Закуски и салаты

есть много зелёного лука. Какую закуску сотворить, чтоб на хлеб намазывалась?

DC
Daniela Ceresco
330
Самое простецкое- мелко нарезать лук. варёные яйца. посолить, заправить сметаной.
Дальше импровизация.
Добавь ещё какой-нибудь зелени ( укроп, петрушка) -новый вкус.
Вместо яиц возьми творог или сыр фета ( соль-по вкусу) .
Теплыйвариант.
Слегка попассеруй лук на сливочном масле, Взбей несколько яиц. залей ими лук и готовь постоянно перемешивая. Как только яйца схватятся-готово! Главное-не передержать. и не пересолить...
Аселя Дукембаева
Аселя Дукембаева
9 335
Лучший ответ
Масло селедочное с луком

На филе 1 сельди средней величины — 200 г сливочного масла,
4—5 столовых ложек мелко нарезанного зеленого или репчатого лука.

Филе сельди без костей и лук пропустить дважды через мясорубку, соединить со сливочным маслом, предварительно выдержанным при комнатной температуре для размягчения, хорошо размешать и взбить до получения однородной пышной массы.
Анна ..
Анна ..
66 705
Смешать с творогом, взбить творожную массу с луком и на хлеб. Можно такую массу сделать с плавленным сыром.
Я бы сделала селёдочное масло с луком. Лук порезать, масло размять с солёной сельдью и всё перемешать. Переложить в пластиковый контейнер и хранить в холодильнике.
Эх, мне бы много зеленого лука! Пирожки с зеленым луком и яйцом и мой муж на 7-м небе от счастья
Лук смешать с натертыми вареными яйцами и майонезом. Посолить и поперчить-готово!
Намажте на кусочек черного хлеба сливочное масло, на него насыпьте мелко нарезанный зеленый лук и посолите! ! Вкуснотища!!!
Порезать лук,
варёные яйца и сыр натереть на средней тёрке,
смешать и заправить майонезом или сметаной.
Будет прекрасный и сытный бутерброд со сладким чаем, например.