Закуски и салаты

срочно! нужен рецепт салата, чтоб быстро приготовить!

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

Салат из редьки
1-2 редьки (черные) ,
1 морковь,
зеленый лук,
20 г брусники,
соль,
подсолнечное масло или легкий майонез.
Редьку и морковь хорошо помыть.
Почистить и натереть на терке.
Смешать. Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и ягоды брусники. Посолить и заправить маслом или легким майонезом.

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ
Зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, растительное масло.
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить консервированные зерна кукурузы, посолить, полить маслом и осторожно перемешать.

Салат с пекинской капустой.
Пекинская капуста ( можно «Айсберг» или на самый крайний случай заменить обычной капустой) ,
Яблоки (лучше кисло-сладкие) ;
Консервированный зеленый горошек.
Не солить.
Нарезать капусту и яблоки тонкой соломкой, мелко нарубить укроп, выдавить немного сока лимона, можно нарезать немного мякоти лимончика в салатик, только мелкими дольками. Добавить горошек. Перемешать. Полить соевым соусом, и соусом из масла оливкового и лимона, добавить укроп. Дать пропитаться.

Салат с пекинской капустой.
Нашинковать пекинскую капусту, через крупную терку натереть огурец свежий, нарезать тонкими полосками один болгарский перец. По желанию можно добавить красный лук мелко измельченный. Перемешать все, сбрызнуть салат соком лимона, добавить оливковое или подсолнечное масло.
ЛТ
Людмила Тихомирова
83 736
Лучший ответ
Ингредиенты для "Салат "Королевский""
Печень отварная (говяжья)
Грибы маринованные — 1/2 бан.
Яйца отварные — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средние) — 2 шт
Майонез

Рецепт "Салат "Королевский""
отваренную печень режем кубиками и выкладываем первым слоем в салатник.
Добавить соль, перец по вкусу

морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле

морковь выкладываем вторым слоем на печень

грибы и лук измельчаем и обжариваем

это третий слой в салате

последний слой-яйца, натертые на крупную терку и майонез

Украшаем по своему усмотрению и.. . приятного аппетита!! !
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Тёртая морковь-2 дольки чеснока раздавить чесночницей и много майонеза
все, что есть в доме-в миску порезать и заправить маслом или майонезом)
Еленка
Еленка
50 566
а!! ! да!! ! готовим быстро!! ! берете капусту обчыную, режете, берете горошек, высыпаете в капусту, добавляете салями порезанное и поливаетет все майонезом... а!! ! гости идут!! ! быстрее, быстрее!! ! берерте варите яйца, крабовые палочки, маринованные грибы, майонез и зелень по вкусу.... быстрее же!! ! яйца чистите, желтки вон, белки режете, палочки режете, грибы-опята маринованные не режете, все в кучу ссыпаете, майонезиком и зеленью приправляете... а.. . быстро, быстро, они на пророге!!!
Если было лето то нет ничего лучше свежих астраханских помидор и хороших огурцов с рынка со свежей зеленью- резать пять минут полить маслом и готово.
Но сейчас зима поэтому можно сделать так:
Сделать основу- вареная картошка кубиками, вареная колбаса кубиками (можно несколько видов) , вареное яйцо (много) , вареная морковь.
Такая основа хорошо хранится и из нее можно оперативно сделать множество видов салата на Ваш вкус.
Варианты:
1. Добавляем свежие помидоры и огурцы, зелень
2. Зеленый горошек, соленые огурцы. можно помидоры, зелень.
3. Консервированную кукурузу - в этом случае можно вместо колбасы мясо курицы вареное- сливочный соус.
4. Тертую вареную свеклу, соленые и свежие огурцы. помидоры - получится винигрет
и т д- можно использовать все что понравится.

Во все виды салата можно по желанию добавить лук репчатый и (или) зелены- в состав не пишу- не все его любят.

Еще быстрый и эфектный салат- свежие помидоры и огурцы и консервированная красная рыба хорошего качества- она должна разламываться на кусочки а не в кашу- украсить зеленью.

Для всех салатов хороший наполнитель- зимой продают зеленую редиску огромных размеров- потереть на крупной терке- добовляет обьема придает приятный свежий вкус.

Практически любой салат можно украсить сверху дроблеными орешками.

Сервировать салат очень эффектно на крупных листьях салата- например китайский салат стоит копейки- на вкус резинка- но его огромными листьями можно выложить любую салатницу очень красиво.

В мясные салаты можно добавлять мандарины- прекрасно сочетаються с мясом- я даже в бутерброды их запекаю в сендвичнице.
&дашенька Галеева& Всегда очень эфектно сготовить 2-3 а то и 5 видов салата- даже если некоторые не очень удадутся но гостей это приятно удивит и угодит на разные вкусы а вид у стола будет шикарный- а по настояшему это занимает почти тоже время что и сделать много одного вида салата- просто разные сочетания инградиентов.
Еще простой салат- вареная картошка. соленые огурцы. репчатый лук- густо залить маслом или вместо огурцов маринованые или соленые грибы.
Пикантный вкус можно придать разными видами масла и ароматическими уксасами.
В последнее время много использую кукурузное масло- что среднее выходит между оливковым и подсолнечным.
cалат Кукурузка. 1 банка (450г) кукурузы; 3-4 яйца вареных; 1 упаковка крабовых палочек 1 пуковица; 1 пачка чипсов крабовых; 250 г майонеза "гастроном". Смешать: кукурузу, яйца, лук, майонез. Сверху перед подачей насыпать чипсы.
Raisa Мукашева
Raisa Мукашева
6 347
Морковь 2-3 шт
Сухарики 1-2 пачки
Сыр колбасный 250 гр
Морковь почистить и натереть на терке вместе с сыром затем добавить сухарики и заправить майонезом
Помидор, огурец +Майонез. и во какая вкуснатень!
Фасоль, сухарики, сыр, чеснок, майонез.