусту, перетираете с солью, чтобы пропиталась, добавляете мелко нарезанный репчатый лук, отварное мясо (говядина) , зеленый горошек и заправляете майонезом.