Салат греческий
400 гр копчёной куриной грудки
Брынза Fetaki 1 пачка
(простой сыр проигрывает фетаксе)
4 болгарских перца разноцветных
помидоры
100 гр маслин
1 пучок листового салата
лук красный (лучше) , зелень
Нарезать всё крупными кубиками, не солить, всё смешать, дать настояться, масло оливковое перед подачей.
Закуски и салаты
предложите несложный вариант греческого салата
Салат греческий
Овощи вымыть и обсушить. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками. Луковицу порубить. Брынзу порезать кубиками или раскрошить. В салатнице перемешать помидоры, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Обычно подают с огуречным соусом цацики.
помидоры 4 шт, лук-шалот 3 шт, перец сладкий 1 шт, брынза 250 г, маслины 12 шт, оливковое масло 3 с. л. , лимон ½ шт
Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=m-Zx2_EFnaM
http://www.youtube.com/watch?v=gPBEsV6qNM0
Соус огуречный греческий цацики
Огурцы крупно натереть, отжать на сите и полить лимонным соком. Смешать с йогуртом и тертым чесноком, дать постоять.
500 г огурцов, 500 г густого йогурта, 3 зубка чеснока, ¼ лимона
Овощи вымыть и обсушить. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками. Луковицу порубить. Брынзу порезать кубиками или раскрошить. В салатнице перемешать помидоры, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Обычно подают с огуречным соусом цацики.
помидоры 4 шт, лук-шалот 3 шт, перец сладкий 1 шт, брынза 250 г, маслины 12 шт, оливковое масло 3 с. л. , лимон ½ шт
Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=m-Zx2_EFnaM
http://www.youtube.com/watch?v=gPBEsV6qNM0
Соус огуречный греческий цацики
Огурцы крупно натереть, отжать на сите и полить лимонным соком. Смешать с йогуртом и тертым чесноком, дать постоять.
500 г огурцов, 500 г густого йогурта, 3 зубка чеснока, ¼ лимона
Помидоры, перец сладкий нарезать крупно. Нарезать огурец. Посыпать свежемолотым перцем. Полить лимонным соком. Посолить. Окропить оливковым маслом. Перемешать. Сверху посыпать сыром фета, положить черные маслины. Это деревенский греческий салат. Базилик в качестве зелени очень даже приветствуется.
Греческий салат
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
---------------
Греческий салат для ленивых
помидоры
огурцы
сыр Гауда
маслины без косточек
салат китайский
соус бальзамик
зелень свежая
масло оливковое
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.
помидоры - 3 шт,
огурец - 1 шт,
лук (репчатый или красный) - 1 шт,
перец болгарский (желательно оранжевый) - 1 шт,
маслины - 3 столовых ложки,
листовой салат,
сыр брынза или Фета - 100-150 г
для заправки
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
бальзамический или винный уксус (можно заменить лимонным соком) - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
сухое орегано
Все овощи вымыть и обсушить.
Помидоры порезать дольками.
У перца удалить семенную коробку и порезать соломкой.
Лук порезать полукольцами.
Огурец порезать кружками.
Каждую маслину разрезать вдоль на 4 части или порезать колечками.
Брынзу или Фету порезать кубиками.
Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, а сверху красиво разложить овощи и кубики сыра.
Салат, если нужно, посолить (учитывайте, что сыр соленый) , поперчить, немного посыпать сухим орегано и сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом (уксус можно заменить на лимонный сок, а оливковое масло - на растительное) .
---------------
Греческий салат для ленивых
помидоры
огурцы
сыр Гауда
маслины без косточек
салат китайский
соус бальзамик
зелень свежая
масло оливковое
Помидор бланшируйте и очистите от кожицы. Огурец очистите от кожицы. Овощи и сыр нарежьте крупными кубиками, маслины —кружочками, соедините, заправьте соусом бальзамик и выложите горкой на лист китайского салата. Декорируйте зеленью и полейте маслом.
зеленый салат, сыр фета, красный репчатый лук, помидоры шери. соус- положить в банку с крышкой в равных частях оливковое масло, лимонный сок, уксус, воду. добавить размельченный чеснок соль сахар перец. завернуть крышку, все взбить и залить салат перед самой подачей.
помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, сыр, лук, заправьте растительным маслом с добавлением бальзамического уксуса
Греческий салат
Что понадобится:
1. Туловище грека
2. Кишки, печень, селезенка, желудок, почки, мочевой пузырь
3. Ногти с ног и с рук
Все это запихать в туловище грека украсить капустой и салат готов
Что понадобится:
1. Туловище грека
2. Кишки, печень, селезенка, желудок, почки, мочевой пузырь
3. Ногти с ног и с рук
Все это запихать в туловище грека украсить капустой и салат готов
А рецепт один. Салат, огурчик, шерри, Фета. Соль, ол. масло, уксус, перец. А дальше - варианты.
сыр фета или фетакса от хохланд (100 грамм) резать кубиками не больше помидоров
1 огурец порезать мельче чем сыр
маслины черные без косточки целиком
помидоры черри штук 6-8 пополам каждую или 2-3 помидора нарезать примерно с маслины
сладкий перец один порезать как огурец
красный (можно заменить белым) лук (небольшую) полукольцами
оливковое масло экстра вирджин (можно заменить обычным растительным нерафинированным)
сок половины лимона
перец черный, базилик, орегано (зелень или свежую или сухую) -по вкусу.
1 огурец порезать мельче чем сыр
маслины черные без косточки целиком
помидоры черри штук 6-8 пополам каждую или 2-3 помидора нарезать примерно с маслины
сладкий перец один порезать как огурец
красный (можно заменить белым) лук (небольшую) полукольцами
оливковое масло экстра вирджин (можно заменить обычным растительным нерафинированным)
сок половины лимона
перец черный, базилик, орегано (зелень или свежую или сухую) -по вкусу.
сразу купить готовый салат
Похожие вопросы
- предложите пожалуйста варианты приготовления салата "Французский"
- Самый удачный рецепт Греческого салата?
- дайте рецепт греческого салата?несложный
- Как лучше подготовить красный лук к греческому салату?
- Обожаю "греческий" салат! Интересует - он действительно греческий? В Греции знают, что у них есть греческий салат?
- как приготовить греческий салат,чтобы при перемешивании брынза или мягкий сыр не разваливалась?
- Что можно приготовить из козьего сыра "Сиртаки" для греческого салата
- "Греческий" салат (+)
- Почему во всех кафе греческий салат делают по разному, где кладут лук, где нет, в некоторых местах кладут сладкий перец, так
- кто-нибудь знает домашний вариант приготовления салата "Греческий"?