Закуски и салаты

Подскажите салаты для стола.

Какие Вас интересуют? Очень хорошо последнее время идет-курица вареная, мелко порезанная+яйца+фасоль отваренная или из банок +яйца+майонез. Перед подачей добавить сухарики-любые. Я сушу сама в духовке из белого хлеба.
Margosha *delicious*
Margosha *delicious*
4 324
Лучший ответ
Салат с курицей и колбасным сыром.
Отварная куриная грудка или любого мяса.
200 грамм колбасного сыра (копченого)
3 вареных яйца
1 крупная луковица
По вкусу соль, сахар и уксус
Майонез
Далее – в зависимости от предпочтений – соленые огурцы, кисло-сладкое яблоко, вареный картофель.
Режем лук полукольцами, уксус размешиваем с сахаром и солью и заливаем лук. Оставляем на 15-20 мин.
Яйца натираем на крупной терке. Куриное мясо режем кубиками. Натираем на крупной терке колбасный сыр.
Всё перемешивается и по вкусу заправляется майонезом. Можно выложить слоями.

Салат Шляпа
Яйцо -6шт
Сыр -200гр
Куриная грудка
Грибы шампиньоны -1банка (400гр)
лук -1шт
майонез
Отдельно желтки, белки, сыр натереть на терке, отварную грудку разделить руками на волокна, грибы поджарить с луком. Все разделить на две части.
Слои:
белки
курица
майонез
грибы с луком
сыр
майонез
слои повторить.
Верхний слой - желтки.
Украсить по своему вкусу. Можно украсить в форме шляпы, подсмотрела в Одноклассниках

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. консервированной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат «Лисий хвост»
1 крупная селёдочка или 2 филе
400г. свежих шампиньонов
1 луковица
полпучка зелёного лука
3 варёные картофелины
4 яйца, сваренных в крутую
4 варёные морковки
250г. майонеза
растительное масло
соль по вкусу
Селёдку очистить, освободить от внутренностей, кожи и костей, филе мелко нарезать.
Грибы порезать, обжарить в растительном масле до готовности, отдельно обжарить мелко нарезанный лук. С грибов и с лука слить масло, перемешать и посолить по вкусу.
На плоское блюдо слоями выкладываем: филе селёдки, мелко нарубленный зелёный лучок, картофель на тёрке, смазываем майонезом, затем грибочки с луком, затем яйца на тёрке (Немного белка оставить для украшения) , майонез и морковь на тёрке, разровнять.
Кончик "хвоста" выложить белком и майонезом.

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки - корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Салаты: http://www.say7.info/ arborio.ru ; bankreceptov.ru , cooking.ru; eda.afisha.ru ; edimdoma.ru , gastronom.ru; gotovim.ru ; gotovim-doma.ru , good-cook.ru , kedem.ru; koolinar.ru ; kuhar.com.ua ; kuking.net; kulina.ru ; kuharka.ru, kyxarka.ru ; lacucinaitaliana.ru ; millionmenu.ru ; povar.ru, prigotovim.org, ru.geniuscook.com, say7.info ; supercook.ru , talerka.ru ; vkysno.kiev.ua [ссылка появится после проверки модератором] .ru/ [ссылка появится после проверки модератором] .ru/ [ссылка появится после проверки модератором] .ru/ http://www.pokushay.ru/ http://www.edimdoma.ru/b/c/16/recent/1 [ссылка появится после проверки модератором] .ru/index .php/2011- 03-01-16-39-19.html?start=7 http://sallaty.ru/ http://smak.ua/ http://www.receptik.com/ http://www.1001eda.com/ http://www.pokushay.ru/ http://www.kulina.ru/articles/rec/zakuski/salati/ http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-recept_list-tid-1.html
http://www.kuking.ru/, http://www.cooking-book.ru/, http://www.goog-cook.ru/,http://www.millionmenu.ru/recipes/, [ссылка появится после проверки модератором]
http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=6
http://webspoon.ru/foodtype/zakuski
http://www.povarenok.ru/recipes/category/15
[ссылка появится после проверки модератором] .net/category/zakuski/
http://www.pokushay.ru/salati_i_zakuska/zakuski/
http://www.pechenuka.ru/news/category/biskvitnye-torty/
[ссылка появится после проверки модератором]
[ссылка появится после проверки модератором]
Оксана Клеер
Оксана Клеер
75 874
Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)

--------------------------------------------------------------------------------

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.
Авокадо, сладкий перец, помидоры чери, листья салата, сок лимона, зелень, оливковое масло
Яна Черепанова
Яна Черепанова
52 507
У тебя стол ест салаты?!
Юля Говорова
Юля Говорова
17 353
помидор огурец масло
Конечно с помидорами и огурцами ^^
идите в гугл, забейте-салаты- и выбирайте) там полная рецептура и даже с картинками)
банка консервированного тунца и банка консервированной фасоли с зеленью и майонезом)) ) очень быстро и приятно закусить)))
Цезарь=)