Подскажите рецепт салата на новый год. спасибо!

Пикантный
1 варенное филе курицы, 1 б ананасов, 1 гранат, смесь майонеза и французкой горчицы. Все порезать и смешать

Салат курица с ананасом
1 Отварное куринное филе резать кубиками, добавить резанный ананас (1 банка) , немного отварного картофеля (2 шт) , отварные яйца 3-4 шт, твердый сыр (Очень мелко) , заправить майонезом) . Украсить половинками зеленого винограда (косточки удалить)

Из языка
Язык говяжий отварной - 1/2
Яйца отварные - 4-5 шт. (в зависимости от размера)
Сухарики - 1 пачка
Помидоры - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Сыр - 150 гр
Майонез
Соль, перец - по вкусу

На дно блюда выложить полпачки сухариков кубиками, сверху язык, нарезанный не слишком длинной соломкой, смазать слой майонезом. Следующий слой - оставшиеся сухарики, поверх которых выкладываются натертые на крупной терке яйца, вновь перемазываем майонезом. Далее - помидоры, нарезанные кубиками, майонез и "закрывается" салат сыром, натертым на крупной терке. Майонезом можно перемазывать и каждый слой, если хотите, чтобы сухарики не слишком хрустели. Количество всех ингредиентов зависит от того, что Вы больше любите. как то его перемешала, понравился больше чем слоями. Сухарики лучше не покупные, а сделать самой из белого хлеба (обжарить в духовке, можно смазать оливковым маслом с чесноком) . Язык отварите в подсоленной воде с душистым перцем и лавроым листом. Если есть под рукой добавьте корень сельдерея. Язык варите весь. То что на салат не пойдет, порежете тоненько как нарезку. Перед тем как резать язык остудите. А чтоб шкурка легко снималась - готовый язык сразу после окончания варки обдать холодной водой.

Салат из горбуши
1 банка консерв горбуши размять вилкой, 5 шт яиц резать мелко, 1 большое зеленное яблоко мелко резать, 1 средний лук резать полукольцами (ошпарить) , 2-4 шт отварного картофеля мелко резать, 200 гр майонеза. Все перемешать. )

Салат с сухариками
4 яйца, 300 гр твердого сыра, 10-15 шт зеленных оливок, 2 зубчика чеснока, 1/2 лимона, 250 гр крабовых палочек, 3 пачки кириешек со вкусом сыра, лосося. Все мелко резать, сыр и чеснок на мелкой терке. Перемешать и на 30 мин в холодильник.

Салат Вкусный
2 пачки сухариков со вкусом сыра,
1 тюбик майонеза
200 гр буженины (лучше домашней)
200 гр твердого сыра (тереть)
1 пачка крабовых палочек
1 лук (мариновать)
Сухарики и майонез смешать перед подачей. Все остальное мелко резать.

Салат от ФАРАОНА
Ингредиенты: 3 луковицы, 1 морковь, 1 небольшая редька, 300 г. отварного мяса, 1 ст. ложка растительного масла, соль, майонез-по вкусу.

Приготовление
Лук нарезать полукольцами. Морковь на крупной терке натереть. Редьку натереть на крупной терке и залить холодной водой на 20-30 минут, чтобы ушла горечь. Затем откинуть на дуршлаг и обсушить. Отварное мясо нарезать кубиками, смешать с подготовленными овощами, посолить и заправить майонезом.
Лично я лука чуть меньше положила, заправляла только маслом, лук ошпаривала кипятком, добавляла черный молотый перец и соль по вкусу.

Салат Хрустящий
2 свежих огурца (соломкой)
1 отварное куриное филе (рвать волокнами)
100-150 гр тертого твердого сыра
листья салата (пекинская капуста тоже подойдет) рвать руками
Заправка: Оливковое масло+сок лимона+соль+перец молотый+чеснок по вкусу
Посыпать сухариками (белый хлеб обмазать смесью из оливкового масла и чеснока, запечь в духовке)

Салат Шопский
2 крупных помидора
2 перца сладких мясистых
2 свежих огурца
200 гр соленой брынзы
Заправка: Оливковое масло+соль+немного черного перца+ сок лимона по желанию.

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.

Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зеленбь, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С КУРИЦЕЙ.
креветки ( или кальмары) – 250 грамм
куриное мясо – 250 грамм
огурцы маринованные ( или яблоки) – 0,45 кг
майонез – по вкусу
Курицу пожарить как захочется, креветки очистить, отварить 5 - 7 минут в подсоленной воде и остудить.
Все ингредиенты порезать кубиками и заправить майонезом. Украсить по собственному усмотрению.

Салат с креветками и помидорами
креветки (варено-мороженные) - 200 г,
помидоры - 2-3 шт, огурцы - 1-2 средних шт, листья салата
для медово-горчичной заправки:
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
жидкий мед - 1 чайная ложка,
горчица - 0,5-1 чайная ложка,
сок лимона - 1-2 столовых ложки
для классической салатной заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
сок лимона - 1 столовая ложка, соль, молотый перец.
Креветки разморозить и слить жидкость (можно положить их для размораживания в горячую воду на ~1 минуту) . Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, срезать кожицу и нарезать тонкими лентами (при помощи овощечистки) или полукругами. Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Приготовить классическую или медово-горчичную салатную заправку.
Для медово-горчичной заправки все компоненты (масло, мед, горчицу, сок лимона) поместить в емкость с закручивающейся крышкой, плотно закрыть и хорошо потрясти, чтобы соус стал однородным.
* Перед тем, как полить салат заправкой, попробуйте ее на вкус. Заправка должна получиться НЕ слишком сладкой. Вкус должен быть кисло-сладким. По необходимости добавьте немного лимонного сока или другие ингредиенты для оптимального вкуса.
В салатник выложить овощи и креветки, слегка посолить и полить салатной заправкой.

САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ С КРЕВЕТКАМИ
200гр замороженных креветок, 200 гр сыра, 4 яйца (отварить)
листья салата, 2 зубчика чеснока, майонез, лук зеленый.
Лучше взять прозрачную вазу для салата, тк салат слоеный и будет очень красиво выглядеть на праздничном столе!
1-ый слой: нарвать листья салата и уложить на дно
2-ой слой: креветки, естественно размороженные и очищенные. Я покупаю уже очищенные и вареные креветки, остается тктолько разморозить!
3-ий слой: натертый сыр
4-ый слой: майонез с натертым чесноком
5-ый слой: натертые желтки 6-ой слой: натертые белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком!

Салат с креветками и сыром
100-150 г сваренных очищенных креветок
100 г российского сыра, 50 г плавленого сыра, 3 яйца, 1-2 зубчика чеснока
листья салата, майонез, зелень укропа, соль.
Креветки отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить. Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. Российский сыр натереть на мелкой терке, плавленый сыр - на крупной. Чеснок выдавить чесночницей. Все ингредиенты перемешать с майонезом. Готовый салат выложить на листья салата, сверху посыпать измельченным укропом

вот такой салат Вам понравиться точно)) ) )
Заранее приятного аппетита!)

попробуйте такой: помидоры свежие (кубиком) , горбуша копченая (кубиком) , лук и майонез!! ! мне очень нравиться!!!!

Салат «Новогодняя фантазия»

Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 штука
Грибы свежие – 300 гр.
Сыр твердый – 200 гр.
Яйца – 3 штуки
1 головка репчатого лука
Майонез – 300-500 гр.
Для жарки - растительное масло
Для украшения - Грецкие орехи

Сварите куриную грудку, остудите и нарежьте её кубиками. Мелко нарежьте лук и подрумяньте до золотистости в растительном масле, добавьте некрупно нарезанные грибы и жарьте до готовности, остудите. На крупной терке натрите сваренные яйца и сыр. Салат выкладывайте слоями, смазывая майонезом:
1 слой: вареная куриная грудка

2 слой: тертые яйца

3 слой: жареные грибы с луком

4 слой: тертый сыр

Сверху салат обсыпьте измельченными орехами. А поверх орехового слоя из натертых яиц выложите симпатичного Деда Мороза.