Закуски и салаты

подскажите рецепт салата с языком и черносливом..

.
говяжий язык
чернослив
1 зубчик чеснока
майонез

Отварить говяжий язык, порезать небольшими квадратиками.
Чернослив распарить, вырезать косточки и порезать.
Все смешать, добавить чесночок и заправить салат майонезом

Картофель 4-5 шт.
Яйца -8шт.
Язык 1 средний
Сыр 300 гр.
Огурцы 6 шт средние
Чернослив 20 шт
Майонез
Лук зеленый для украшения

1 слой вареный картофель на крупной терке
2 слой майонез
3 слой отварной язык нарезанный тонкой соломкой (телячий, говяжий, свиной)
4 майонез
5 слой чернослив, нарезанный соломкой (кто не любит чернослив можно маринованные грибочки добавить, думаю, будет )
6 слой яйца на крупной терке
7 слой майонез
потом в рецепте были кислые яблоки, но я не ложила их, дома были только сладкие
8 слой твердый сыр на крупной терке
9 слой майонез
орехи
ЛШ
Любовь Шаталова
6 192
Лучший ответ
Язык с черносливом.
Говяжий язык отварить, обдать холодной водой, почистить, порезать так, чтобы размер кусочка был сопоставим с размером черносливины.
4 средних луковицы и сельдерея-стебель припустить на сливочном масле до прозрачности. Добавить языкового бульона, обьединить с языком, черносливом и курагой. Через минут 15 залить сметанки, и ещё потушить минут 30-40. Но лучше, если сухофрукты останутся неразваренными. Не надо бояться, что будет жидко - в конце тушения я добавляю молотый грецкии орех, он это дело слегка загущает. Ну, и самую малость мускатика для букета (я имею в виду орех, а не вино. кстати, делала и с вином - перевод продукта. ) Гарнир - любой.
350 гр. отварного говяжьего языка,
150 гр. чернослива,
3 вареных яйца,
1-2 свежих огурца,
150 гр. твердого сыра,
майонез,
зеленый лук,
соль, специи по-вкусу.

1. Заливаем чернослив горячей водой на 1 час, чтобы набух.
2. Режем отварной говяжий язык, яйца, огурцы, лук.
3. Трем на крупной терке сыр.
4. Распареный чернослив немного отдавливаем от воды и нарезаем.
5. Все смешиваем и заправляем майонезом, если нужно, солим.
Приятного!
Azena Azena
Azena Azena
2 703
салат + язык + чернослив взбивать но не перемешивать)
купи язык, чернослив и перемешай их в кипячной соленой воде
Я*
Яна ***
1 442