Закуски и салаты

Срочно нужен рецепт салата из курици!!!

Помогите пожалуйста придумать салат для тарталеток! Вот какие продукты есть: отварная курица, грецкие орехи, помидоры, огурцы, кукуруза, яйца, майонез, французская горчица.... Боюсь в сочетании продуктов ошибиться!!
K!
Kazibekovna !
195
Сделайте курицу, разобрав на волокна, яйца натрите или нарежьте кубиками и смелите грецкие орехи. заправьте майонезом. Огурчик или помидор нарежьте кольцами. или полукольцами и украсьте тарталетки
Оля Чорна
Оля Чорна
26 459
Лучший ответ
Салат «Морковка»
200 г филе индейки (или куриного) , 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца
150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) . Остудить.
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) . Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) . На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца. Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Салат с курицей и колбасным сыром.
Отварная куриная грудка или любого мяса.
200 грамм колбасного сыра (копченого)
3 вареных яйца
1 крупная луковица
По вкусу соль, сахар и уксус
Майонез
Далее – в зависимости от предпочтений – соленые огурцы, кисло-сладкое яблоко, вареный картофель.
Режем лук полукольцами, уксус размешиваем с сахаром и солью и заливаем лук. Оставляем на 15-20 мин.
Яйца натираем на крупной терке. Куриное мясо режем кубиками. Натираем на крупной терке колбасный сыр.
Всё перемешивается и по вкусу заправляется майонезом. Можно выложить слоями.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат "Загадочный"
2-3 куриных окорочка (500 грамм)
1 крупная груша,
3 яйца,
200 гр очищенных грецких орехов,
1 небольшая картофелина,
3 соленых огурца,
майонез,
Куриные окорочка следует отварить и нарезать кубиками. Отварные яйца, картошку, чистим и режем. Грушу, соленые огурцы тоже режем кубиками. Грецкие орехи разломать на кусочки и прокалить на сковородке. Все смешать и заправить майонезом.

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.
Салат "Монмартр"

300 г филе курицы
4 вареных яйца
2 зеленых яблока
150 г чернослива без косточек
150 г твердого сыра
10 ст. л. измельченных грецких орехов
майонез

Курицу нарезать соломкой, яйца порубить, яблоки без кожицы натереть на крупной терке. Чернослив замочить на 30 минут в горячей воде, нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке.
Салат выложить слоями, каждый слой промазывая майонезом:

1. курица
2. яйца
3. яблоки
4. чернослив
5. сыр

Сверху салат посыпать грецкими орехами. Ну очень вкусный рецепт салата!
яйца, горчица, курица, огурцы и майонез
Настя Помозова
Настя Помозова
30 128
Я часто делаю тарталетки с такими ингредиентами. Отварную курицу измельчить, грецкие орехи изрубить ножом, отварные яйца натереть на терке, добавить майонез и все перемешать, посолить по вкусу. Выложить в тарталетки. Немного орешков оставить для украшения. Сверху посыпать ими корзиночки. Можно еще такие использовать продукты, кроме имеющихся, поджаренные шампиньоны и твердый сыр.
А можно тарталетки заполнить измельченными томатами, на томаты измельченная отварная курица, натертые на терке яйца, сверху немного майонеза и слегка запечь в духовке. Достать и посыпать зеленым луком. получатся мини-пиццы. Очень вкусно!
Салат куриный с черносливом
1 куриную грудку отварить и мелко порезать, 300 г шампиньонов обжарить, 300 г чернослива залить кипятком, 250 г сыра натереть на крупной терке, 3 картофелины отварить, 3 яйца отварить, 1 огурец свежий, майонез для заправки по вкусу.
Начинаем выкладывать послойно в глубокую миску:
нарезанный чернослив
куриную грудку.
нарезанный кубиками картофель
жаренные грибы
яйца, натертые на терке
сыр. Каждый слой промазываем майонезом. Украшаем натертым на терке свежим огурцом и кусочками помидоров. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы хорошо пропитался.
Svetlana Adaeva
Svetlana Adaeva
1 040
1 слой-курица (вареная и резаная кубиками)
сверху "сеточка" из майонеза
2 слой-жареные грибы (шампиньоны, вешенка)
"сеточка" из майонеза
3 слой-помидоры кубиками
"сеточка" из майонеза
4 слой-тертый на крупной терке твердый сыр
Приятного аппетита!