Не подскажите салат с использованием горчицы ??

любой салат, включающий в состав мясо или птицу, можно заправить не майонезом или маслом, а соусом майонез+горчица (1:1), либо масло (оливковое, растительное) +сок лимона (или уксус) +горчица (5:2:2)
горчица берется готовая (на любителя можно взять дижонскую, которая с зернышками)

Салат из картофеля с селедкой Пиккадили

Отваривают картофель «в мундире» , очищают, охлаждают и нарезают кружками в 1 см толщиной. Лук порей нарезают кольцами. Филе сельди нарезают ломтиками. Все перемешивают с заправкой и выкладывают горкой.

Картофель 400, филе сельди 200, лук 100, масло растительное 1 с. л. , уксус 5% 1 с. л. , горчица Выход 540

Салат из печени с зеленой редькой

Нарубленный копченый шпик обжарить на сковороде. Добавить крупно рубленую печень и лук. Тушить пока не выпарится жидкость. Мелко нарубить. Смешать с крупно тертой редькой, яйцом, гренками из булки, сметаной и горчицей. Выложить горкой, посыпать зеленью.

Печень 400 г, шпик 150 г, луковица 1, редька 400 г, булка белая 2 ломтя, сметана 2 с. л. , горчица 1 ч. л.

В Монголии считается, что это блюдо увеличивает мужскую и женскую потенцию, поэтому подается на свадьбах. Но печенку там делают почти сырой с кровью.

Попробуйте такой салатик. Всё просто, фишка в зернистой горчице и оливковом майонезе ( или немного подсластите обычный) .
Селёдку порежте кубиками и немного помаринуйте в зернистой горчице. Отварной картофель, морковку, яйца и репчатый лук порежьте кубиками, добавьте селёдку, заправьте майонезом. Пусть салатик немного настоится. Очень вкусно и необычно . Хит нашего новогоднего стола.