Какой самый вкусный плов Вам. приходилось пробовать? Из чего он был приготовлен и какие там были приправы ???

Лучший плов-Узбекский плов! Но не то говно что подают в ларьках! Без зира курдюк плов не плов! (надеюсь вы поняли о чём речь!)

Много разных пловов ела и сама готовлю вкусно его. Из приправ только перец чили, зира, барбарис ( по желанию) и чеснок. . Никакого лаврового листа, а тем более, зелени в плов не кладу.

Азербайджанский плов с курагой, изюмом, каштанами и бараниной!
Там приправы другие не нужны были - и так обалденно вкусно!

Ездили в гости к друзьям в Самарканд. Там и ела САМЫЙ вкусный плов в своей жизни. Приготовили его во дворе, на открытом огне: рис, молодой барашек, желтая морковь, лук узбекский, зира, курдючный жир. соль. Вроде все)) ) Но когда кушали его сидя под тутовником, под журчание воды, под "стоны" горлинок и туда сюда "шныряли" куропатки. На столе море овощей и ЛЕПЕШКИ только что испеченные! Это было что то!!!

Только мой муж готовит самый офигенный плов. Сама даже не берусь. Рассыпчатый, вкусный и красивый. Мясо-говядина, рис-длинный, морква-крупной соломкой, приправа-"Приправыч для плова"
К нему ОБЯЗАТЕЛЬНО стакан кефира (домашнего) и салат из свежей зелени.

ела классику от узбекского шеф повара в Ташкенте, а ещё понравился плов их морепродуктов (морской коктейль, рис басмати, зира)

Узбекский. Много смешанного жира. Мясо, соль, морковь, лук, зелень+кинза, приправы-барбарис, зира, кориандр, черный перец, куркума или шафран, лавровый лист, чеснок, замоченный в кипятке рис.

Палови 'Хаваскор' (плов)

Палови 'Хаваскор' (плов)
Для рецепта вам потребуется:

баранина - 160г
сало топленое - 60г
морковь - 130г
лук репчатый - 50г
горох - 10г
кишмиш - 10г
барбарис - 5г
рис - 120г
зелень - 15г
специи, соль - по вкусу.

В разогретом жире обжаривают лук, нарезанный соломкой, и мясо до образования румяной корочки, добавляют нарезанную соломкой морковь, жарят еще 7-8 мин, вливают столько воды, чтобы она покрыла продукты, вводят предварительно замоченный горох и тушат еще 20 мин, затем кладут кишмиш, тмин, барбарис, соль, перец, промытый рис, доливают воду и варят до готовности. При подаче плов укладывают горкой, посыпав кусочками мяса и зеленью.

я вкусный плов ни когда не пробовала. не везет мне на вкусный плов: (

Самый вкусный плов это только в Ташкенте в центре плова это место находиться в центре города Ташкент и туда приезжают с разных уголков мира чтоб отведать этот плов который делают в разных больших казанах и в день продают до 800 кг этого плова. Даже сами местные жители приезжают только туда чтоб отведать настоящий плов. Разновидностей плова много и все по разному его готовят кто то добавляет айву. кто то чеснок. кто то перепелинные яйца воренные кто то курагу кишмиш (сушенный изюм желтый) кто то казы (домашняя колбаса из конины) Насчет лаврового листа и зелени в плове вам понаписали такую чушь)))) Технология приготовления плова только одна. Вкус плова зависит от риса. мяса (некоторые ложат только баранину. некоторые только гавядину а некоторые 50 на 50 курдюк это бараний жир опять таки дело вкусов). самого повара.. моркови (желтая. красная или 50 на 50 соответственно и свет плова у всех разный получаеться в зависимости от этого и еще риса и как лук обжаривают) а специи ложут туда все по разному опять таки дело вкусов))) Даже в самом Узбекистане плов готовят по разному во всех регионах В самарканде бухаре Ташкенте и. т. д все готовят плов по разному. На свадьбу плов определенного вкуса на праздникуи и дома вкус другого плова и еще вкус плова зависит от ингридиентов и объема напирмер чем больше плова готовят в больших казанах и на костре тем он вкусне а на газе и в маленьком казане вкус другой получаеться. Но если вы хоть раз попробуете настоящий плов в Ташкенте вы никогда не забудите и не сможите сравнить этот вкус) ) лучший салат к плову это тонко нарезанные помидоры с половинками кольцами нарезанным луком соль по вкусу и перемешать все это без масла назваеться салат ачик чучук или шакароп