Закуски и салаты

Подскажите рецепт фруктового салата.

Na
Natsu
809
Салат из дыни и груш с черносливом
- груши - 4 шт.
- дыня - 300г
- апельсины - 2 шт.
- чернослив - 200г
- сырковая масса (сладкая) - 200г
- салат - 8 листьев
- сметана 20%-й жирности - 200г
- цедра и сок - 1 апельсина
- сахар - 2 ст. л.
- корица - 1 щепотка.

Груши очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками. Мякоть дыни нарежьте кубиками. Апельсины очистите, нарежьте кружочками, удалите семена, сок соберите и сбрызните им ломтики груш. Чернослив отварите при слабом кипении 10-15 минут, охладите, удалите косточки и нафаршируйте сырковой массой.

На блюдо, выстланное листьями салата, разложите горками фрукты, чередуя их с фаршированным черносливом. Сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, апельсиновый сок и цедру. Приправьте корицей.

При подаче выложите соус на фаршированный чернослив и кружочки апельсинов.
===
Салат праздничный
- дыня - 300г
- арбуз - 300г
- черный виноград - 1 гроздь
- грецкие орехи - 100г
- лимон - 1 шт.
- сахарная пудра - 100г
- коньяк - 100г
- земляника - 1/2 стакана
- желтой черешни или алычи (можно консервированных) .

Дыню и арбуз нарезать кубиками. Лимон нарезать вместе с цедрой мелкими кусочками, удалив семечки. Добавить ядра грецких орехов, ягоды черного винограда, земляники, алычи или черешни. Все посыпать сахарной пудрой, сдобрить коньяком. Вырезать вазу с ручкой из целого арбуза или дыни. Мякоть использовать для приготовления салата.

Все подготовленные компоненты салата красиво уложить в вазу, поставить на час в холодильник. Подавать на десерт к праздничному столу.
===
Салат из ягод
- земляника - 200г
- малина - 150г
- яблоко или айва - 2 шт.
- сахар.

Яблоки или айву нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром и дать ему растаять. В стеклянную салатницу выложить ломтики яблок, землянику, малину и посыпать немного сахаром. Сразу же подать к столу. По желанию к салату в отдельной посуде можно подать сливки.
===
Салат из фруктов
- яблоки - 100г
- груши - 80г
- сливы - 80г
- виноград - 120г
- сахар - 60г
- лимонный сок - 20г
- вино - 80г
- орехи (миндаль) - 40г.

Фрукты промыть, удалить косточки. Яблоки, груши, сливы нарезать мелкими кубиками, виноградины порезать пополам, заправить сахаром, лимонным соком, уложить в вазу, залить вином (вино можно заменить взбитыми сливками) и посыпать рубленными орехами.
Надя Шевнина
Надя Шевнина
52 462
Лучший ответ
Продукты: 8 апельсинов, 2 банана, 2 небольших яблока, ½ банки консервированных ананасов, сок 1 лимона, 5 столовых ложки сахарной пудры, 8 столовых ложки сметаны или взбитые сливки.

Для приготовления этого праздничного десерта по оригинальному рецепту банан нужно очистить от кожуры и порезать мякоть тоненькими кружочками. Яблоко также очистить от кожуры и, удалив несъедобную сердцевину, нарезать мякоть тонкой соломкой. Поместить нарезанное соломкой яблоко и банановые кружочки в небольшую салатницу, добавить к ним порезанную на мелкие кусочки мякоть консервированного ананаса. Вымытые апельсины обтереть салфеткой насухо, а затем разрезать над салатницей каждый апельсин пополам. Из каждой апельсиновой половинки осторожно извлечь с помощью ложки мякоть. Апельсиновую мякоть очистить от зернышек и пленок и порезать. Добавить кусочки апельсиновой мякоти в салатницу к находящейся там фруктовой смеси. Посыпать приготовленный фруктовый салат 2 столовыми ложками сахарной пудры, а затем полить его лимонным соком и осторожно перемешать. Оставшиеся без мякоти половинки апельсинов наполнить приготовленным фруктовым салатом и поставить в холодильник. Перед подачей к столу взбить сметану (или сливки) с помощью миксера, добавив к ней предварительно 1 столовую ложку сахарной пудры, и украсить взбитой смесью начиненные половинки апельсинов.
Все, что найдешь в холодительнике - нарежь и заправь йогуртом
Милая Чертовка
Милая Чертовка
74 558
нареж фрукты, и добавь взбитых сливок!
"Фруктовый салат"
Апельсины — 4 шт
Яблоки
Бананы
Персики консервированные
Пудра сахарная — 3 ст. л.
Взбитые сливки
Рецепт "Фруктовый салат"
Фрукты тщательно вымыть Банан очистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко очистить, удалить сердцевину, и нарезать соломкой. Сложить фрукты в небольшую салатницу, добавить мелкие кусочки персика.
Апельсины разрезать пополам. Извлечeнную ложечкой мякоть добавить в салатницу. Посыпать приготовленную фруктовую смесь сахарной пудрой, полить соком лимона и осторожно перемешать. Оставшиеся без мякоти половинки апельсинов заполнить салатом и поставить в холодильник на 10 мин.
Перед подачей на стол украсить взбитыми сливками
АО
Анна Олюнина
11 118
я режу персики, клубнику, киви, добавляю какие-нибудь мелкие ягоды- малину, ежевику или чернику ( яблоки не кладу- они по отношению к другим компонентам очень твердые, можно положить очищенную грушу) , бананы не использую- они слишком калорийные. Для себя заправляю фруктовым йогуртом, мой друг ест с пломбиром.
Н!
Н@cтёнк@ !!!
10 022
Салат яблочный с ромом

- яблоки (сладкие) - 4 шт.
- ром - 1 ст. л.
- сахарная пудра - по вкусу.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками, переложить в стеклянный салатник, обсыпать сахарной пудрой и, залив ромом, накрыть крышкой. Подать к столу, как только растает сахарная пудра.
Анна Жерняк
Анна Жерняк
9 474
Какие фрукты есть режете крупно и заливаете йогуртом или мороженным.
Чернослив без косточек размочить, в каждый засунуть по грецкому ореху (можно просто все порезать мелко) , изюм (можно без него) , яблоки кубиками, апельсины или мандарины дольками мелкими, добавить сметану.
Elvie Elvie
Elvie Elvie
2 091
Ингредиенты: Яблоки - 2-3 шт, апельсины - 1 шт, абрикосы - 2-3 шт по возможности, бананы - 1 шт, груши - 1 маленькая, йогурт фруктовый.
Приготовление: Мелко нарежте яблоки, дольки апельсинов, абрикосы, бананы, груши перемешайте и залейте йогуртом. Сново перемешайте. Подавайте свежим.
Берёшь кучу фруктов, нарезаешь их и перемешиваешь, только зачем извращаться????
Natsu Муж захотел, блин...
На вкус и цвет, как говориться.... Я предпочитаю клубнику, киви + банан.
для фруктового салата нам понадобятся: яблоки, бананы, груши, апельсины (по желанию можно добавить ещё фруктов). очищаем бананы, яблоки, грушии т. д. и всё это нарезаем кубиками. затем заливаем йогуртом, всё перемешиваем и осталяем на некоторое время, чтобы фрукты пропитались йогуртом. салат готов. приятного аппетита. =)))