какой салат можно приготовить на праздничный стол?? ? вкусно и быстро

Горячие салаты любишь?

Тогда берёш перчик сладкий, соломкой режешь, на сковородочку и тушишь до мягкого состояния. Затем 2-3 помидорчика помягше туда хлобысь, и тушишь минут 5-7. Затем 3 яичка туда чпок, и мешаешь без остановки пока яйца не свернуться. Соль, перец по вкусу. Обязательно добавь острой паприки чуть чуть. Можно есть и горячим и холодным. Оч. вкусно и полезно! Перца где то 1,5 кг пойдёт, лучше зелёного. Удачи!

Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут соломкой. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Несколько половинок орехов и ломтиков яблок оставляют для украшения. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г легкого майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=yr4aqkX4FJc&feature=related

Фото http://getintomytummy.files.wordpress.com/2008/04/dsc070681.jpg

Этот салат хорош и без орехов, а иногда в него кладут виноград без косточек и отварное куриное филе.

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.

Беспроигрышныи Оливье.

Разноцветный салат.
Берем по 3-4 ст. ложки консервированной кукурузы и зеленого горошка, 1 большое яблоко, 450 г. твердого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, соль, сахар по вкусу, сок лимона. Для украшения зелень, грецкие орехи. Все нарезаем кубиком, добавляем кукурузу и горошек, заправляем маслом, солью и сахаром. Выкладываем и украшаем!

Салат с шариками из феты
Помидоры, огурцы и перец нарезать. Для заправки смешать масло и лимонный сок. Посолить, поперчить. Добавить заправку, перемешать с овощами. Добавить мелко накрошенную зелень (укроп, петрушку, кинзу) к размятому сыру, перемешать. Делаем небольшие лепешечки. В центр лепешечки положить маслину и сформировать шарик. На тарелку выложить салат, на салат выложить шарики из феты.

Салат с кальмарками
500 г кальмаров
200 г огурцов
1 баночка горошка (340 г)
3 яйца
200 г крабового мяса или крабовых палочек
зелень по вкусу
соль
перец
майонез
Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2-3 минуты после закипания. 
Остудить.
Нарезать кальмары соломкой.
Огурец нарезать соломкой.
Крабовое мясо мелко нарезать.
Яйца натереть на средней терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать кальмары, огурцы, горошек (воду слить) , яйца, крабовое мясо, зелень. Посолить, поперчить.

ВИНЕГРЕТ С ГРИБАМИ
5 соленых или маринованных грибов,
1 картофелина, 1-2 ст. ложки квашеной капусты,
1 морковь, 1 средняя свекла, 1/2 головки репчатого лука,
1/2 соленого огурца, 1 ст. ложка сметаны, соль, зеленый лук.
Картофель, морковь, свеклу отварить, очистить, порезать кубиками или ломтиками, смешать с солеными огурцами, квашеной капустой, репчатым луком, посолить, полить салатной заправкой или сметаной, все перемешать, уложить в салатник, посыпать сверху зеленым луком. Оформить мелкими или рублеными крупными грибами и овощами, а также украшениями из свеклы, моркови.

ВИНЕГРЕТ МОРСКОЙ
200 г креветок, 150 г свежих грибов, 3 соленых огурца, 3 морковки, 3 картофелины, 200 г морской капусты, растительное масло, 1 луковица, 1 небольшая свекла.
Отварите в подсоленной воде грибы. Креветки отварите и очистите. Все нарежьте небольшими кубиками. Выложите в салатницу морскую капусту, порежьте отварные картофель, морковь и свеклу, мелкими кубиками - огурцы и лук. Перемешайте нарезанные продукты, посолите и заправьте растительным маслом.

ВИНЕГРЕТ С СЫРОМ
Вареная свекла 200 г, Вареный картофель 150 г, Вареная морковь 100 г
Соленые или свежие огурцы 200 г, Зелень укропа или петрушки 50 г
Зеленый лук 50 г, Сыр 100 г, Майонез 700 г .
Вареные свеклу, картофель, морковь, соленые огурцы нарезать ломтиками, зелень и зеленый лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке. Овощи соединить, посолить, перемешать, заправить майонезом, положить в салатик горкой, посыпать тертым сыром и зеленью.

Салат «Дубок»
консервированные грибы (мелкие) - 1 баночка,
ветчина или вареное мясо - 300 гр. , яйца - 6-7 шт. , лук зеленый, майонез.
Яйца отварим и нарежем крупными кубиками. Также нарежем ветчину или отварное мясо. Суть салата дубок заключается в том, что все ингредиенты нужно резать крупно. Высыпаем грибы, посыпаем нарезанным зеленым луком и заправляем салат майонезом.

Салат из оливок
1 баночка (400 г) консервированных оливок без косточек, 2 вареные моркови, 2 луковицы, 180 г сыра, белки 4-х вареных яиц, 3 маринованных огурца. Для заправки - смесь майонеза и сметаны.
Чтобы приготовить салат из оливок по праздничному рецепту, нужно измельчить все ингредиенты и перемешать их. Оливки порезать пополам, морковь, белки яиц и сыр – брусочками или кубиками, лук – полукольцами. Заправить салат смесью из сметаны и майонеза.

салат Ёжик
картофель отварной 2 шт. , лук репчатый 1 шт. , зелень (укроп, петрушка) пучок,
яйца вареные 2 шт. шампиньоны 1 б. оливки 1 б. маслины 1 б.
маринованные огурцы 2-3 шт. ,майонез .
Грибы мелко порезать и обжарить. Зелень мелко порубить. Оливки нарезать колечками, маслины разрезать на 4 части. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.
Салат выкладываем слоями в форме "ежика", в такой последовательности:
- картофель на терке, - лук, зелень, майонез,
- желток на терке, огурцы не терке, майонез,
- грибы, майонез, оливки, белок на терке, майонез.
Сверху салат выложить маслинами в виде колючек, сделать глазки и носик.

Салат из курицы с оливками
2 куриных окорочка, 0,5 банки зеленого горошка, 200г консервированных зеленых оливок без косточек, 1~2 вареных яйца, майонез, соль, перец
Куриные окорочка отварить в подсоленной воде. Вынуть из кастрюли, остудить, снять кожицу. Мясо мелко порезать. Оливки порезать тонкими колечками. Яйца мелко порезать или натереть. Смешать курицу, оливки, яйца и зеленый горошек. При желании положить мелко порезанную петрушку и зеленый лук. При необходимости подсолить и поперчить.

вареную курицу порезать кусочками, перемешать с сыром, натёртым на крупной тёрке. заправить майонезом. Выложить на блюдо. Сверху уложить колечками синий лук. По периметру выложить зелёный виноград. Рецепт кажется странным, но получается просто объедение.

корейская морковка - быстро и вкусно:)))

Салат "деликатесный" из языка

Ингредиенты: Язык отварной говяжий - 300 гр
Огурец - 2 шт
Яйцо отварное - 4 шт
Майонез
Соль
перц по вкусу

Инструкции: Очень простой, нежный и вкусный салат на праздничный стол.

Все нарезать полосками, смешать с майонезом.

кириешки + майонез + зеленый горошек. обожаю

грудка копченая и ананасы консервированные нарезанные кубиками, сыр тертый все заправить майонезом

ананас кубиками консервированный, сыр твердый тертый или кубиками, чеснок давленный, заправить майонезом. легко и просто! а любители на чесночок всегда найдутся.

Морковку и тоненькими полосочками лук обжарить на раст, масле (масла как можно меньше), из яиц блинчики пожарить, масло так же чтоб ничего не плавало в нем. Крабовые чипсы, кукуруза все смешать не жидкий маойонез тоже не заливать, соль перец по вкусу.

Моим любимым салатом является "Пикантный" На мой взгляд-просто улётный салат, никогда его на столе не остается: Соломкой режем твердый сыри копченую колбасу, помидоры (как получится нарезать мельче), добавляем давленый чеснок и заправляем майонезом. это просто Чудо-салат! а главное, никто не остается к нему равнодушным!

Огурцы свежии, омлет, мясо на Ваш вкус отварное и всё это с майонезом!