Подскажите рецепт новогоднего салата. Хочется удивить своих домашних. Заранее благодарна. С наступающим Новым Годом!

Салат из курицы и карамелизированных яблок,
грудка куриная
0,5 ч. л. "Букета приправ Магги к курице"
масло растительное 1 ст. л.
яблоки
сахар 3 ст. л.
вода
перец сладкий 1 шт
масло растительное
100 мл яблочного сока
масло сливочное 1 ст. л.
острый красный перец

Что делать:
1. Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками. Обвалять в смеси растительного масла и "Букета приправ Магги". Обжарить на разогретой сковороде, 3 мин.

2. Перец и яблоки вымыть, нарезать дольками, удалив сердцевину. Яблоки обдать крутым кипятком. В сковороде сильно нагреть сахар с водой. Добавить яблоки и тщательно перемешать, чтобы они равномерно покрылись карамелью, вынуть их из сковороды и отложить. Перец слегка обжарить в растительном масле.

3. В оставшуюся карамель добавить щепотку острого красного перца, яблочный сок и сливочное масло. Уваривать на слабом огне, пока соус не загустеет, 6 мин.

Курицу, яблоки и перец выложить в салатницу, заправить соусом.

Идёшь в "Ленту" и покупаешь и не пудришь мозга людям.

только что закончила: отварной рис, кубиками солёную сёмгу ( горбушу, форель) , яйца, мелко лук (если есть красный) , майонез. Перемешать, сверху выложить красной икрой

Салат "айсберг"
берем кочан салата айсберг и режем его соломкой. Режем соломкой 2 тушки отварных кальмаров, 1 зеленое яблоко.
Красный лук на 1 час помещаем в маринад:
винный уксус, масло подсолнечное, соль, сахар, перц по вкусу.
Через час лук стряхиваем от маринада и смешиваем остальными ингридиентами. Добавляем немного майонеза.
Моим очень нравится, а я кальмары не ем...: )

загляните на http://www.say7.info/cook/recipe/646-Salat-Byichok.html там есть еще много чего интересного

Новый год должен каждый раз похож на старый, с ним должны быть связаны все старые новые годы, одним словом делайте оливье чтобы вашим домашним не испортить праздник болью в желудке

а я только сегодня вычитала такой рецепт: значит 500 гр стручковой замороженной фасоли; 500 гр шампиньонов; 200 гр краб. палочек; 200 гр ветчины и 6 вареных яиц. Вообщем фасоль неразмороженную обжарить, шампиньоны тоже обжарить отдельно, нарезать остальные ингридиенты и все перемешать, заправить майонезом. Рецепт понравился, завтра попробую сделать. Приятного аппетита!!!!

Удивите их оливье не с колбасой, а с курицей. ХD Традиционно и ново) ) С Новым годом))