дайте пожалуйста какие не будь рецепты из овощей. пожалуйста ответьте...

все просто идем в магазин покупаем европейскую смесь тушим добавляем в конце кальмары обалденно и главное 0 калорий: ) я еще делаю все все овощи складываю в стеклянную посуду много специй особенно хорошо с тыквой и кабачком яйцо взбиваю с маслом растительным заливаю и на 30 минут в микроволновку вот сейчас сижу тарелку облизываю кабачок просто супер:)

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

Салат из редьки
1-2 редьки (черные) ,
1 морковь,
зеленый лук,
20 г брусники,
соль,
подсолнечное масло или легкий майонез.
Редьку и морковь хорошо помыть.
Почистить и натереть на терке.
Смешать. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и ягоды брусники. Посолить и заправить маслом или легким майонезом.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

Салат с пекинской капустой.
Пекинская капуста ( можно «Айсберг» или на самый крайний случай заменить обычной капустой) ,
Яблоки (лучше кисло-сладкие) ;
Консервированный зеленый горошек.
Не солить.
Нарезать капусту и яблоки тонкой соломкой, мелко нарубить укроп, выдавить немного сока лимона, можно нарезать немного мякоти лимончика в салатик, только мелкими дольками. Добавить горошек. Перемешать. Полить соевым соусом, и соусом из масла оливкового и лимона, добавить укроп. Дать пропитаться.

Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.

В тушилку налить постное масло, нагреть, бросить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь, обжарить, положить нарезанный дольками картофель и залить горячей водой, чтобы только закрыть картофель, посолить. Тушить до готовности, в конце добавить перец душистый горошком, зелень.

Фасоль в горшочке по-гречески
- фасоль - 600г
- лук репчатый - 6-7 луковиц среднего размера
- масло растительное - 1/3 стакана
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- соль по вкусу
Фасоль замочить на ночь, сварить на следующий день, жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, приправить солью и перцем. В керамический горшочек уложить слоями фасоль и жареный лук (верхним слоем должна быть фасоль) . Все полить оставшимся растительным маслом и влить жидкость, в которой варилась фасоль. Горшочки поставить в духовку и запекать при средней температуре 20-25 м

САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ. Очистите свеклу (1 шт.), морковь (2 шт.), натрите на крупной тёрке, добавьте консервированный зелёный горошек (2 ст. ложки), измельчённую зелень, нарезанный зелёный лук (2 ст. ложки) . Всё уложите в салатник и заправьте майонезом.

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА. Отварить свеклу и натереть на крупной тёрке. Мелко нарезанный репчатый лук растереть с солью и перцем, мелко рубленным чесноком. Сырую морковь натереть на мелкой тёрке. Овощи соединить, перемешать, добавить толчёные орехи, заправить майонезом или сметаной. Подавая, украсить ломтиками солёного огурца. НА 500Г СВЕКЛЫ: 2 луковицы, 3-4 зубчика чеснока, 2 моркови, 40г орехов, 200г майонеза или 300г сметаны, соль, перец.

А из каких? Можно соте приготовить. Капуста, кабачок, лук, морковь, помидорка свежая и можно еще перчик болгарский и картошечку. Капуста шинкуется, кабачок можно кубиком, можно на терке, морковь на терке, перчик по-желанию, картошку кубиком. В глубокую сковороду или другую посуду налить растительное масло, хорощо разогреть и выложить сначала лук - обжарить, затем морковь - обжарить, затем остальные овощи, кроме помидорки. Посолить. Перемешать. Залить небольшим количеством воды и тушить под крышкой около 20-30 минут. За 5 минут до окончания приготовления добавить лавровый лист (хмели-сунели) , помидорку ломтиками (или кружочками) , мелко порубленный зубчик чеснока и зелень.

Для салата из крабового мяса и помидор потребуется: крабовое мясо 250 грамм, 2 помидора, 1 болгарский перец, сыр 100-150 грамм, 1 зубчик чеснока, майонез ( сметана) , соль, зелень по вкусу.
________________________________________

Очищаем от мякоти и семян помидоры и перец. Крабовое мясо, сыр и овощи нарезаем соломкой. Сыр можно натереть на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс.

Солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Можно смешать майонез и сметану 50/50, так вкус получится нежнее. Салат из крабового мяса и помидор готов. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.