подскажите рецепт салата "Королевский" с черносливом

2 куриных грудки
6 штук картошки «в мундире»
пучок зеленого лука
300 гр. чернослива
300 гр. твердого сыра
4-5 яиц
майонез

В таком количестве ингредиентов у вас должно получится 3 или 4 тарелки слоеного салата (в зависимости от размера тарелок) .

Яйца, картофель очистить, курицу отварить, лук и чернослив порубить ножом. Курицу разобрать по волокнам и порвать руками, выложить на тарелки, смазать майонезом, сверху положить зеленый лук, потом потереть картофель на крупной терке, полить майонезом из тоненького отверстия, но не жалея. Теперь снова лук, чернослив, майонез. Дальше сыр на мелкой терке и снова майонез, желток – майонез, верхний слой – белок на крупной терке.

Я несколько видоизменила салат и поменяла местами яйца и сыр, получилось тоже интересно, даже красивее. Украсьте салат кольцами паприки, ломтиками помидора, маслинами, чем сами захотите… Дайте пропитаться!

Салат “Королевский” с курицей и черносливом

250 гр отварного куриного мяса;

200 гр копченого мяса или ветчины;

1 средний свежий огурец;

150 гр чернослива;

100 гр грецких орехов;

200 гр майонеза.

Копченое мясо порезать тонкой соломкой. Курицу отделить от кости и удалить шкуру. Мякоть нарезать тонкой соломкой или порвать руками на волокна. Огурец нарезать тонкой соломкой.

Чернослив помыть и предварительно размочить. Нарезать небольшими кусочками. Салат выложить в миску и заправить майонезом. Перемешать. Салат сверху присыпать тертым грецким орехом.

картоф, говядина, огур солен, сыр, чеснок, чернгосл, грец орех. Заливка послойно-смет+майон+зелень