Закуски и салаты

Оладьи из кабачков. Подскажите пож-та рецепт. Заранее спасибо!

Кабачок протереть на мелкой терке (можно и на крупной, кто как любит) , оставить минут на 15-20 до образования жидкости, затем ее слить, добавить 1 яйцо, соль, молотого перца, сухой зелени петрушки и муки, чтобы получилось тесто достаточно густое. И выпекать на сковороде на раст. масле, кушать со сметаной.
Яна Егорова
Яна Егорова
33 723
Лучший ответ
Оладьи из кабачков

Ингредиенты

800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Нежные, сочные, ароматные оладушки.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.

Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Если они очень сочные, сок надо слить.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть.
Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной. .
Приятного аппетита!
Кабачковые оладьи.
800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Зелень мелко покрошить.
Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить зелень.
Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 3-4минуты.
Перевернуть, жарить еще 3-4минуты.
Подавать со сметаной.
Юля Щегольчина
Юля Щегольчина
87 726
Натереть кабачок, дать стечь соку, добавить яйцо и муку. Жарить на растительном масле. Соль по вкусу.
Ну очень вкуснооооо-натереть кабачки на крупной терке, соль, перец, 2 яйца, можно добавить кефир, чуть соды, муки не очень много, и печь на растительном масле. Подавать с горчичным соусом с майонезом или кетчуп.
как и обычные оладьи только мука 50 на50 т. е. половина муки половина кабачков тертых на терке.
Ольга Попкова
Ольга Попкова
2 811
Ингредиенты

800 г кабачков (или цуккини)
2 яйца
10 ст. л. муки (с горкой)
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Нежные, сочные, ароматные оладушки.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.

Зелень мелко покрошить.

Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.
Если они очень сочные, сок надо слить.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить зелень.

Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Масса должна быть не густой и не жидкой.

Масло разогреть.
Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.

Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной
первый блин комом, купи луче пицу . а будет настрой и желанье - они выйдут сами собой .
М@rin@ M@rin@
М@rin@ M@rin@
273