Закуски и салаты

Салат из курицы и с овощами. Подскажите рецепт.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
Виктория Гордина
Виктория Гордина
299
Лучший ответ
Продукты на 4 порции: 1 куриная грудка, 1 красный перец, 1 морковь, 5 листьев китайской капусты, 100 г майонеза, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка лимонного сока, растительное масло. Предлагаем вам простой и вкусный кулинарный рецепт приготовления салата с курицей. Этот вкусный салат подойдет и для вашего повседневного меню, и к праздничному столу.

Для приготовления блюда по этому кулинарному простому рецепту нужно курицу порезать кубиками или толстыми полосками. Обжарить на сковороде до появления светло-золотистой корочки. Отварить морковь, порезать ее кружочками. Китайскую капусту и перец нарезать соломкой. Приготовить заправку из майонеза, лимонного сока и меда. Смешать все ингредиенты.
Салат с курицей и ананасом “Сен-Жермен”
Листья салата ½ большого пучка (можно использовать пекинскую капусту)
Куриная грудка 1 шт.
Карри
Огурец свежий 1 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт. (лучше двух цветов по половинке)
Кукуруза ½ бан.
Маслины без косточек 1 бан.
Ананас 400 гр. (консервированный или свежий)
Лимон 1 шт.
Оливковое масло
Черный молотый перец
Листья салата или пекинской капусты порвать руками на не очень мелкие части.
Куриную грудку порезать небольшими кубиками, посыпать карри и дать промариноваться 15 минут. Затем на раскаленной сковороде обжарить без масла куриные кусочки.
В салат добавить порезанный кубиками сладкий болгарский перец, огурец, кукурузу и порезанные наполовину маслины, ананас.
Добавить в салат охлажденную курицу.
Заправить лимонным соком, оливковым маслом, перед подачей посолить и поперчить по вкусу.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом
Ингридиенты: 1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
Оставить на 15 минут. Батон нарезать небольшими кубиками. Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета. Филе нарезать небольшими кусочками. Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить. Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Добавить уксус и лимонный сок. Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Салат порвать руками, выложить на тарелки. На салат выложить филе и сухарики. Полить соусом. Посыпать пармезаном.
В нём хоть и нет зелени, но кто мешает её добавить? Я позавчера его готовила. Очень вкусный!
Салат из куриного филе с помидорами и сухариками «Розовый фламинго»
ZA
Zhazikosha Adaika
82 580
1варите курицу-полчаса. .
2пака она варица-режете салат
3остужаете курочку и нарезаете ее
4смешеваете нарезаную куручку и салат
5украшаете и подаете
(салат можно из огурцоф, памидоров и чеснока-или любой)
Зайка Зайка
Зайка Зайка
23 364
Модно просто Цезарь
экспериментируй. А вообще, там где курица, там обязательно твёрдый сыр, орехи и зелень крупнолистовая (листья салата, например)
Aleka **алека**
Aleka **алека**
11 212
Теплый куриный салат.
Что понадобится:

3 ст. л. оливкового масла

650 - 700 г куриного филе

250 г творога

1 зубок чеснока

1 / 2 ст. майонеза

1 / 8 ч. л. соли

1 / 8 ч. л. молотого черного перца

1 / 8 ч. л. орегано

1 / 2 красного сладкого перца

1 / 2 зеленого сладкого перца

Слоеное тесто

1 яичный белок.

Для украшения:

Помидоры Черри

Петрушка.

Что делать:

1. В большой сковороде нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить куриное филе и готовить в течение 12 - 15 минут или пока курица не будет готова. Дать ей остыть. Нарезать кубиками и отложите в сторону.

2. Разогреть духовку до 190°С. Слегка смазать жиром форму для выпечки и отложить ее в сторону.

3. В большой миске взбить миксером на средней скорости творог, майонез, орегано, соль, чеснок, пропущенный через чесночницу и черный перец до получения однородной массы. Соединить смесь, с нарезанным мелкими кубиками сладким перцем и курицей.

4. Раскатать тесто и вырезать из него треугольники. Подробная инструкция по тому, как завернуть теплый куриный салат. Переложить начинку и завернуть ее в тесто.

5. Яичный белок слегка взбить. С помощью кисти намазать яичным белком тесто. Выпекать 15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавать салат теплым или комнатной температуры.

6. Украсить помидорами Черри и петрушкой.

Приятного аппетита!
курица, кукуруза, яйца, пекинская капуста, редька (дайкон) . Курица+ветчина+перец болгарский+маслины+сыр+огурец и свежий и соленый+майонез. Не ругайтесь кол-ва ингридиентов, он очень вкусный и на всех щастольях уходит первым)
Angelina Ivanchenko)*
Angelina Ivanchenko)*
2 028
ну это же олевье !?
Жариш курицу потом ее кладеш в овощи)
Пожалуй, Ананасовый салат с куриным филе. прост и быстр в приготовлении. пошаговый рецепт найдете на кулинарном блоге вкусноедома точка ру.
Inga *
Inga *
440