подскажите рецепт новогоднего салата с кальмарами

Салат кальмаровый с перепелиными яйцами

салат айсберг - 15 г
салат лоло-росо - 15 г
кальмары - 50 г
яйца перепелиные - 5 шт.
огурец - 50 г
яблоки - 25 г
маслины - 4 шт.
оливки - 4 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
перец, соль по вкусу
зелень

Способ приготовления блюда:
Кальмары и яйца отвариваем, яйца чистим и разрезаем пополам, кальмары режем тонкими кольцами.

Огурец режем тонкой соломкой, яблоки очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.

Рвём салаты руками, перемешиваем.

Укладываем на тарелку: салатные листья горкой, сверху — огурец, на него — яблоки, затем — яйца с кальмарами, маслинами, оливками. Посыпаем все рубленой зеленью.
===
Салат «Морской» с икрой

гребешки - 3 шт.
крабовые палочки - 1 упаковка
кальмары - 1 упаковка
креветки - 600 г
зеленый лук - 4-5 стрелок
икра красная
сметана
майонез
соль
паприка

Способ приготовления блюда:
Отварить креветки, кальмары, гребешки варить 3-5 минут, иначе будут жесткими (без соли) .

Очистить креветки если мелкие резать не надо, а так я разрезаю попалам. Кальмары режу полосочками, гребешки тоже нарезаю полосками, крабовые палочки по желанию. Добавляю зеленый лук, щепотку соли, и 1/2 чайной ложки паприки (сладкой) .

Смешиваю пополам майонез со сметаной и заправляю салат. Сверху для украшения — немного икры.
===
Закуска «Морская польза»

капуста морская - 200 г
кальмары консервированные или отварные - 200 г
креветки отварные - 130-150 г
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
оливковое масло - 1 ст. ложка
соевый соус (по желанию) - 1 ч. ложка
маслины (по желанию) - 5-7 шт.

Способ приготовления блюда:
Смешать морскую капусту, кальмары, порезанные тонкой соломкой, креветки целые очищенные и по желанию оливки.

Заправить: смешать масло, лимонный сок и, по желанию, соевый соус. Соль — по вкусу.

калмары, криветки, яйца, огурцыы, мойанез. Вкусно!!!