Девочки! Подскажите, что приготовить на праздничный стол- какие нибудь новенькие салатики типа малоколлорийные! заранее

закусь со шпажками - можно из всего делать... .
помидор аля грибки. . яйцо и помидорину напополам, сверху - капельки майонеза
цезарь
мен вот коктейли чудо нравятся)

Салат-коктейль
огурцы - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
кефир - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Огурцы натрите на крупной терке, смешайте с зеленым луком.
Добавьте охлажденный кефир, соль и перемешайте.
Подавайте в бокалах, оформив петрушкой.
------------
Листья салата, помидорчик, огурчик, креветки, соус для салата
----------
Слоеный рыбный торт
1 банка консервированного лосося
4 картофелины, сваренные в мундире
5 яиц, сваренных вкрутую
1 головка репчатого лука
отварные креветки для украшения
майонез
Картофель разрезать на тонкими круглыми пластинами, выложить на блюдо, смазать майонезом.
Яйца нарезать такими же пластинками, выложить на картофель, нанести тонкий слой майонеза.
Луковицу нашинковать тонкими кольцами, ошпарить кипятком, остудить. Выложить следующим слоем.
Лосось измельчить вилкой, нанести завершающим слоем и еще раз смазать майонезом.
Можно украсить торт «розочками» из лосося и отварными креветками.

Не все разделяют то что салатики на праздничный стол должны быть малокалорийные. Они должны быть наоборот сытные и вкусные. А траву, кто хочет, и дома поест

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

Салат Цезарь

Для рецепта вам потребуется:

белый хлеб (без корки) - 6 кусков
салат ромэн - 1 кочан
сыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана

для заправки:
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 3 ст. л.
1/2 ч. л. горчицы
оливковое масло - 3/4 стакана
анчоусы (филе) - 5-7 шт.

Хлеб порезать на кубики и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до румяности (или подрумянить в духовке. ) Остудить.

Для приготовления заправки смешать в блендере до однородной массы яйцо, чеснок, лимонный сок, горчицу и анчоусы. Добавить, не переставая мешать, оливковое масло. Заправка должна получиться светлой, однородной, довольно густой консистенции.

Салат ромэн разобрать на листья, порвать на крупные кусочки. Смешать салат, половину обжаренного хлеба, половину сыра и половину заправки. Перемешать. Сверху посыпать остальным хлебом и сыром и полить оставшейся заправкой.

Caesar salad был изобретен известным Голливудским поваром Цезарем Кандини примерно в 1920 году. Считается классическим американским салатом.

Я к очень калорийному столу всегда делаю салат "Свежесть".Простой, но вкусный и хорошо осаждает жирные мясные блюда. На 1 головку пекинской капусты (порезать полукольцами) 2 -3 апельсина нарезать соломкой, полить лимонным соком. Все. Попробуйте!

"Морская тайна"



необходимо:
150гр копченой рыбы (слабосоленая форель)
300гр свежей стручковой фасоли
4 помидора
4 листика салата
5-6 корнишонов ( соленые огурчики)
1 луковица
Приготовление: фасоль отварить, помидоры очистить от кожицы и семян (я не чистила, а просто порезала), лук порезатьполукольцами, салат порезать. Все перемешать и выложить на тарелку.
Рыбу нарезать тонкими ломтиками, свернуть в трубочку и аккуратненько разложить и полить соусом.
Соус: 6 ст. ложек оливкового масла (у меня подсолнечное), 4 ст. л. винного уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 ч. л. горчицы, соль и перец по вкусу.

Низкокалорийный салат "Барыня"
Очистить апельсин и мелко порезать, добавить морковь натёртую на мелкой тёрке, добавить грецкие орехи, намазать нежирной сметаной

Низкокалорийный салат "Жакки"
259гр. полутвёрдого или плавленного сыра, 250гр. груш, нежирная сметана. Нарезать на тонкие дольки груши и сыр, заправить низкокалорийным майонезом в который добавить сметану. Можно украсить кусочками красного перца и помидорой.

" Шейк"
На 1 порцию - 2ст. л. яблочного сока, 50гр. натёртого сыра, 0,5 ст. холодного молока. Натёртый сыр всыпать в миксер, добавить сок и молоко и хорошо взбить в течении 1-2 минут. Подавать напиток хорошо охлаждённым. Приятного аппетита.

перец красный и желтый кальмар отваренный не жирная ветчина все нарезается соломкой и заправляется майонезом все в равных пропорциях

морская тайна)

зимний