Закуски и салаты

Подскажите рецепт фруктового салата для конкурса)

В школе устроили конкурс по кулинарии, нужно приготовить любое блюдо и оформить его красиво. Хочу сделать фруктовый салат, в инете ничего стОящего не нашла, к сожалению.
Olga Fleig
Olga Fleig
25
Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке) . Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.
Гульвира Нурдунова
Гульвира Нурдунова
68 943
Лучший ответ
Попробуйте такой.
~Светланка~ ;)
~Светланка~ ;)
66 784
у арбуза снимаете шапку .мякоть удаляете. режете фрукты какие любите на кубики и наполняете ваш арбуз ими заливаете сиропом и накрываете срезанной шапкой и ставите в холодильник на пару часиков
Олеся Дрогонюк
Олеся Дрогонюк
14 090
Недавно готовила! Думаю подойдет. Только фрукты надо полить лимонным соком, что бы не почернели.
*L
*yuna_ Lee*=-="
9 943
Мало кто его оценит! Может лучше всё-таки с осенним лесом что связать, грибочки легко сделать, листочки и т. п.
Ингредиенты
1-2 банана
1-2 яблока
3-4 сливы
2-3 мандарина
2-3 киви
3-4 ст. л. орехов (кедровых, грецких, арахиса)
сахарная пудра (или йогурт)
Рецепт приготовления

В этом рецепте можно использовать любые фрукты и ягоды, по вкусу.
Можно полить салат сгущенным молоком, можно добавить немного меда.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Салат фруктовый со сгущенным молоком

Ингредиенты: мандарины - 4 шт. , киви - 4 шт. , ананас - 4 ломтика, апельсины - 3 шт. , пудра сахарная - 1 ст. ложка, шоколад тертый - 1 ст. ложка, виноград без косточек - 100 г, молоко сгущенное - 70 г, йогурт сливочный - 70 г.
Способ приготовления

Фрукты очищают, нарезают небольшими ломтиками.

Виноград моют, каждую ягоду разрезают на 2 части, смешивают с фруктами и посыпают сахарной пудрой.

Йогурт смешивают со сгущенным молоком и заправляют фруктовую массу.

Салат посыпают тертым шоколадом, ставят в холодильник на 20-30 минут, затем подают к столу.
Салат из апельсинов по-мароккански

Для рецепта вам потребуется:

апельсины - 4 шт.
финики (порезанные) - 50г
миндаль (хлопья) - 25г
сахар - 2 ст. л.
сок - 2х лимонов
корица - по вкусу.

Очистить и нарезать апельсины кружочками, обрезая по возможности пленки. Положить на сервировочное блюдо, посыпав миндалем и финиками.

Соединить сахар и лимонный сок, полить салат. Охлаждать 2 часа перед тем, как подавать. Посыпать корицей, подавать со сливками, по желанию.

Салат яблочный с грецкими орехами

Для рецепта вам потребуется:

яблок - 200г
грецких орехов - 150г
корня сельдерея 100г
майонеза - 80г
зеленого салата - 40г
соль и перец.

Сначала необходимо очистить яблоки от кожуры и семян и нарезать небольшими кубиками. Хорошо очистим и промоем корень сельдерея, и порежем небольшими кружочками. Очистим грецкие орехи, ошпарим кипятком и мелко изрубим.

Все компоненты смешаем и по вкусу добавим соль, перец и заправим майонезом. Готовый салат можно украсить листьями зеленого салата.

Источник: *Лучшие салаты

Салат из дыни с вином

Для рецепта вам потребуется:

дыни - 1кг
сахарной пудры - 100г
белого сухого вина - 100мл
лимона - 1-2 шт.
персик.

Очищенную дыню нарезаем небольшими кубиками, пересыпаем сахарной пудрой и складываем в салатницу. Из лимонов выжимаем сок и смешиваем его с вином. Полученной смесью поливаем салат.

Перед подачей на стол салат нужно охладить и украсить дольками персиков.

Салат фруктовый с орехами и киви

Для рецепта вам потребуется:

киви - 4 шт.
банан - 2 шт.
небольшой ананас - 1 шт.
дробленые ядра грецких орехов - 2 ст. л.
сахарная пудра - 2 ст. л.
ванильный сахар - 2 пакетика
лимонный сок - 3 ст. л.
фруктовый сироп - по вкусу

Мякоть ананаса нарезать мелкими кусочками, бананы и киви очистить от кожуры и нарезать кусочками. Перемешать нарезанные фрукты в салатнице, добавить орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать. Дать настояться примерно около 30 минут.

Салат из яблок с медом

Для рецепта вам потребуется:

яблоки - 5-6 шт.
грецкие орехи - 6-7 шт.
мед - 60г
лимонный сок - 1/3 стакана.

Яблоки натереть на крупной терке. Мед и лимонный сок хорошо смешать и вылить на тертые яблоки. Орехи очистить, мелко истолочь и посыпать ими яблоки.

Салат подавать к столу, подержав перед этим не менее 1 ч в холодном месте.
Partner Grouprate
Partner Grouprate
1 329
смешать фрукты с егуртом
разные фрукты нарезать мелкими кубиками, перемешать с любым йогуртом, выложить в креманку и украсит взбитыми сливками