Закуски и салаты

салат из морского коктеля

Лук нарезать полукольцами полить соком лимона или одной ложкой столового уксуса и оставить на 15 минут. Отварить морской коктель, остудить. Добавить порезанный крупными кубиками сладкий перец 1 шт. , маринованный лук, можно порезать соленой рыбы соломкой (форель, семга и др. ) Заправить оливковым или другим маслом, перцем и солью по вкусу. Перед подачей добавить помидоры "Чери "половинками. приятного аппетита!
*****фаиза ******
*****фаиза ******
147
Лучший ответ
Салатик "РЫЖИК"
Отварить морской коктейль - 400 г (примерно 3 мин.) ,
обжаренный лук -- 3 шт. ,
обжаренная морковь -- 2 шт. ,
соленые огурцы -- 2 шт.
Уложить слоями: морепродукты, лук, огурцы, морковь. Каждый слой смазать майонезом.
Второй вариант:
Обжариваем лук, морковь, сладкий (желательно красный) перец, помидоры, чеснок и зелень. Полученным маринадом заливаем подготовленные морепродукты, даём настояться.
Тут 40 рецептом блюд из рыбыhttp://www.say7.info/cook/kitchen/44-Ryibnyie-bljuda/
http://www.say7.info/ на этом сайте 602 рецепта с морским коктелем, просто напиши в поисковике морской коктель и тебе выпадут различные рецепты.
дары моря замороженные - 400г
зеленый горошек замороженный - 100г
яйца - 2 шт.
молоко - 2 ст. л.
авокадо - 1/2 шт.
огурцы малосольные - 2 шт.
соевый соус - 2 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
горчица - 1/2 ч. л.
Морепродукты (осьминоги, мидии, кальмары, креветки) разморозить, промыть, обсушить, приготовить на пару. При таком способе готовки они получаются наиболее нежными и мягкими.
Замороженный горошек опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой.
Авокадо очистить, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.
Яйца взбить вилкой, добавить молоко, на большой сковороде пожарить 2 тонких яичных блинчика, скатать их рулетиками, порезать на ленточки шириной примерно 0,7см.
Малосольные огурцы порезать небольшими кусочками. Малосольные огурцы не стоит заменять на соленые, если их нет, лучше использовать свежие.
Приготовить заправку: смешать соевый соус, растительное масло, лимонный сок и горчицу, взбить вилкой.
Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой.
Состав рецепта блюда

Морской коктейль (осьминоги, мидии, кальмары, креветки) – 400 гр,
половина красной сладкой луковицы,
сладкий болгарский перец - 1 шт,
помидоры – 2 шт,
сливочное масло – 30 гр,
лимонный сок,
оливковое масло – 30 мл,
морская соль,
зелень,
черный молотый перец.

Помидоры и сладкий перец промываем, а затем разрезаем овощи пополам, причем из перца удаляем семечки, а из помидоров – мякоть. Подготовленные овощи нарезаем соломкой. Головку красного лука очищаем, нарезаем полукольцами и ошпариваем кипятком для снятия горечи. Ставим глубокую сковороду на огонь, растапливаем сливочное масло и кладем туда морской коктейль. Обжариваем морскую смесь до тех пор, пока жидкость не испарится. Выключаем огонь и даем морскому коктейлю остыть. Затем перекладываем содержимое сковороды в салатник, добавив нарезанные овощи и порубленную зелень. Солим салат, заправляем лимонным соком по вкусу, перемешиваем все компоненты. В конце добавляем в салат оливковое масло. Салат морской коктейль с овощами готов, выкладываем его горкой на тарелки с салатными листьями. Приятного аппетита!
Гордая Волчица
Гордая Волчица
11 754
я сделала так по советам на вопросах и ответах... .
яйца отваренные+кукуруза+лук+отваренный морской коктейль+майонез. соль по вкусу
Детский Сад 240
Детский Сад 240
3 218
В магазине купи!
Морской коктейль отварить в подсоленной воде, вареный картофель, морковь, вареный яйца порезать, сыр натереть, соленый огурчики мелко порезать. все смешать, посолеить поперчить и заправить майонезом