Как приготовить салат из адвокада если он твёрдый попался?

Оставьте его на пару дней на кухне или положите в корзину с фруктой, от паров исходящих от других фруктов, он быстро дозреет.
Как только при надавливание на кожицу вы почувствуете, что она стала мягкой, значит ваш фрукт авокадо готов.
И помните в разрезанном состоянии авокадо темнеет, для поддержания красивого цвета всегда сбрызгиваете его соком лимона или лайма.
Ето фрукт который следует готовить непосредственно перед едой, без хранения в готовом виде. Готовьте его такое количество, чтобы все съесть.

Салат из авокадо и лосося

Еще один салат – салат с авокадо и лососем. Для его приготовления берем 150 г филе лосося, апельсин, авокадо, пучок зеленого лука, по 60 г шпината и кресс-салата, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 ч. ложка тмина, соль и перец. Рыбу следует предварительно обжарить (2-3 мин) и разобрать на кусочки. С апельсина срезают кожуру, трут ее на мелкой терке, а мякоть делят на дольки, удаляя пленки. Авокадо также очищают от кожуры и режут кусочками, лук мелко рубят. На блюдо выкладывают дольки апельсина, зеленый лук, кусочки авокадо, листья кресс-салата и шпината, а затем кусочки рыбы. Масло, уксус и тмин смешивают, солят и перчат по вкусу. Этим соусом заливают салат и украшают шнитт-луком. Вкус совершенно экзотический.
Салат авокадо и крабовое мясо

А вот совсем простой и очень быстрый в приготовлении салат с авокадо. Очищенный авокадо порезать кубиками размером 1 см, такими же кусочками порубить консервированное крабовое мясо, мелко порезать 5 листиков базилика, все смешать и добавить майонез.
Салат с авокадо и беконом

Мягкий вкус авокадо придает изюминку и мясным салатам, например, салату с беконом. Готовится он очень просто: листья зеленого салата выкладывают на блюдо. 6 полосок бекона готовят на гриле до образования золотистой корочки, а затем режут на небольшие кусочки (около 2 см ) и выкладывают их на салат. Авокадо очищают от кожуры, режут кусочками и раскладывают поверх бекона. Салат поливают острой заправкой.

В случае, если вы не хотите делать салат с авокадо и красным мясом, можете использовать в качестве пары к авокадо куриную грудку, слегка поджаренную или отварную. В этом случае салат лучше сбрызнуть лимонным соком и добавить нескольо разрезанных ягод сладкого винограда или мандарин.
Сырный салат с авокадо

Авокадо в салатах также гармонично сочетается с сыром. Очистите и мелко порубите 4 плода авокадо. С 4-х томатов снимите кожуру, удалите семена, мелко нарежьте и добавьте к авокадо. Мелко порежьте 100 г сыра Фета и 15 г базилика, соедините их с остальными ингредиентами. Готовим заправку: хорошо перемешиваем 5 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложку винного уксуса (лучше красного) , пол чайной ложки дижонской горчицы и немного сахара. Солим и перчим получившийся соус, а затем поливаем им салат.
Салат из авокадо Диетический

Можно приготовить и диетический овощной салат с авокадо. Вам понадобиться 1 средний огурец, 1 авокадо, 3 яйца, треть кочана китайской капусты. Все ингредиенты мелко нарезать, смешать и добавить заправку из 3-х частей растительного масла и 1-ой части сока лимона.

И еще одно очень важное замечание, чтобы ваш салат с авокадо был не только вкусным, но и выглядел красиво. Все дело в том, что мякоть авокадо после разрезания быстро темнеет и теряет внешнюю привлекательность. Поэтому, как только вы достали мякоть авокадо, сразу полейте ее соком лайма или лимона - теперь ваши салаты с авокадо будут выглядеть не только оригинально, но и очень аппетитно.

Полежит пару дней - дойдёт и пускайте в дело.

ему надо дать полежать несколько дней на солнце в блюде с другими фруктами . он просто неспелый .но если вы уже разрезали его - можете выбросит ь . он никогда не доспеет.

незрелый авокадо невкусный, пусть полежит пару дней при комнатной температуре

его надо тереть. потом лук. и на хлеб.

ничего страшного-потоньше порежьте, добавьте помидор и огурцов, заправьте оливковым маслом

твёрдый - значит ещё не спелый.

Есть два способа ускорить созревание авокадо.
1. завернуть его в газету и оставить на столе дозревать.
2.паложить в чашку с яблоками, яблоки выделяют какието газы ускоряющие созревание авокадо.

Проколите кожицу вилкой в нескольких местах и в микроволновку. Контролируйте процесс постоянно. Определенного времени нет - начинайте с 20 - 30 секунд.

Как зеленый помидор сделать красным? Так же и авокадо, пардон, адвоката сделать мягким! Лежанием !
Вкус и сущность этого юридического лица подчеркивает сырой ЛУК! Поэтому везде, где присутствует этот Овощ (именно с большой буквы!) , стоит его добавлять! И, конечно же, это зеленое чудо должно быть спелым и мягким !

Быть может речь идет об авокадо??

2. паложить в чашку с яблоками, яблоки выделяют какие-то газы ускоряющие созревание авокадо.

уточните пожалуйста: яблоки это какая специальность?

адвокада лучше а вот из прокурора не надо

Авокадо оставьте минут на 15 в горячей воде, затем он чуть размякнет, мжно будет порезать очень тонко и все будет беллисимо!

Лучше пусть полежит!) ) так вкуснее будет. Ну а если не хочется ждать, то под горячую воду или в микроволновку) . Приятного аппетита)

так и делать, сейчас роллы ела тоже жесткий