хочется чего-нибудь новенького и свежего.
оливье и крабовый салаты надоели.) )
если есть рецепты со свежих овощей.
Закуски и салаты
Посоветуйте пожалуйста какие-нибудь рецепты салатов.
приготовьте греческий или салат "Цезарь"
очень вкусные=)
очень вкусные=)
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.
Салат с языком
язык отварной - 120 г
яйца вареные - 2 шт.
яблоки - 160 г
чернослив - 60 г
сыр тертый - 60 г
майонез - 120 г
грецкие орехи - 40 г
Способ приготовления блюда:
1. Язык нарежьте соломкой.
2. Яйца натрите на крупной терке.
3. Чернослив и яблоки нарежьте соломкой.
4. Подготовленные ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом. При подаче салат посыпьте тертым сыром, орехами, оформите зеленью.
===
Салат из овощей с языком
язык говяжий или свиной - 400 г
морковь - 1-2 шт.
огурцы соленые - 3-4 шт.
перец сладкий разного цвета - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
сметана - 1/2 стакана
перец черный горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
Язык залейте холодной водой, доведите до кипения, затем уменьшите нагрев и варите до готовности. За 30 минут до готовности добавьте соль, перец горошком и лавровый лист. Готовый язык сразу опустите в холодную воду и, не давая ему остыть, очистите от кожи. Язык вновь опустите в бульон, в котором он варился, проварите 5–7 минут, охладите и нарежьте соломкой.
Морковь сварите до готовности, охладите и натрите на крупной терке. Соленые огурцы, если кожица у них грубая, очистите, затем нарежьте соломкой.
Сладкий перец нарежьте соломкой, слегка посолите и выдержите до появления сока.
Лук и укроп нашинкуйте. Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, солью и молотым перцем.
Подготовленные ингредиенты салата смешайте, выложите в салатник и посыпьте рубленой зеленью.
===
Салат с отварным языком
язык говяжий отварной - 200 г
капуста белокочанная - 200 г
огурцы - 1-2 шт.
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
майонез - 4 ст. ложки
листья салата зеленого
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Язык и огурцы нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте соломкой и помните с солью до выделения сока. Сок отожмите.
Соедините подготовленные продукты с зеленым горошком, поперчите, заправьте частью майонеза, перемешайте.
При подаче полейте салат оставшимся майонезом и оформите листьями зеленого салата.
язык отварной - 120 г
яйца вареные - 2 шт.
яблоки - 160 г
чернослив - 60 г
сыр тертый - 60 г
майонез - 120 г
грецкие орехи - 40 г
Способ приготовления блюда:
1. Язык нарежьте соломкой.
2. Яйца натрите на крупной терке.
3. Чернослив и яблоки нарежьте соломкой.
4. Подготовленные ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом. При подаче салат посыпьте тертым сыром, орехами, оформите зеленью.
===
Салат из овощей с языком
язык говяжий или свиной - 400 г
морковь - 1-2 шт.
огурцы соленые - 3-4 шт.
перец сладкий разного цвета - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
сметана - 1/2 стакана
перец черный горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый
соль
Способ приготовления блюда:
Язык залейте холодной водой, доведите до кипения, затем уменьшите нагрев и варите до готовности. За 30 минут до готовности добавьте соль, перец горошком и лавровый лист. Готовый язык сразу опустите в холодную воду и, не давая ему остыть, очистите от кожи. Язык вновь опустите в бульон, в котором он варился, проварите 5–7 минут, охладите и нарежьте соломкой.
Морковь сварите до готовности, охладите и натрите на крупной терке. Соленые огурцы, если кожица у них грубая, очистите, затем нарежьте соломкой.
Сладкий перец нарежьте соломкой, слегка посолите и выдержите до появления сока.
Лук и укроп нашинкуйте. Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной, солью и молотым перцем.
Подготовленные ингредиенты салата смешайте, выложите в салатник и посыпьте рубленой зеленью.
===
Салат с отварным языком
язык говяжий отварной - 200 г
капуста белокочанная - 200 г
огурцы - 1-2 шт.
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
майонез - 4 ст. ложки
листья салата зеленого
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления блюда:
Язык и огурцы нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте соломкой и помните с солью до выделения сока. Сок отожмите.
Соедините подготовленные продукты с зеленым горошком, поперчите, заправьте частью майонеза, перемешайте.
При подаче полейте салат оставшимся майонезом и оформите листьями зеленого салата.
1)КУРИНЫЙ
Нарезать кусочками ананас из баночки или свежий, куриную грудку или филе (лучше копчёные, но можно отварить**). Порубить побольше зелени . НА крупной тёрке натереть сыр. Всё перемешать с майонезом
2)ИЗ СЁМГИ
Свежие огурцы (пару средних) , малосольное брюшко или филе сёмги (грамм 200-300**), 3-4 варёных яичка нарезать крупными кусками. Добавить побольше зелени и лука. Перемешать с банкой оливок без косточек и майонезом
3) ИЗ СЕЛЁДОЧКИ
Нарезать кусочками: три-четыре средние картошки в мундире, филе малосольной селёдочки и побольше зелени с луком**.
В магазине продаются маленькие огурчики (как пол мизинца) . Если их нет, можно нарезать обычные солёные, но с маленькими оригинальнее и их нарезать ненужно
Добавить маринованные грибы, зелёный горошек и всё перемешать с оливковым или подсолнечным маслом
Нарезать кусочками ананас из баночки или свежий, куриную грудку или филе (лучше копчёные, но можно отварить**). Порубить побольше зелени . НА крупной тёрке натереть сыр. Всё перемешать с майонезом
2)ИЗ СЁМГИ
Свежие огурцы (пару средних) , малосольное брюшко или филе сёмги (грамм 200-300**), 3-4 варёных яичка нарезать крупными кусками. Добавить побольше зелени и лука. Перемешать с банкой оливок без косточек и майонезом
3) ИЗ СЕЛЁДОЧКИ
Нарезать кусочками: три-четыре средние картошки в мундире, филе малосольной селёдочки и побольше зелени с луком**.
В магазине продаются маленькие огурчики (как пол мизинца) . Если их нет, можно нарезать обычные солёные, но с маленькими оригинальнее и их нарезать ненужно
Добавить маринованные грибы, зелёный горошек и всё перемешать с оливковым или подсолнечным маслом
А я буду делать РОЖДЕСТВЕНСКУЮ ЁЛКУ из сыра с начинкой внутри. Начинка - грибы с луком, жаренная куриная грудка, чернослив и маринованные огурчики. Она заворачивается на куске целлофана послойно в форме конуса. Первый слой - натёртый плавленный сыр с чесноком и немного майонеза, потом начинка, потом снова сыр - и всё заворачивается! И в холодильник. Потом сверху на елку насыпается мелко порезанная петрушка и Ёлка украшается игрушками, вырезанными из мармелада и звездой из лимонной цедры. ЭТО ОЧЕНЬ КРАСИВО!!!!
1) 1 стак. красной фасоли
1 стак. ржаных сухариков
150 г крабовых палочек
майонез
2) тварите, слегка охладите и очистите 2 стакана креветок. Один маленький кочан молодой капусты порубите полосками не слишком мелко. На сковороде разогрейте 3 ст. ложки растительного масла, добавьте
два измельченных зубчика чеснока и 2 ст. ложки натертого корня имбиря. Обжаривайте в течение 1 минуты, затем добавьте капусту и жарьте, постоянно помешивая, еще 5 минут. Когда капуста станет мягкой, добавьте
креветки, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 1 – 1 ½ минуты. В самом конце добавьте 1 ст. ложку
соевого соуса, соль и красный перец по вкусу. Перемешайте, прогрейте еще минутку и снимите с огня.
1 стак. ржаных сухариков
150 г крабовых палочек
майонез
2) тварите, слегка охладите и очистите 2 стакана креветок. Один маленький кочан молодой капусты порубите полосками не слишком мелко. На сковороде разогрейте 3 ст. ложки растительного масла, добавьте
два измельченных зубчика чеснока и 2 ст. ложки натертого корня имбиря. Обжаривайте в течение 1 минуты, затем добавьте капусту и жарьте, постоянно помешивая, еще 5 минут. Когда капуста станет мягкой, добавьте
креветки, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 1 – 1 ½ минуты. В самом конце добавьте 1 ст. ложку
соевого соуса, соль и красный перец по вкусу. Перемешайте, прогрейте еще минутку и снимите с огня.
Салат из капусты, яблок, моркови
500 г. белокочанной капусты
1 большая морковь
2 красных яблока
2 столовые ложки лимонного сока
1 десертная ложка тертого лука
1 стакан майонеза
соль и перец по вкусу.
Мелко нашинковать капусту и поместить ее холодную воду на пол часа. Очистить морковь и натереть ее на терке. Мелко нарезать яблоко. Побрызгать лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Высушить капусту, смешать ее с луком, морковью и яблоками. Добавить немного майонеза, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Подавать этот салат лучше с холодным мясом (тонко нарезанная ветчина, жареная говядина или ягнятина) .
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/
или тут посмотри) 347 рецептов.
500 г. белокочанной капусты
1 большая морковь
2 красных яблока
2 столовые ложки лимонного сока
1 десертная ложка тертого лука
1 стакан майонеза
соль и перец по вкусу.
Мелко нашинковать капусту и поместить ее холодную воду на пол часа. Очистить морковь и натереть ее на терке. Мелко нарезать яблоко. Побрызгать лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели. Высушить капусту, смешать ее с луком, морковью и яблоками. Добавить немного майонеза, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Подавать этот салат лучше с холодным мясом (тонко нарезанная ветчина, жареная говядина или ягнятина) .
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/
или тут посмотри) 347 рецептов.
Я вам посоветую моих 2 "коронных":
1) морковка "по-корейски"(насколько я знаю, когда мне передавался этот рецепт-он является оригинальным, т. е. корейцы делают так), итак поехали:
Вам понадобится: морковь, уксус, приправа (специальная, острая вкуснее), масло подсолнечное. Ну и по вкусу можно добавить что-то- например шампиньоны.
1)Шинкуем морковь на специальной терке.
2)Заливаем её уксусом (если это яблочный разводить не надо, а вот эссенцию разводите, я так для безопасности пишу. а то однажды у меня не развели, позжигали себе пищеводы (((,)не то чтобы она плавала, но чтобы была влажной с излишком.... Обычно 5-6 столовых ложек хватает (но это зависит от порции. )
3)После того как залили, морковь ДЛЯ ЛУЧШЕГО ВКУСА нужно убрать на 12 часов в холодильник и не трогать, можно немного меньше.
4)После того как время истекло и морковь вымочилась, нужно достать её(укусус слить) .
5)Тем временем нужно взять сковороду и раскалить на ней побольше подсолнечного масла (я заодно кстати лучок обжариваю-но это по желанию, иногда шампиньоны, но их лучше маринованные добавлять). Как только масло закипело, насыпаем приправу в морковь и заливаем свеже кипящим маслом, добавляете, если хотите, маринованные шампиньоны, все перемешать и на 10 минут поставить в холодильник.
МОЖНО кушать) .
2)Салат "Обжорка",он с печенью:
нужно: печень (именно говяжья), фасоль, соленые огурцы, лук, морковь, сухарики (кириешки например) .
Печень, понятно дело отвариваем, режем соломкой.
Лук и морковь обжариваем.
Режем соломкой огурцы.
Добавляем сухарики, фасоль, майонез-мешаем. Салат готов. Он очень калорийный.
Все ингрижиенты в одинаковом кол-ве.... т. е обжаренного лука с морковью должно быть не меньше печени.
1) морковка "по-корейски"(насколько я знаю, когда мне передавался этот рецепт-он является оригинальным, т. е. корейцы делают так), итак поехали:
Вам понадобится: морковь, уксус, приправа (специальная, острая вкуснее), масло подсолнечное. Ну и по вкусу можно добавить что-то- например шампиньоны.
1)Шинкуем морковь на специальной терке.
2)Заливаем её уксусом (если это яблочный разводить не надо, а вот эссенцию разводите, я так для безопасности пишу. а то однажды у меня не развели, позжигали себе пищеводы (((,)не то чтобы она плавала, но чтобы была влажной с излишком.... Обычно 5-6 столовых ложек хватает (но это зависит от порции. )
3)После того как залили, морковь ДЛЯ ЛУЧШЕГО ВКУСА нужно убрать на 12 часов в холодильник и не трогать, можно немного меньше.
4)После того как время истекло и морковь вымочилась, нужно достать её(укусус слить) .
5)Тем временем нужно взять сковороду и раскалить на ней побольше подсолнечного масла (я заодно кстати лучок обжариваю-но это по желанию, иногда шампиньоны, но их лучше маринованные добавлять). Как только масло закипело, насыпаем приправу в морковь и заливаем свеже кипящим маслом, добавляете, если хотите, маринованные шампиньоны, все перемешать и на 10 минут поставить в холодильник.
МОЖНО кушать) .
2)Салат "Обжорка",он с печенью:
нужно: печень (именно говяжья), фасоль, соленые огурцы, лук, морковь, сухарики (кириешки например) .
Печень, понятно дело отвариваем, режем соломкой.
Лук и морковь обжариваем.
Режем соломкой огурцы.
Добавляем сухарики, фасоль, майонез-мешаем. Салат готов. Он очень калорийный.
Все ингрижиенты в одинаковом кол-ве.... т. е обжаренного лука с морковью должно быть не меньше печени.
0,5кг копченой курицы ветка винограда киш-миш, 0,5ст майонеза, 100гр кедровых орешков, сахар перец 2ст л меда Смешать порезанное кубиками мясо с виноградом и орешками полить майонезом и медом посолить поперчить аккуратно перемешать Очень необычно и оболденно вкусно и как вы хотели- свеженький
в этом году первый раз сделала салат который всех сразил на повал! Так же искала и случайно нашла рецепт с интересными ингредиентами-получилось очень вкусно.
Делается слоями
первый слой-чернослив (разрезается на пополам) выкладывается слоем-смазывается тонким слоем майонеза
второй слой-грибы пережаренные с луком-смазать майонезом
третий слой-отварная курица нарезанная мелкими кубиками
четвертый слой-орехи (пропущенные через мясорубку) смазываете майонезом
пятый слой-тертый сыр-смазать майонезом
шестой слой-мелко нарезанная зелень.
Оставьте на 4 часа в холодильники и после подавайте к столу!! !
Безумно вкусно!!!
Делается слоями
первый слой-чернослив (разрезается на пополам) выкладывается слоем-смазывается тонким слоем майонеза
второй слой-грибы пережаренные с луком-смазать майонезом
третий слой-отварная курица нарезанная мелкими кубиками
четвертый слой-орехи (пропущенные через мясорубку) смазываете майонезом
пятый слой-тертый сыр-смазать майонезом
шестой слой-мелко нарезанная зелень.
Оставьте на 4 часа в холодильники и после подавайте к столу!! !
Безумно вкусно!!!
Советую простой и вкусный салат
Капусту нашинковать тоненькой соломкой, колбасу (лучше полукопченую) натереть на крупной терке, заправить майонезом, можно поперчить еще. Вкуснятина
Капусту нашинковать тоненькой соломкой, колбасу (лучше полукопченую) натереть на крупной терке, заправить майонезом, можно поперчить еще. Вкуснятина
САЛАТ ТАИТИ
Манго и папайю очистить и нарезать небольшими кубиками. Ананасы очистить от кожуры и вырезать сердцевину, а затем нарезать на сегменты. Бананы и апельсины очистить, нарезать кусочками. Смешать все ингредиенты в прозрачном салатнике и залить сливками, взбитыми с соком лайма и сахарной пудрой.
588
Необходимые продукты
манго — 1 шт.
папайя — 1 шт.
лайм — 1/4 шт.
бананы — 200 гр.
апельсины — 1 шт.
ананасы — 200 гр.
сливки — 200 гр.
сахарная пудра — 1-2 ч. л
Таблица калорийности подуктов на 100 грамм
манго — 49 Ккал.
лайм — 30 Ккал.
бананы — 91 Ккал.
апельсины — 38 Ккал.
сливки — 118-199 Ккал.
сахарная пудра — 390 Ккал.
Манго и папайю очистить и нарезать небольшими кубиками. Ананасы очистить от кожуры и вырезать сердцевину, а затем нарезать на сегменты. Бананы и апельсины очистить, нарезать кусочками. Смешать все ингредиенты в прозрачном салатнике и залить сливками, взбитыми с соком лайма и сахарной пудрой.
588
Необходимые продукты
манго — 1 шт.
папайя — 1 шт.
лайм — 1/4 шт.
бананы — 200 гр.
апельсины — 1 шт.
ананасы — 200 гр.
сливки — 200 гр.
сахарная пудра — 1-2 ч. л
Таблица калорийности подуктов на 100 грамм
манго — 49 Ккал.
лайм — 30 Ккал.
бананы — 91 Ккал.
апельсины — 38 Ккал.
сливки — 118-199 Ккал.
сахарная пудра — 390 Ккал.
Один из моих любимых салатов)
Понадобится:
вареное или копченое куриное филе, нарезанное кубиками
банка маслин без косточки (маслины порезать кружочками)
банка консервированных ананасов (кубиками)
маринованый лук
крабовые палочки
майонез
еще один очень вкусный салат, который я нашла в интернете буквально на днях:
Черепаха
Ингредиенты:
200 г куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль
майонез
листья салата и соленый огурец для украшения (не обязательно)
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) . Остудить.
Мелко нарезать.
Лук мелко нашинковать.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить.
Несколько орешек оставить целыми.
Яблоко натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На плоское блюдо на листья салата выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом.
Посыпать орешками.
Сделать из целых орешков или из долек соленого огурца лапки черепахи, из яйца или сыра - голову черепахи. Глаза черепахи - горошины черного перца.
Вокруг черепахи можно выложить нарезанную зелень и сделать цветочки из белка и сыра.
Понадобится:
вареное или копченое куриное филе, нарезанное кубиками
банка маслин без косточки (маслины порезать кружочками)
банка консервированных ананасов (кубиками)
маринованый лук
крабовые палочки
майонез
еще один очень вкусный салат, который я нашла в интернете буквально на днях:
Черепаха
Ингредиенты:
200 г куриного филе
4 яйца
250 г яблок
150 г лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
соль
майонез
листья салата и соленый огурец для украшения (не обязательно)
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) . Остудить.
Мелко нарезать.
Лук мелко нашинковать.
Залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить.
Несколько орешек оставить целыми.
Яблоко натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
На плоское блюдо на листья салата выложить белки в форме овала, немного посолить, смазать майонезом.
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом.
Посыпать орешками.
Сделать из целых орешков или из долек соленого огурца лапки черепахи, из яйца или сыра - голову черепахи. Глаза черепахи - горошины черного перца.
Вокруг черепахи можно выложить нарезанную зелень и сделать цветочки из белка и сыра.
Похожие вопросы
- Посоветуйте пожалуйста какие нибудь рецепты салатов из конснрвированой кукурузы (только не с крабовыми палочками),
- Подскажите пожалуйста какой-нибудь рецепт салата с брынзой
- пожалуйста помогите найти рецепт салата из сушеного баклажанов новый год
- Посоветуйте какой нибудь новы рецепт салата:)
- пожалуйста срочно подскажите рецепт салата
- Напишите, пожалуйста, Ваш любимый рецепт салата из корня сельдерея.
- Помогите, пожалуйста. Нужны недорогие рецепты салата из рыбы (сельдь под шубой, мимоза и крабовый знаю)
- посоветуйте, пожалуйста, как лучше изменить салат "сельдь под шубой"
- Пожалуйста! Кто знает рецепт салата
- поделитесь пожалуйста новыми вкусными рецептами салатов?скоро денюха хочется чего-нибудь новенького.помогите пожалуйста