Во-первых, идем на рынок и покупаем килограмм варено-мороженой капусты в брикетах.
Во-вторых, придя домой, наливаем воды в большую кастрюлю, нагреваем ее, выкладываем туда нашу капусточку (из расчета на каждые полкило капусты-три литра воды) , доводим до кипения и варим пять минут. Затем откидываем ее на дуршлаг, промываем большим количеством холодной воды, заливаем слабым уксусным раствором и процеживаем через дуршлаг. Это делается для того, чтобы капуста не была скользкой на ощупь.
А потом делаем салатики!
САЛАТ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ.
Отвариваем вкрутую яйца, размораживаем крабовые палочки.
Помидоры и крабовые палочки режем мелкой соломкой, яйца-кубиками.
Все смешиваем в салатнике с морской капустой, слегка подсаливаем, посыпаем рубленым укропом и заправляем майонезом. Украшаем по желанию.
Салатик получается очень нежным и сочным.
Приятного аппетита!
Морская капуста готовая-250 г;
яйца вареные-три шт. плюс одно для украшения;
крабовые палочки-200 г;
помидоры-два средних;
укроп рубленый-две ст. л. ;
майонез по вкусу.
