Закуски и салаты

напишите пожалуйста рецепты вкусных салатов.

Салат"ПОПУТЧИЦА". 2 варёных яйца, 1 головка репчатого лука, 2 маринованных огурца, 1,5 стакана отварного риса, майонез по вкусу, зелень, красная рыба (солёная или копчёная) . Копчёную или солёную красную рыбу очистить от костей и кожи, нарезать кубиками. Варёные яйца, маринованные огурцы также нарезать мелкими кубиками. Добавить отварной рис, нарезанный полукольцами репчатый лук, заправить майонезом, перемешать. Готовый салат украсить зеленью петрушки, тёртым яичным желтком, ломтиками маринованного огурца и подать к столу.
Юлия Протасеня
Юлия Протасеня
5 550
Лучший ответ
[ссылка появится после проверки модератором]
[ссылка появится после проверки модератором]

http://www.say7.info/ arborio.ru ; bankreceptov.ru , cooking.ru; eda.afisha.ru ; edimdoma.ru , gastronom.ru; gotovim.ru ; gotovim-doma.ru , good-cook.ru , kedem.ru; koolinar.ru ; kuhar.com.ua ; kuking.net; kulina.ru ; kuharka.ru, kyxarka.ru ; lacucinaitaliana.ru ; millionmenu.ru ; povar.ru, prigotovim.org, ru.geniuscook.com, say7.info ; supercook.ru , talerka.ru ; vkysno.kiev.ua [ссылка появится после проверки модератором] .ru/ [ссылка появится после проверки модератором] .ru/ [ссылка появится после проверки модератором] .ru/ http://www.pokushay.ru/ http://www.edimdoma.ru/b/c/16/recent/1 [ссылка появится после проверки модератором] .ru/index .php/2011- 03-01-16-39-19.html?start=7 http://sallaty.ru/ http://smak.ua/ http://www.receptik.com/ http://www.1001eda.com/ http://www.pokushay.ru/ http://www.kulina.ru/articles/rec/zakuski/salati/ http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-recept_list-tid-1.html
http://www.kuking.ru/, http://www.cooking-book.ru/, http://www.goog-cook.ru/,http://www.millionmenu.ru/recipes/, [ссылка появится после проверки модератором]
http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=6
http://webspoon.ru/foodtype/zakuski
http://www.povarenok.ru/recipes/category/15
[ссылка появится после проверки модератором] .net/category/zakuski/
http://www.pokushay.ru/salati_i_zakuska/zakuski/
http://www.pechenuka.ru/news/category/biskvitnye-torty/
Салат из молодой капусты
Капусту тонко нашинковать, чуть промять руками. Салатную заправку: стебли петрушки нарезать, растереть в ступке с крупной солью и перцем, добавить сахар, влить масло и уксус, взбить вилкой. Заправку перемешать с капустой, поставить под пресс в холодильник на 1-2 часа. Подавать к рыбе или мясу.
0,5 кочана молодой капусты; петрушка (стебли) ; 2 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. горчичного; 2-3 ст. л. свекольного уксуса (или лимонного сока) ; соль, сахар, чёрный перец
Зоя Корягина
Зоя Корягина
20 442
Лук, перья нарезать целую миску, посолить и залить сметаной.
Сосновая_шишка. jpg

Салат СОСНОВАЯ ШИШКА Простой и впечатляющий салатик украсит любой
стол! Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом. 1
слой - отварной картофель, натертый на терке2 слой - копченая курица,
мелко порезанная3 слой - лук, ошпаренный кипятком4 слой - кукуруза
консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы) 5
слой - отварные яйца. 6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и
смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые) Придать
салату форму шишек, украсить миндалем. В качестве зелени можно взять
розмарин или сосновые веточки.

Гранатовый браслет.

Свекла -2шт, Лук репчатый -1шт, Картофель -2шт, Морковь - 2шт, мясо куриное -
300гЯйцо - 2шт, Орехи грецкие - 3 ст. л, Гранат - 1штМайонез, соль,
перецСвеклу, морковь, картофель, яйца, куриное мясо (грудка) отварить.
Отваренные овощи и яйца натереть на крупной терке в отдельные мисочки.
Куриное мясо порезать кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
На середину блюда, в котором собираемся подавать салат, поставить стакан.
Слои салата выкладывать вокруг стакана, чтобы получить форму браслета.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка поперчить и посолить. 1-й слой:
картофель+майонез2-й слой: 1/2 свеклы+майонез3-й слой: морковь+майонез4-й
слой: грецкие орехи5-й слой: 1/2 курицы+майонез6-й слой: жаренный лук7-й
слой: яйца+майонез8-й слой: 1/2 курицы+майонез9-й слой: 1/2 свеклыВынуть
стакан и салат снова обмазать майонезом. Украсить гранатовыми зернами.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный!) Очень вкусное, праздничное блюдо, делаю этот
рулет очень давно, и улетает со стола в первую очередь! Курица, грибы
обжаренные, фисташки, приправы. С курицы аккуратно снять кожу. Мясо порезать
кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, чищенные орехи, очень
хорошо перемешать. Аккуратно уложить начинку в кожу свернуть рулетом и
завернуть в фольгу ( концы туго закрутить) и на 50 минут в духовку! Подождать
пока остынет и в холодильник, резать желательно остывшим, можно сверху на
горячий рулет положить груз для придания формы, можно не класть ( я, сейчас
не клала.) ОЧЕНЬ ВКУСНО!! ! Даже не так... а Очень, очень, очень ВКУСНО!!!! Приятного аппетита!! !
Umida Mahmud
Umida Mahmud
5 780
* копчёная куриная грудка
* морковь по-корейски (покупная)
* немного кукурузы консервированной
* чипсы (Lay's) размять
всё заправить майонезом
куриный окорочёк копчёный, лук репчатый, яйца, кукуруза консервированная, майонез, зелень (лук, петрушка) соль. обалденный салатик!
крабовые палочки, свежие огурцы, банка консервированной кукурузы, майонез!
1...По его мнению, любому мужчине понравится в салате на скорую руку сочетание мяса, грибов, помидоров и зелени. Смотрите, рецепт салата действительно на скорую руку – порежьте небольшими кубиками ветчину или карбонат, столько же шампиньонов, головку репчатого лука, смешайте полученный объем с таким же количеством зелени, добавьте несколько разрезанных пополам помидорок черри. Заправьте салат оливковым маслом или бальзамическим уксусом и зовите мужчину за стол.

2...Для приготовления салата «Мимоза» необходимо:
Яйца – 6 шт.
Сыр – 150-200 г
Лосось консервированный – 240-250 г ( или можно печень трески консервированную! )
Масло сливочное – 50 г
Лук – ½ шт.
Майонез – 250 г
Укроп

Способ приготовления салата «Мимоза» :
Отварите, охладите и почистите яйца. Отделите желтки от белков и на мелкой тёрке натрите белки, выложите их в салатник и покройте тонким слоем майонеза.

Сверху выложите половину предварительно натёртого сыра, снова покройте майонезом.

В отдельной миске лосось отделите от костей, разомните и разделите на две равные части. Одну часть выложите сверху на сыр с майонезом, закройте всё заранее мелко нашинкованным луком, и снова выложите майонез.

На майонез выложите натёртое на крупной тёрке охлаждённое масло, затем вторую половину рыбы и накройте майонезом.

Выложите вторую часть натёртого сыра, сверху выложите майонез.

Салат завершают натёртые на крупное тёрке желтки. Украсить салат можно мелко нарубленным укропом.

Салат поставьте в холодильник на 2 – 3 часа, чтобы пропитался.

Приятного аппетита!

ооооо.... это мой любимый салат)) ) советую
САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ

куриная печень - 300г
3 морковки - 180г
3 луковицы - 150г
3 маринованных огурца - 150г
12 ст. л. кукурузы консервированной
3 ч. л. подсолнечного масла
10 ч. л. легкого майонеза - 50г

Приготовление
1.Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле
2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть) , или просто отварить и нарезать.
3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.
4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить майонезом.

Калорийность на 100г - 137ккал

вкуснейший куриный салатик

Состав:
Отварное куриное филе – 300г
Болгарский перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Пекинская капуста – 300г
1 среднее яблоко (кисло-сладкое, типа семеренко)
Соль, йогурт, сок лимона

Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками,
Помидоры и яблоко вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать середину с семенами, нарезать кубиками (кубики яблок сбрызнуть соком лимона) .
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.
В салатнике смешать куриное филе, помидоры, болгарский перец, кубики яблок и пекинскую капусту, посолить, добавить йогурт, хорошо перемешать.
копченая колбаса, морковь по-корейски, кукуруза консервир. , майонез, колбасу нарезать, все смешать, и не солить!)) ) т. к. вкус уже и так будет остреньким!:)