Подскажите салат с семгой ,но только без свежего огурца. Для праздничного стола :) спасибо !

Три белка яйца натереть на терке, смазать майонезом, поперчить. Выложить на блюдо. Три желтка размельчить и смазать майонезом-выложить сверху. Кусочки семги аккуратно выложить. Оливки зеленые нарезать и положить на семгу. Опять кусочки семги. Апельсин очистить от пленок, нарезать кусочками. Выложить сверху. Майонез. Тертый сыр. Если есть возможность-намазать красной икрой. Но и без нее вкусно.

Салат “Морская звезда”
рыба красная – 200 гр.
креветки очищенные – 300 гр.
сыр твердый – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
огурец маринованный – 100 гр.
помидор – 1 шт.
лимон – 0,5 шт.
сметана
майонез
соль – по вкусу
кунжут
Яйца и креветки отварить. Сыр и яйца натереть на терке. Огурцы и креветки нарезать кубиками.
Приготовить соус. Соединить сметану и майонез в равных частях. Добавить немного лимонного сока. Посолить.
Нарезанные и натертые компоненты соединить. Залить соусом. Выложить на блюдо в виде звезды. Помидор порезать тонкими ломтиками и выложить на салат. На помидоры уложить рыбу и посыпать кунжутом. Украсить лимоном, целыми креветками.


К морскому коктейлю я бы добавила маслины колечками и кусочки авокадо.
Для заправки смешала бы в чашке растертый измельченный чеснок, соус, сок лайма. Но это на любителя, муж меня такое не любит, а мне нравится.

Дорогой салат

слоями выкладываете семгу, картофель, яйца сверху замороженное сливочное масло трете!!!! все слои промазать майонезом!

Салат с семгой

Филе семги (150 г) нарежьте кубиками. Яйцо (1 шт. ) и сыр (40 г) натрите на терке. Грейпфрут (1 шт.) , очистив от кожуры и пленок, нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты уложите поочередно слоями, посолите и полейте оливковым маслом. Оформите салат семгой оливками и зеленью.

Салат морской коктейль

Очищенных креветок (200 г.) , очищенных мидий (200 г. ) и кальмаров (200 г. ) положите в кипящую подсоленную воду, варите. Отварите рис (100 г) в подсоленной воде, слейте воду, промойте рис под струей воды и положите в глубокую миску. Добавьте приготовленные креветки, кальмари порезанные кубиками, мидии, очищенных от косточек и нарезанных маслин (80 г.) , сыра кубиками (100 г.) , 1 ст. л. оливкового масла и хорошо перемешайте. В качестве заправки смешайте жирных сливок (200 г. ) с 1 натертым кислым яблоком, добавьте 1 ст. л. каперсов, 2-3 ст. л. коньяка и 2 ст. л. кетчупа.
Аккуратно перемешайте и добавьте 1 ч. л. сухой пряной приправы.
На дно салатницы в качестве основы положите листья зеленого салата, чтобы они выступали за края салатника, выложите подготовленный коктейль, залейте соусом и подайте на стол. В самом конце сбрызните салат соком половинки или целого лимона.