Праздничный стол Какие блюда приготовить на праздничный стол Нового года?

на 31 декабря только фужеры протру да мандарины помою...) ) А на 1-е января у меня будет буженина, холодец, селедка под шубой, утка с апельсинами, соленья домашние - ну, это традиционный набор, ближе к теме придумется еще что-то) )

Новогодние рецепты на 2015 год:
http:/ /ovkuse .ru/Novogodnie-receptyi/
http://www.povarenok.ru/novogodnie-recepty/
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=260

вкусные - не ошибетесь))))) тут каждые 5 вопросов эта тема подниматся.... Полистайте странички, увеерена, что подходящее себе найдете

Я по-минимуму. Картофельное пюре, грибной соус, мясо любо целиком, либо порционно (н. шницели), себе-цезарь, а мужу его любимый-оливье)

Праздничный салат "Дед Мороз".
Приготовление:
1. 1 морковь натри на самой мелкой тёрке.
2. 2 яйца (половину белка оставить на украшение) натри на средней тёрке.
3. 200 г крабовых палочкек разверни, отрежь красную часть (на украшение) , а белую мелко нарежь в салат.
4. Добавь пару веточек мелко нарезанного укропа, соль, чёрный молотый перец, заправь майонезом.
5. Выложи салат на блюдо, оформи.
Оформление:
1. Лицо - вырезать из сыра половинку овала.
2. Глаза- горошины перца, щёки - молотая паприка, борода и усы - тёртый яичный белок.
3. Шуба и шапка - вырезать из красной части крабовых палочек, мех - рис, варежки и нос - вырезать из красного болгарского перца. Подарок - из сыра и крабовых палочек. Посох - белая часть крабовых палочек.

я буду искать здесь: Подборка праздничных рецептов к Рождеству и Новому 2015 году http://2tarelki.ru/?page_id=25347

красную фасоль консервированную промыть водой, добавить
сыр, порезанный кубиками,
окорок копчёный (можно ветчину) , порезанный кубиками,
листья салата (немного, порезать полосками) ,
немного петрушки (на любителя)
солёный огурец
всё заправить майонезом

на столе обязательно должно быть лакомство для козы. поэтому я решила в этом году приготовить бигус, по этому рецепту http://tvoirecepty.ru/recept/bigus . для меня это блюдо новое, но выглядит оно уж очень аппетитно, да и необычно.