Закуски и салаты

Рецепты фруктовых салатов подскажите пожалуйста.

Салат из фруктов в сладком маринаде

* 1 стакан свежих вишен без косточек
* 1 стакан слив без косточек
* 1 среднее яблоко
* 1 стакан кипяченой холодной воды
* 1 стакан сахара
* 4 столовые ложки уксуса
* цедра 1 лимона
* корица и гвоздика по вкусу
* 1 стакан сливок
* 100 г сливочного мороженого

Сварите сироп из воды, сахара, цедры лимона, корицы и гвоздики. Ягоды вымойте, яблоки и груши очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и нарежьте небольшими ломтиками. В кипящий сироп уложите все фрукты и варите в течение 5 минут на слабом огне. Затем откиньте на дуршлаг, охладите и разложите в порционные вазочки. Перед подачей на стол взбейте сливки с мороженым и полейте каждую порцию. Сверху украсьте кусочками фруктов.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Салат из яблок с орехами и виноградом

* 1 кг спелых яблок
* 1 небольшой корень сельдерея
* 1/2 стакана молотых грецких орехов
* 3 столовые ложки клюквенного сока
* 1/2 стакана винограда без косточек
* 1/2 стакана майонеза
* ягоды для украшения

Яблоки вымойте, очистите от кожицы, вырежьте сердцевину и нарежьте мякоть на небольшие кусочки. Чтобы яблоки не потемнели, сразу же сбрызните их соком. Сельдерей очистите и натрите на терке. Все соедините, добавьте виноград, орехи и заправьте майонезом. Переложите в салатницу и перед подачей на стол украсьте ягодами.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Салат из ананасов с яблоками и сгущёнкой

* 1/2 большого ананаса
* 1 спелый банан
* 1 большое сладкое яблоко
* 1 виноградная гроздь
* 1/2 банки майонеза
* 1/4 банки сгущенного молока
* несколько листьев зеленого салата

Ананас, банан и яблоко очистите от кожуры и нарежьте мякоть небольшими ломтиками. Виноград вымойте, удалите косточки и добавьте в фруктовую смесь. Заправьте сгущенным молоком и майонезом, все перемешайте и выложите в салатницу. Перед подачей на стол украсьте листьями салата.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Салат из апельсинов, бананов и дыни

* 3 больших апельсина
* 3 банана
* 1 средняя дыня
* 3 столовые ложки меда
* 3 столовые ложки кислого сока
* 1/2 стакана сливок
* сахар по вкусу

Дыню очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и мякоть нарежьте кубиками. Бананы очистите и порежьте кружочками. Апельсины очистите, разделите на дольки и порежьте каждую из них на несколько частей. Все соедините, добавьте мед и сок, перемешайте и выложите в салатницу.
Сливки взбейте с сахаром и полейте фруктовую горку. Перед подачей на стол украсьте салат кусочками дыни, дольками апельсина и кружочками банана.
Надежда Белогур
Надежда Белогур
867
Лучший ответ
3-4 стебля черешкового сельдерея и большое яблоко мелко нарезать. , добавить полстакана измельчённых грецких орехов и мелко нарезанных консервированных ананасов . Всё смешать изаправить майонезом, в который добавить ч. л. карри.
Вместо ананасов можно взять грушу, вместо грецких орехов-кедровые.
Можно добавить китайскую капусту.
Неизменным остаётся только сельдерей.
смотри здесь http://www.gotovim.ru/recepts/salad/fruits/ и выбирай какой нравиться!!!!
Татьяна М
Татьяна М
3 997
Все фрукты, что нравятся заправить йогуртом ( пожирней) . Приятного аппетита.